人工色素成為兒童多動癥元兇之一

近日，有科學家研究發(fā)現(xiàn)，長期攝入生產(chǎn)糖果和軟飲料時經(jīng)常使用的人工添加劑會導致多動癥等行為障礙。包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃、胭脂紅E124和誘惑紅E129在內(nèi)的多種人工色素會導致兒童多動，嚴重時可能導致兒童的智力值下降5.5分。消息一出，在國內(nèi)引起了強烈反響，不少家長擔心自己的小孩是否會受到影響，有的孩子已經(jīng)確診，并開始服用精苓口服液等口碑比較好的中藥制劑為孩子治療，挽救影響孩子健康。

有健康專家指出，兒童食品包裝講究，色彩絢麗，其中一些含有人工色素的彩色食品潛伏著危害人體健康的隱患，確實令人擔憂。在兒童智力發(fā)育的黃金階段，需要大量的優(yōu)質蛋白質和類脂等營養(yǎng)元素，人工合成色素并不能提供這些營養(yǎng)，而且自身或其代謝產(chǎn)物具有毒性，在其保存過程中還可能混進砷、鉛或其他有毒的物質，嚴重影響兒童的智力發(fā)育和神經(jīng)行為。由于兒童的肝臟解毒功能、腎臟排泄功能不夠健全，如若食用過多的人工合成色素，致使大量消耗體內(nèi)的解毒物質，干擾體內(nèi)正常代謝功能。

近年來，為了在環(huán)境保護活動和食品工業(yè)之間保持平衡，美國食品和藥物管理局一直表示人工色素是無毒無害的，可最近也改變了立場。該機構已經(jīng)委托專家重新評估有關此類添加劑對有多動癥狀兒童行為影響的研究報告，即將采取的措施可能包括要求零食、飲料、兒童谷物食品及其他在生產(chǎn)過程中使用人工色素的產(chǎn)品，在包裝上注明攝入這類物質可能會導致兒童多動癥狀加劇的警示語。

針對這些問題，有關專家提醒家長，在日常生活中不僅要重視孩子合理的營養(yǎng)攝取，以滿足其生長發(fā)育的需要，同時，也要重視從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣。對一些孩子喜愛的有色食品，更要嚴格把關，切不可過分放任孩子。盡量讓孩子多吃天然食品，少購買那些染色重、色彩鮮艷的小食品，更不可購買未經(jīng)食品衛(wèi)生部門檢驗合格或批準生產(chǎn)的食品。食用前，家長們最好養(yǎng)成閱讀食品配料表的習慣，注意里面是否添加胭脂紅、檸檬黃、日落黃等人工合成色素。

專家提醒，不排除一些孩子因為長期的服用人工色素，已經(jīng)患有多動癥等病癥，家長一旦發(fā)現(xiàn)孩子日常行為有異常，應及時帶孩子到醫(yī)院檢查。如果確診為多動癥，一定要重視起來，配合醫(yī)生進行行為和藥物多種方法的治療。建議到大醫(yī)院進行檢查，藥物治療要選擇中藥制劑，如精苓口服液這種多年大品牌藥物，中藥制劑的副作用最小，對孩子來說最為安全，家長不可掉以輕心，以防耽誤孩子的早期治療和痊愈。

　　版權及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀