姜黃價(jià)跌勢(shì)頭隱存 高含量產(chǎn)品稀缺

在國(guó)際領(lǐng)頭企業(yè)持續(xù)臨床數(shù)據(jù)證明和品牌化的推動(dòng)下，植物提取物主要品種之一的姜黃素近幾年的市場(chǎng)需求呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)，同時(shí)，其在業(yè)內(nèi)及消費(fèi)者層面的認(rèn)知也在顯著提高。

姜黃素的原料主要是姜黃，因此，姜黃素的市場(chǎng)波動(dòng)基本唯姜黃收獲情況是瞻。2010年，印度和緬甸這兩個(gè)姜黃主產(chǎn)區(qū)遭遇了社會(huì)變故以及惡劣氣候，使得姜黃的收獲及運(yùn)輸受到影響，初步造成姜黃原料的緊缺。同時(shí)，在嚴(yán)重干旱的困擾下，種植姜黃的我國(guó)西南地區(qū)也產(chǎn)量不足、質(zhì)量不佳，由此導(dǎo)致姜黃價(jià)格一路攀升。

植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)了解到，在市場(chǎng)需求保持相對(duì)穩(wěn)定下，今年2月國(guó)內(nèi)姜黃素的供應(yīng)初顯不足。這是因?yàn)槭?010年姜黃素貨缺價(jià)揚(yáng)的影響，以姜黃素為主要產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)基本與賣家提前確定訂單，貨優(yōu)先供應(yīng)長(zhǎng)單及老客戶，基本無(wú)暇顧及新訂單及小訂單，所以2011年上半年的姜黃素市場(chǎng)是一片供不應(yīng)求的繁華景象。

產(chǎn)新后價(jià)格或有調(diào)整

在姜黃陸續(xù)產(chǎn)新供應(yīng)的時(shí)間里，姜黃素生產(chǎn)企業(yè)也在不斷地購(gòu)進(jìn)姜黃原料，只是價(jià)格在每公斤25~30元不等。如此高的價(jià)位，如果依據(jù)此前的姜黃素銷售價(jià)格，生產(chǎn)企業(yè)的利潤(rùn)空間是明顯縮水的，因此，許多企業(yè)對(duì)購(gòu)進(jìn)姜黃持觀望態(tài)度。

今年11月，印度、緬甸的姜黃已經(jīng)有所供應(yīng)且價(jià)格有所下降，截至發(fā)稿前，印度的姜黃價(jià)格已經(jīng)降至2美元左右。植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)了解到，緬甸地區(qū)的姜黃今年的質(zhì)量不及印度。而且，從整體來(lái)看，印度以及緬甸地區(qū)今年的姜黃種植面積較去年有所增加，產(chǎn)量較去年增加顯著，這也是姜黃價(jià)格有所下降的主要原因之一。

我國(guó)姜黃的主產(chǎn)區(qū)在四川以及云南等地。云南地區(qū)的姜黃以野生為主，四川地區(qū)主要以栽培種植為主。2010年姜黃在創(chuàng)下每公斤33元高價(jià)的背景下，四川地區(qū)也加大了姜黃的種植面積，但由于今年前期天氣干旱，姜黃生長(zhǎng)受到一定影響，產(chǎn)量大約下降30%左右。

國(guó)內(nèi)當(dāng)前還沒(méi)有進(jìn)入產(chǎn)新期，市場(chǎng)上供應(yīng)的姜黃價(jià)格仍然在每公斤24元上下浮動(dòng)。國(guó)內(nèi)姜黃素當(dāng)前市場(chǎng)上仍然有去年的存貨，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)姜黃價(jià)格在國(guó)內(nèi)庫(kù)存量大、國(guó)外姜黃供應(yīng)價(jià)格下降的環(huán)境下價(jià)格會(huì)有所調(diào)整。

另?yè)?jù)國(guó)內(nèi)植物提取物生產(chǎn)企業(yè)普遍表示，由于國(guó)內(nèi)姜黃原料含量低，在提取高含量姜黃素方面成本較高，企業(yè)利潤(rùn)空間狹窄。2010年11月份，90%姜黃素（液相檢測(cè)）的市場(chǎng)價(jià)格在1200元/公斤左右。而且就目前情形來(lái)看，印度、緬甸地區(qū)的姜黃價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比國(guó)內(nèi)姜黃便宜，且含量也要高于國(guó)內(nèi)姜黃含量，我國(guó)姜黃素生產(chǎn)企業(yè)可能仍然多從境外購(gòu)入。這些因素也導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)姜黃的需求態(tài)勢(shì)不強(qiáng)勁，不過(guò)國(guó)內(nèi)姜黃作為提取原料基本上可以用于提取低規(guī)格姜黃素滿足國(guó)內(nèi)外其他類型的客戶需求。

短期難免小幅波動(dòng)

依據(jù)當(dāng)前姜黃資源的供應(yīng)情況，姜黃的價(jià)格將較去年同期下降一半左右，可高含量姜黃仍然很難尋找。短時(shí)間內(nèi)，雖然姜黃整體趨勢(shì)不會(huì)有大幅改變，但小幅波動(dòng)卻在所難免。同理，姜黃素市場(chǎng)也會(huì)隨著姜黃的市場(chǎng)變化而隨時(shí)調(diào)整。春節(jié)前姜黃的市場(chǎng)價(jià)格仍有小的波動(dòng)。

來(lái)源：植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng) 作者：張樹娟

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