中藥材種植業(yè)應(yīng)該如何突破原有體制

近年來(lái)，藥材價(jià)格的大幅度上漲，使中藥材種植成為農(nóng)民致富的希望產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)來(lái)看，中藥材種植業(yè)仍處于起步階段，還需要更多的社會(huì)資本進(jìn)來(lái)，推動(dòng)中藥材種植的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?；?。

讓企業(yè)推動(dòng)種植業(yè)現(xiàn)代化

人們習(xí)慣認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，依賴于資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素。這固然不錯(cuò)，但說(shuō)到底，合理利用資金與技術(shù)的是企業(yè)家。中藥材制造的現(xiàn)代化，會(huì)逼迫中藥材種植不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)型升級(jí)的主體是企業(yè)和企業(yè)家，只有企業(yè)最能感知市場(chǎng)冷暖，并整合方方面面的資源，共同推進(jìn)中藥材種植的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?；?

地道性種植不可亂套

不同藥材對(duì)地貌、氣候、土壤的要求不同，各個(gè)地方應(yīng)選擇適于本地種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種，即堅(jiān)持中藥材生產(chǎn)的地道性原則。如西洋參、人參只適宜在北方以及南方海拔1000米左右的地區(qū)種植，而羅漢果、砂仁只適宜在南方種植。

強(qiáng)調(diào)中藥材種植的地道性，并不否認(rèn)合理地?cái)U(kuò)大中藥材的種植面積，如湖北省是南北藥用植物的交匯和過(guò)渡地帶，80%的山地丘陵適合種植中藥材，自然在藥材種植品種上靈活性大，同時(shí)也為多種藥材從野生變家種提供了良好的自然條件。最近幾年，湖北逐步形成了武陵山、秦巴山、大別山、幕阜山、神農(nóng)架五個(gè)中藥材種植區(qū)域。

選擇具有產(chǎn)業(yè)價(jià)值的品種

選擇什么品種進(jìn)行種植，是中藥材種植產(chǎn)業(yè)要解決的首要問(wèn)題。面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)中成藥、中藥飲品等需求的逐步擴(kuò)大，藥材種植企業(yè)須認(rèn)真研究市場(chǎng)，選擇合適品種進(jìn)行種植。

要掌握市場(chǎng)行情，需要經(jīng)常派專(zhuān)人到安徽亳州、河南禹州、河北安國(guó)等中藥材市場(chǎng)多走走，多和業(yè)界企業(yè)家與專(zhuān)家探討，多和消費(fèi)者溝通，以便掌握第一手資料，及時(shí)了解市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的偏好。

廣開(kāi)銷(xiāo)售渠道

藥材是一種特殊商品，爛賤時(shí)沒(méi)有其他用途。大部分藥材生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，藥材漲價(jià)時(shí)，供給短期內(nèi)也上不來(lái)；價(jià)格下跌時(shí)，供給短期內(nèi)也下不去。這種產(chǎn)品特性經(jīng)常導(dǎo)致藥材價(jià)格“過(guò)山車(chē)”，挫傷藥農(nóng)的種植積極性。

不論是藥材加工制造企業(yè)，還是藥材銷(xiāo)售商，應(yīng)千方百計(jì)拓寬藥材銷(xiāo)售渠道。有實(shí)力的中藥制造企業(yè)，最好能參與藥材種植基地建設(shè)。這一方面有助于解決藥材的銷(xiāo)路問(wèn)題，另一方面也能保證藥材來(lái)源的穩(wěn)定性。

江蘇省射陽(yáng)縣洋馬鄉(xiāng)是我國(guó)最大的藥用菊花生產(chǎn)基地，所種植的菊花總產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的50%以上，現(xiàn)已有菊花加工、銷(xiāo)售企業(yè)3個(gè)，形成了中藥材種植、加工、銷(xiāo)售于一體的發(fā)展模式。自我消化不了的，還可以銷(xiāo)往藥市、藥店、醫(yī)院以及其他中藥制藥廠家等。因藥材銷(xiāo)售不是問(wèn)題，藥農(nóng)的種植積極性很高，也更愿意按照標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行種植。

建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)

企業(yè)和科研院所從事的都是GAP示范基地，大規(guī)模種植還必須依靠農(nóng)戶。企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于，集中力量建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)，充分發(fā)揮其指導(dǎo)、監(jiān)管、管理作用。因此，企業(yè)只需建立完善的、全過(guò)程的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系，用示范基地帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)戶種植，將會(huì)使藥材種植逐步進(jìn)入良性循環(huán)。

根據(jù)中藥材的生長(zhǎng)特點(diǎn)，企業(yè)應(yīng)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害為目標(biāo)，重點(diǎn)推廣先進(jìn)、實(shí)用、簡(jiǎn)便的技術(shù)，如規(guī)范化種植技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、適時(shí)采收技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等。如宛西制藥，對(duì)藥材種植基地實(shí)行長(zhǎng)期跟蹤動(dòng)態(tài)管理方式，值得業(yè)界學(xué)習(xí)借鑒。

利益蛋糕要切好

建設(shè)GAP基地的一大難題，就是土地使用權(quán)問(wèn)題。實(shí)踐證明，企業(yè)完全租用土地，讓農(nóng)戶按照GAP規(guī)范進(jìn)行種植，最終都因農(nóng)戶抵觸心理嚴(yán)重，導(dǎo)致管理成本過(guò)高。要推進(jìn)中藥材種植業(yè)的發(fā)展，必須建立起合理的利益分配機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏。

貴州昌昊有些經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。公司和農(nóng)民合作社共同參股建立基地，建立起利益分享機(jī)制。農(nóng)戶可從合作社以優(yōu)惠條件獲得良種、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械等生產(chǎn)要素。采收之后，農(nóng)戶向合作社送交全部產(chǎn)品，合作社可將產(chǎn)品銷(xiāo)售給公司，也可直接向市場(chǎng)銷(xiāo)售。這既避免了公司和合作社可能出現(xiàn)的矛盾，也讓分散化種植與廣闊的市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，小生產(chǎn)方式和規(guī)模經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一。

歸口統(tǒng)一管理

中藥種植涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等許多行政部門(mén)，有些監(jiān)管職能存在交叉重疊。這種“條款分割”式管理容易造成人人在管、人人又不管的尷尬局面。為規(guī)避這種不良后果，中藥材種植業(yè)迫切需要眾多管理部門(mén)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來(lái)，最好是成立一個(gè)統(tǒng)一的中藥材種植管理部門(mén)，把各部門(mén)的監(jiān)管職能進(jìn)行歸口，提高管理和服務(wù)效率。

只有成立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的管理部門(mén)，才能進(jìn)一步完善、統(tǒng)一中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如有效成分含量的定性標(biāo)準(zhǔn)和定量標(biāo)準(zhǔn)，做到質(zhì)量控制有法可依，有理可循。一旦檢測(cè)達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就立刻禁止銷(xiāo)售，讓“最好的請(qǐng)過(guò)來(lái)，不好的請(qǐng)走開(kāi)”，將劣質(zhì)藥材趕出市場(chǎng)。

來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)

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