與睡眠被剝奪的同伴相比,睡眠充分的青少年傾向于選擇更健康的食物。這項(xiàng)由美國(guó)聯(lián)合專業(yè)睡眠協(xié)會(huì)(APSS)年會(huì)所報(bào)道的研究或可揭開睡眠與肥胖的關(guān)系之謎。
“那些缺乏睡眠的孩子不僅吃更多不利于健康的東西,而且吃更少有利于健康的食物,”主要研究者、紐約石溪大學(xué)醫(yī)學(xué)院的Lauren Hale博士談及研究結(jié)果時(shí)指出,“盡管我們已經(jīng)知道,睡眠時(shí)長(zhǎng)與身體狀況有關(guān),但本項(xiàng)研究的特點(diǎn)在于通過探討某些機(jī)制,比如營(yíng)養(yǎng)和決策等,闡述了健康是如何受影響的?!?/p>
這項(xiàng)研究由美國(guó)國(guó)家健康研究糖尿病、消化病及腎病研究所贊助,針對(duì)13284名青少年睡眠進(jìn)程及飲食選擇之間的關(guān)系進(jìn)行了研究,這些青少年均參與了第二波美國(guó)青少年健康全國(guó)縱向研究。研究數(shù)據(jù)于1996年采集,當(dāng)時(shí)研究對(duì)象的平均年齡為16歲。
研究者發(fā)現(xiàn),那些每晚睡眠時(shí)間小于7小時(shí)的青少年(占研究對(duì)象總數(shù)的18%)每周進(jìn)食兩次或兩次以上快餐食品的可能性更大,同時(shí)他們較少進(jìn)食諸如蔬菜及水果等健康食品。研究將年齡、性別、種族、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、體育活動(dòng)與家庭結(jié)構(gòu)等因素納入考慮后發(fā)現(xiàn),睡眠時(shí)長(zhǎng)可獨(dú)立影響個(gè)體對(duì)健康或不健康食物的選擇。
研究對(duì)象被分為三類:睡眠短缺者(每晚睡眠小于7小時(shí)者)、中等睡眠者(每晚睡眠7-8小時(shí))及睡眠充足者(每晚睡眠大于8小時(shí))。目前美國(guó)兒科學(xué)會(huì)推薦未成年人每晚睡眠9-10小時(shí)。
“我們之所以對(duì)青少年睡眠時(shí)長(zhǎng)與食物選擇之間的關(guān)系感興趣,是因?yàn)榍嗌倌昶谑翘幱趦和谂c成年期之間的關(guān)鍵發(fā)育階段,”該研究的第一作者、石溪大學(xué)醫(yī)院的公共衛(wèi)生碩士Allison Kruger指出,“青少年對(duì)自己的食物及睡眠已有相當(dāng)?shù)目刂屏Γ麄冊(cè)诖藭r(shí)所形成的習(xí)慣可能對(duì)成人階段產(chǎn)生很強(qiáng)烈的影響?!?/p>
研究團(tuán)隊(duì)得到結(jié)論:重視睡眠缺乏可能是推動(dòng)肥胖預(yù)防及健康干預(yù)的富有創(chuàng)新性及有效的方法。
Hale博士稱,下一步的研究將探討,睡眠時(shí)長(zhǎng)與食物選擇之間是否存在明確的因果關(guān)系。
“如果我們能夠確定,慢性睡眠短缺與糟糕的食物選擇之間確實(shí)存在因果聯(lián)系,那么我們則需要考慮如何更積極地將睡眠教育作為預(yù)防肥胖及健康干預(yù)中的一部分。”Hale博士稱。
來源:藥品資訊網(wǎng)信息中心
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