中藥材安全：游走在紅線邊緣

　　一個全行業(yè)不得不面對的現(xiàn)實是，直到今天，我們的中藥材，依然游走在安全的紅線邊緣。

　　農(nóng)藥殘留、重金屬超標，已經(jīng)成為伴隨中藥材從土壤出土就烙下的深深“紅字”——即便是，專為解決這一問題的《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）出臺迄今已經(jīng)整整11年。

　　其實，這個問題和我們今天在飯桌上遭遇的食品安全并沒有本質(zhì)的不同，當土壤被污染、大氣被破壞、水流被弄臟，我們有什么理由希望，同樣從土地中長出的中藥材能夠保持幾百年前的品質(zhì)不變。

　　如果治病救人的藥材本身被污染、生了病，究竟誰該對這樣的狀況負責？

　　國人對中藥污染話題，原本并不特別關(guān)注。如果不是我們倡導中藥國際化卻因為藥理標準無法用西方思維解釋而屢屢碰壁，如果不是因為我們中藥出口遭受進口國嚴格審查，農(nóng)藥和重金屬殘留的中藥材問題，不會暴露得這么徹底。

　　以農(nóng)產(chǎn)品歸類進出口管理的中藥材產(chǎn)品，最先在對中醫(yī)藥文化接受度很高的日本、韓國和泰國等遭受“綠色壁壘”，出口碰到了最難跨越的“污染”問題，隨即，在進口標準更高的歐美地區(qū)，中藥材農(nóng)殘和重金屬問題向更大范圍擴大。

　　事實上，業(yè)內(nèi)對于中藥國際化一直有不同聲音，相對于認為中藥應(yīng)該走向世界的觀點，另一邊的聲音認為，由于中醫(yī)藥行業(yè)對于原材料中中藥的高度依賴性和資源有限性，中藥國際化必然會給原材料生產(chǎn)帶來巨大壓力，也會影響其可持續(xù)的進一步發(fā)展。

　　即便對于兩派不同的聲音來說，大家達成共識的問題也是，在被大規(guī)模種植并利用現(xiàn)代技術(shù)手段加快生長周期后，中藥材的實際藥力和土壤休養(yǎng)生息恢復地力的節(jié)奏都已經(jīng)被人為破壞，這樣的擴大化生產(chǎn)，與中醫(yī)藥推崇的理念已經(jīng)錯開了方向。

　　而更直接的影響來自種植環(huán)節(jié)對于農(nóng)藥的難以控制，一個至今令人痛惜的事件依然沒有消除影響。30年前，為消滅長白山上的松毛蟲，政府曾組織飛機在林區(qū)大范圍撒下六六六等劇毒農(nóng)藥，而這種非常難以降解的農(nóng)藥，時至今日，仍然經(jīng)常在長白山產(chǎn)區(qū)的人參中被檢出，極大地影響了我國這一人參主產(chǎn)區(qū)人參產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　當11年前的2002年，借鑒歐美種植業(yè)規(guī)范經(jīng)驗，我國推出GAP認證，其宗旨是以“安全、有效、穩(wěn)定、可控”的國際化標準為終端標準，運用規(guī)范化管理和質(zhì)量監(jiān)控手段，保護野生資源和生態(tài)環(huán)境，堅持“最大持續(xù)產(chǎn)量”，實現(xiàn)中藥材資源的可持續(xù)利用。

　　但十年后，想要獲得下一步的發(fā)展，這種以企業(yè)為主導的種植基地模式顯然需要更多的政策支持和強制力，對于優(yōu)質(zhì)品種的質(zhì)量認可和市場承認，設(shè)定質(zhì)量分數(shù)作為招標采購標準，同時加強對種植基地的動態(tài)監(jiān)控和管理，都是在藥材保護與中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待補上的短板。

　　而對于脆弱的中藥材生態(tài)，國家層面對于整體產(chǎn)業(yè)的思考和重新規(guī)劃也十分緊迫——中醫(yī)藥究竟要怎樣發(fā)展，歸根結(jié)底，離不開中藥材的發(fā)展和規(guī)范。對于千年積淀下來的中醫(yī)文化來說，根基扎穩(wěn)，才是謀求更大發(fā)展的應(yīng)有之義。

來源：米內(nèi)網(wǎng)

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