• 健康飲食需求推動(dòng)低聚糖快速增長(zhǎng)

    奶粉中低聚糖的需求量將顯著增加?jì)胗變耗谭壑械途厶且咽抢^DHA、ARA之后的必備的健康元素。國(guó)內(nèi)奶粉產(chǎn)量已快速恢復(fù);11年4月起配方奶粉中營(yíng)養(yǎng)成分及添加量可檢可測(cè)，低聚糖要從概念向效果轉(zhuǎn)變;奶粉低聚糖含...
     2011-03-10

  • 受原料價(jià)格上漲影響 飲料漲幅8%左右

    中糧可口可樂飲料(山東)有限公司負(fù)責(zé)人稱，這次漲價(jià)是綜合成本、進(jìn)貨渠道、季節(jié)以及本地市場(chǎng)的情況后做出的微量浮動(dòng)。而另一家飲料公司負(fù)責(zé)人也表示，由于受白糖、水果等原料及包裝材料漲價(jià)影響，廠家已提高了其所...
     2011-03-10

  • 食用油原料價(jià)攀高 零售暫未漲價(jià)

    最近食用油生產(chǎn)成本價(jià)格直逼零售價(jià)，企業(yè)每賣出一瓶5L裝的油，都帶來虧損，壓力很大。目前不調(diào)價(jià)，主要是因?yàn)樵谌ツ甑祝瑖?guó)家發(fā)改委為控物價(jià)，要求大型食用油企業(yè)在春節(jié)和全國(guó)兩會(huì)期間不得上調(diào)小包裝食用油零售價(jià)，...
     2011-03-10

  • “低脂健康”“粗糧飲料”受寵若驚？

    “粗糧飲料”從初始作為早餐代餐定位的產(chǎn)品，現(xiàn)在變成常態(tài)飲用的產(chǎn)品，從幾萬(wàn)噸到上百萬(wàn)噸的生產(chǎn)量，我們可以看出粗糧飲料市場(chǎng)規(guī)模的迅速增長(zhǎng)，其勢(shì)頭異常喜人。當(dāng)然，這塊香餑餑也引來了一大群心懷叵測(cè)的餓狼，如伊...
     2011-03-10

  • 叫停增白劑進(jìn)入倒計(jì)時(shí)

    “自今年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加面粉增白劑?！毙l(wèi)生部公告發(fā)布后，曾經(jīng)兩次提案建議取消面粉添加劑中使用過氧化苯甲酰的全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)肉類食品綜合研究中心總工程師馮平表示，衛(wèi)生部的決定“得民心，...
     2011-03-10

  • 雙重?cái)D壓下 地方名酒如何突圍

    對(duì)近幾年取得快速增長(zhǎng)的地產(chǎn)名酒、區(qū)域白酒企業(yè)而言，省內(nèi)市場(chǎng)貢獻(xiàn)了大部分銷售收入，要取得進(jìn)一步的增長(zhǎng)，就必須調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，以在省外、全國(guó)市場(chǎng)取得突破，否則將與成功實(shí)施全國(guó)化的企業(yè)之間形成分化。
     2011-03-10

  • 白糖短期高位震蕩 長(zhǎng)牛格局有望延續(xù)

    在上榨季國(guó)儲(chǔ)連續(xù)拋糖171萬(wàn)噸之后，本榨季繼續(xù)累計(jì)拋儲(chǔ)77萬(wàn)噸，國(guó)儲(chǔ)庫(kù)存進(jìn)一步縮減。據(jù)了解，在本榨季初國(guó)儲(chǔ)擁有庫(kù)存130萬(wàn)噸原糖，在本榨季連續(xù)拍儲(chǔ)77萬(wàn)噸白糖（85萬(wàn)噸原糖）之后，剩余45萬(wàn)噸庫(kù)存，算...
     2011-03-10

  • 洋奶粉發(fā)力超高端和早產(chǎn)兒細(xì)分市場(chǎng)

    洋奶粉率先進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，就是看中了這一市場(chǎng)的巨大發(fā)展?jié)摿Γ崆斑M(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行布局，掌握行業(yè)領(lǐng)先地位。超高端產(chǎn)品意味著產(chǎn)品的利潤(rùn)空間更大，超高端市場(chǎng)一旦形成，不僅有利于企業(yè)產(chǎn)品毛利率的增加，也有利于企...
     2011-03-10

  • 蟹肉棒被指多是仿生食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有限

    散裝海鮮丸售價(jià)都在500克11~13元左右，有的超市不分種類價(jià)格統(tǒng)一。這個(gè)價(jià)格和真正的海鮮比起來，那是便宜得多了。記者算了一下，海濱城市最不好的螃蟹每500克的批發(fā)價(jià)在30元左右。這樣對(duì)比下來，蟹肉棒...
     2011-03-09

  • 中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展高速 每5年翻一番

    去年，中國(guó)軟飲料產(chǎn)量達(dá)到了9984萬(wàn)噸，同比增幅達(dá)到了18.30%。其中果汁及果汁飲料增幅最大，為27.50%，其次為包裝水，增幅達(dá)到22.40%，碳酸飲料也有小幅增長(zhǎng)，為0.80%。中國(guó)飲料行業(yè)一直...
     2011-03-09

  • 食品加工搶奪油脂壓榨原料大豆短缺

    以國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆現(xiàn)貨集散地山東德州市為例，大豆食品加工業(yè)初具規(guī)模。根據(jù)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的調(diào)查，除分散在鄉(xiāng)村的豆腐作坊，德州市有各種機(jī)械化大豆加工企業(yè)32家，其中規(guī)模以上企業(yè)12家，年加工大豆能力22...
     2011-03-09

  • 中儲(chǔ)糧被批托市收購(gòu)?fù)聘呒Z價(jià) 糧商身份受爭(zhēng)議

    對(duì)此中儲(chǔ)糧將本企業(yè)的工作目標(biāo)定為：切實(shí)落實(shí)國(guó)務(wù)院對(duì)總公司提出的“確保中央儲(chǔ)備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好，確保國(guó)家需要時(shí)調(diào)得動(dòng)、用得上”的要求，同時(shí)實(shí)現(xiàn)“維護(hù)農(nóng)民利益、維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定、維護(hù)國(guó)家糧食安全”的目...
     2011-03-09

  • 用工荒波及茶葉成本 西湖龍井價(jià)格或漲

    “現(xiàn)在都在漲價(jià)，茶葉不是必需品，漲幅不會(huì)太大，但也會(huì)跟著漲?！蔽虈?guó)平算了筆賬：?jiǎn)问钦?qǐng)采茶工，去年包吃包住包用后每天60-80元，1天一般采2-3斤鮮葉，而4斤鮮葉才能炒1斤干葉。“今年用工荒嚴(yán)重，很多...
     2011-03-09

  • 擴(kuò)張玉米深加工危及糧食安全？

    中糧集團(tuán)有兩塊業(yè)務(wù)需要使用玉米，一塊是生物燃料業(yè)務(wù)，一塊是生化業(yè)務(wù)，生物燃料是通過玉米和木薯來生產(chǎn)燃料乙醇，燃料乙醇可以部分取代汽油。分析人士對(duì)媒體表示，現(xiàn)在國(guó)家不鼓勵(lì)使用玉米發(fā)展燃料乙醇，因此中糧集...
     2011-03-09

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