• 高端超市亮相 自制食品和進(jìn)口水果經(jīng)常賣斷貨

    請來號稱“第一刀”的大師,按照日本地道的“切魚生”儀式把一整條金槍魚仔細(xì)切開,要知道,這可是國際上很名貴的魚種,平均價格在600元/kg以上,在日本料理店里的售價不低,而Ole超市生鮮區(qū)則大方地邀請前...
    2010-04-27
  • 韓國口蹄疫超出防疫范圍 呈全國擴(kuò)散趨勢

    韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部22日證實,忠清北道忠州市一家養(yǎng)豬場出現(xiàn)口蹄疫疫情,表明本月初始發(fā)于仁川江華郡的口蹄疫疫情呈現(xiàn)全國擴(kuò)散趨勢。
    2010-04-27
  • 功能性食品添加劑與配料的發(fā)展動向

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活的改善,國際上對環(huán)境和健康日益關(guān)注,對食品安全問題的日益重視,回歸大自然、崇尚綠色、健康飲食成為新的消費(fèi)潮流。世界各國有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為食品工業(yè)...
    2010-04-27
  • 今年飲料流行新趨勢:時尚健康成流行關(guān)鍵詞

    飲料如同服飾一樣,其潮流也一直受到消費(fèi)者的關(guān)注。大家現(xiàn)在喝什么飲料最時尚成為年輕人群討論的熱門話題之一。那么,今年流行喝什么呢?想要保持年輕時尚的消費(fèi)人群不約而同地回答——藍(lán)莓冰紅茶!
    2010-04-27
  • “洋雙”強(qiáng)強(qiáng)攜手打造“東部酒都”蘇酒,演繹戰(zhàn)略“大布局”

    “宿遷市國豐資產(chǎn)經(jīng)?營管理有限公司與江?蘇洋河酒廠股份有限公司關(guān)于江?蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司股份轉(zhuǎn)讓簽約儀式”,在南京隆重舉行。宿遷市國豐公司將其所持“雙溝酒業(yè)”40.59%股份正式轉(zhuǎn)讓給洋河酒廠
    2010-04-27
  • 我國膨化食品包裝機(jī)械市場

    隨著我國全面建設(shè)小康社會,廣大群眾的生活越來越好,食品作為人們生活中的重要必需品,必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。我國膨化食品生產(chǎn)線食品和包裝機(jī)械行業(yè)是在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成長起來的一個新興行業(yè)食品機(jī)械及...
    2010-04-27
  • 中國本土乳業(yè)強(qiáng)力復(fù)蘇

    4月26日,中國乳業(yè)龍頭伊利股份發(fā)布2010年一季報稱,其營業(yè)收入達(dá)到70.14億元,增幅37%;凈利潤達(dá)1.25億元。此前不久,北京三元交出了全面接手三鹿后的首份成績單,雖然因為整合三鹿資產(chǎn)后市場投...
    2010-04-27
  • 白酒生產(chǎn)應(yīng)邁向數(shù)字化管理

    近年來,隨著白酒行業(yè)的發(fā)展,白酒工藝經(jīng)歷了各種各樣的創(chuàng)新,其中最明顯的是香型的創(chuàng)新。我國白酒香型從上世紀(jì)70年代的濃香、清香、醬香、米香四大主體香型,到上世紀(jì)80年代兼香、鳳香的誕生,再到本世紀(jì)初在六...
    2010-04-26
  • 農(nóng)產(chǎn)品價格或維持溫和上漲態(tài)勢

    國泰君安分析師發(fā)表研究報告指出,惡劣天氣導(dǎo)致糧食增產(chǎn)預(yù)期降低,與此同時,經(jīng)濟(jì)持續(xù)復(fù)蘇導(dǎo)致通脹預(yù)期抬頭,農(nóng)產(chǎn)品總體供應(yīng)充足,分析師預(yù)計2010年農(nóng)產(chǎn)品價格將繼續(xù)溫和上漲。
    2010-04-26
  • 衛(wèi)生部發(fā)布乳品新國標(biāo) 嬰兒奶粉禁標(biāo)“母乳化”

    昨天,衛(wèi)生部公布了《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。其中,針對嬰兒配方食品的安全國家標(biāo)準(zhǔn)明確,標(biāo)簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術(shù)語表述。
    2010-04-26
  • 中國乳業(yè)全面復(fù)蘇 “高附加值優(yōu)勢”強(qiáng)勢領(lǐng)跑

    過去一年中,中國乳業(yè)整體恢復(fù)良好,行業(yè)景氣指數(shù)不斷攀升,各大乳企紛紛扭虧為盈,預(yù)示著中國乳業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)全面復(fù)蘇。國內(nèi)乳業(yè)巨頭伊利更是攜世博之勢領(lǐng)先行業(yè),連續(xù)三季度大幅優(yōu)勢領(lǐng)先行業(yè)。
    2010-04-26
  • 和諧社會帶來食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展

    隨著我國全面建設(shè)小康社會,廣大群眾的生活越來越好,食品作為人們生活中的重要必需品,必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)是在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成長起來的一個新興行業(yè)食品機(jī)械及食品包裝機(jī)械是...
    2010-04-26
  • 包裝機(jī)械行業(yè)競爭愈演愈烈 高精尖成趨勢?

    包裝機(jī)械的發(fā)展為食品、藥品的現(xiàn)代化加工和大批量生產(chǎn)提供了必要的保證。由于藥品生產(chǎn)具有特殊性,藥品包裝從材料到包裝方式,從環(huán)境要求到標(biāo)識處理等較之食品包裝更為嚴(yán)格,限制條件更為苛刻。
    2010-04-26
  • 衛(wèi)生部:食品乳品中嚴(yán)禁人為添加三聚氰胺

    根據(jù)這一公告,嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,液態(tài)奶、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,高于規(guī)定限量值的產(chǎn)品一律不得銷售。
    2010-04-26
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