• 高端超市亮相 自制食品和進(jìn)口水果經(jīng)常賣斷貨

    請來號稱“第一刀”的大師，按照日本地道的“切魚生”儀式把一整條金槍魚仔細(xì)切開，要知道，這可是國際上很名貴的魚種，平均價格在600元/kg以上，在日本料理店里的售價不低，而Ole超市生鮮區(qū)則大方地邀請前...
     2010-04-27

  • 韓國口蹄疫超出防疫范圍 呈全國擴(kuò)散趨勢

    韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部22日證實，忠清北道忠州市一家養(yǎng)豬場出現(xiàn)口蹄疫疫情，表明本月初始發(fā)于仁川江華郡的口蹄疫疫情呈現(xiàn)全國擴(kuò)散趨勢。
     2010-04-27

  • 功能性食品添加劑與配料的發(fā)展動向

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活的改善，國際上對環(huán)境和健康日益關(guān)注，對食品安全問題的日益重視，回歸大自然、崇尚綠色、健康飲食成為新的消費(fèi)潮流。世界各國有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為食品工業(yè)...
     2010-04-27

  • 今年飲料流行新趨勢：時尚健康成流行關(guān)鍵詞

    飲料如同服飾一樣，其潮流也一直受到消費(fèi)者的關(guān)注。大家現(xiàn)在喝什么飲料最時尚成為年輕人群討論的熱門話題之一。那么，今年流行喝什么呢？想要保持年輕時尚的消費(fèi)人群不約而同地回答——藍(lán)莓冰紅茶！
     2010-04-27

  • “洋雙”強(qiáng)強(qiáng)攜手打造“東部酒都”蘇酒，演繹戰(zhàn)略“大布局”

    “宿遷市國豐資產(chǎn)經(jīng)?營管理有限公司與江?蘇洋河酒廠股份有限公司關(guān)于江?蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司股份轉(zhuǎn)讓簽約儀式”，在南京隆重舉行。宿遷市國豐公司將其所持“雙溝酒業(yè)”40.59%股份正式轉(zhuǎn)讓給洋河酒廠
     2010-04-27

  • 我國膨化食品包裝機(jī)械市場

    隨著我國全面建設(shè)小康社會，廣大群眾的生活越來越好，食品作為人們生活中的重要必需品，必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。我國膨化食品生產(chǎn)線食品和包裝機(jī)械行業(yè)是在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成長起來的一個新興行業(yè)食品機(jī)械及...
     2010-04-27

  • 中國本土乳業(yè)強(qiáng)力復(fù)蘇

    4月26日，中國乳業(yè)龍頭伊利股份發(fā)布2010年一季報稱，其營業(yè)收入達(dá)到70.14億元，增幅37%；凈利潤達(dá)1.25億元。此前不久，北京三元交出了全面接手三鹿后的首份成績單，雖然因為整合三鹿資產(chǎn)后市場投...
     2010-04-27

  • 白酒生產(chǎn)應(yīng)邁向數(shù)字化管理

    近年來，隨著白酒行業(yè)的發(fā)展，白酒工藝經(jīng)歷了各種各樣的創(chuàng)新，其中最明顯的是香型的創(chuàng)新。我國白酒香型從上世紀(jì)70年代的濃香、清香、醬香、米香四大主體香型，到上世紀(jì)80年代兼香、鳳香的誕生，再到本世紀(jì)初在六...
     2010-04-26

  • 農(nóng)產(chǎn)品價格或維持溫和上漲態(tài)勢

    國泰君安分析師發(fā)表研究報告指出，惡劣天氣導(dǎo)致糧食增產(chǎn)預(yù)期降低，與此同時，經(jīng)濟(jì)持續(xù)復(fù)蘇導(dǎo)致通脹預(yù)期抬頭，農(nóng)產(chǎn)品總體供應(yīng)充足，分析師預(yù)計2010年農(nóng)產(chǎn)品價格將繼續(xù)溫和上漲。
     2010-04-26

  • 衛(wèi)生部發(fā)布乳品新國標(biāo) 嬰兒奶粉禁標(biāo)“母乳化”

    昨天，衛(wèi)生部公布了《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。其中，針對嬰兒配方食品的安全國家標(biāo)準(zhǔn)明確，標(biāo)簽上不能有嬰兒和婦女的形象，不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術(shù)語表述。
     2010-04-26

  • 中國乳業(yè)全面復(fù)蘇 “高附加值優(yōu)勢”強(qiáng)勢領(lǐng)跑

    過去一年中，中國乳業(yè)整體恢復(fù)良好，行業(yè)景氣指數(shù)不斷攀升，各大乳企紛紛扭虧為盈，預(yù)示著中國乳業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)全面復(fù)蘇。國內(nèi)乳業(yè)巨頭伊利更是攜世博之勢領(lǐng)先行業(yè)，連續(xù)三季度大幅優(yōu)勢領(lǐng)先行業(yè)。
     2010-04-26

  • 和諧社會帶來食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展

    隨著我國全面建設(shè)小康社會，廣大群眾的生活越來越好，食品作為人們生活中的重要必需品，必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)是在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成長起來的一個新興行業(yè)食品機(jī)械及食品包裝機(jī)械是...
     2010-04-26

  • 包裝機(jī)械行業(yè)競爭愈演愈烈 高精尖成趨勢？

    包裝機(jī)械的發(fā)展為食品、藥品的現(xiàn)代化加工和大批量生產(chǎn)提供了必要的保證。由于藥品生產(chǎn)具有特殊性，藥品包裝從材料到包裝方式，從環(huán)境要求到標(biāo)識處理等較之食品包裝更為嚴(yán)格，限制條件更為苛刻。
     2010-04-26

  • 衛(wèi)生部：食品乳品中嚴(yán)禁人為添加三聚氰胺

    根據(jù)這一公告，嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg／kg，液態(tài)奶、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2．5mg／kg，高于規(guī)定限量值的產(chǎn)品一律不得銷售。
     2010-04-26
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