• 玉米價格直線飆升的背后:有人歡喜有人憂

    “白面也不過1.4元/斤,玉米面卻超過了1.5元/斤,都快趕上大米了!”6月2日,家住太原市大東關的劉阿姨去超市買粗糧,看到玉米面的價格有點吃驚。
    2010-06-11
  • 多國食品價格上漲 民眾吃肉成奢望

    端午節(jié)就要到了,廣州市民今年想吃粽子,就得多花點錢,因為今年粽子的總體價格普漲1~3成左右。對廣州人來說,這不是今年第一次聽到食品漲價。
    2010-06-11
  • 食品包裝上明示添加劑 但專業(yè)名稱使消費者很茫然

    6月1日起,國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實施。按照規(guī)定,食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市,見到眾多食品添加劑名目已出現(xiàn)在很多產(chǎn)品包裝上
    2010-06-11
  • 邵薇:乳酸菌行業(yè)發(fā)展恰逢其時

    乳酸菌與健康國際研討會從2005年開始舉辦,至今已是第五屆,每屆都會有很大的變化與發(fā)展。2005年舉辦第一屆時只有30多名代表參加,大家談得是這個行業(yè)怎么開始發(fā)展;如今已有來自國內(nèi)外的300多代表
    2010-06-11
  • 原奶漲價背后:都是搶奶惹的禍

    近期,市場“漲”聲一片。牛奶也未能免俗。福州市多位市民反映,最近收到了訂奶點發(fā)來的漲價通知,本地的鮮奶價格都出現(xiàn)了上漲,漲價幅度近兩成。
    2010-06-11
  • 食品添加劑新規(guī)本月實施 一些乳味飲品、香腸添加劑近10種

    從今年6月份起,國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實施,根據(jù)新規(guī),所有食品添加劑成分,必須要在包裝上全部進行明示。當從前“猶抱琵琶半遮面”的食品添加劑呈現(xiàn)在人們眼前時,人們驚訝地發(fā)現(xiàn)...
    2010-06-11
  • 中國乳業(yè)的“拿來主義”

    洋奶粉天量進口沖擊中國乳業(yè)市場,迫于盈利壓力的簡單“拿來”潛伏著影響中國乳業(yè)穩(wěn)定發(fā)展局勢的危機。在市場全球化的經(jīng)濟時代,中國乳企應以何種態(tài)度對待國際乳業(yè)巨頭?也許,飛鶴乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的“拿來主義”可以給...
    2010-06-11
  • 成本驟增 拷問乳業(yè)回暖“持久度”

    對于伊利來說,2008年9月16日夜晚特別黑暗。當天,國家質(zhì)檢總局公布檢出三聚氰胺的22家乳制品企業(yè)名單中,伊利赫然在列。此消息一出,投資者極度恐慌,伊利股份出現(xiàn)連續(xù)跌停。企業(yè)銷售情況也出現(xiàn)了嚴重下滑...
    2010-06-11
  • 食品添加劑 不是“添上”這么簡單

    6月1日起,國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實施。按照規(guī)定,食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市,見到眾多食品添加劑名目已出現(xiàn)在很多產(chǎn)品包裝上
    2010-06-11
  • 為世界打開中國白酒文化的一扇窗

    80年后,五糧液人再度遠赴巴拿馬捧得金獎。東京、倫敦、巴黎、波士頓、多倫多,在每一個觥籌交錯的地方,雖然充斥著不同的膚色和語言,杯中卻都彌漫著同一種醉人的醇香……五糧液作為中國文化符號風靡全球,這是一...
    2010-06-11
  • 推進奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化是構(gòu)建我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展機制的根本舉措

    據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果介紹,奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化就是奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、市場營銷等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)有機結(jié)合成為一個整體的經(jīng)營方式,其實質(zhì)是奶業(yè)產(chǎn)、加、銷利益聯(lián)結(jié),形成風險共擔、利益共享的經(jīng)濟聯(lián)合體,實現(xiàn)各方利益...
    2010-06-10
  • “放心肉”是這樣“鏈”成的

    作為首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),這家從做飼料起家的企業(yè),一頭扎根鄉(xiāng)野山村,一頭情系市民餐桌,在我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程中,勇立潮頭,帶領養(yǎng)殖戶奔向小康,為打造安全放心食品,
    2010-06-10
  • 白酒業(yè)實現(xiàn)利潤大飛躍 挑戰(zhàn)依然存在

    據(jù)悉,我國釀酒工業(yè)利潤總額從2004年的104.08億元提高到2009年的360.26億元,增長246.14%。其中,白酒業(yè)總利潤5年前只有58.66億元,去年則達到234.89億元,利潤增長超過30...
    2010-06-10
  • 食品飲料:旺季和世界杯同步 關注啤酒

    食品飲料制造業(yè)景氣指數(shù)已成回升勢頭,其中飲料制造業(yè)最為明顯。行業(yè)景氣指數(shù)回升的同時,食品類CPI在CPI漲幅中有拉大差距的苗頭
    2010-06-10
?

版權所有:中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)京ICP備11041399號-2京公網(wǎng)安備11010502035964