氣溫下降，吃一口熱氣騰騰的美食成為不少消費(fèi)者的選擇。近期以火鍋為代表的暖食消費(fèi)不斷升溫，來看記者的探訪。
臨近飯點(diǎn)，在北京西城區(qū)一家老字號火鍋店外，聚集了不少等待的食客。負(fù)責(zé)人表示，近期冷空氣頻繁，特別是霜降過后，店里的客流量有了明顯的增長。
除了外出就餐，還有一些人選擇購買食材在家里做火鍋。記者在北京的一家連鎖超市看到，為了方便消費(fèi)者選購，超市特意搭建了火鍋食材專區(qū)，從底料到蘸醬，牛羊肉到酒水，一應(yīng)俱全。
在重慶，除了傳統(tǒng)的火鍋食材，一些帶有地域特色的風(fēng)味火鍋成消費(fèi)新寵。比如貴州地攤火鍋、云南酸菜牛肉火鍋，一些過去小眾的特色火鍋口味也開始逐漸走向大眾。
在東北黑龍江省綏濱縣，鐵鍋燉大鵝也火爆起來?？腿藗儑跓釟怛v騰的鐵鍋旁，吃著軟爛入味的大鵝，再來一口沾著鮮香湯汁的玉米餅，成為秋冬季節(jié)不可或缺的美食。
數(shù)據(jù)顯示，10月以來，“暖食”的線上外賣訂單不斷攀升。砂鍋菜、滋補(bǔ)燉品搜索量分別同比增長294.2%和99.4%，火鍋的外賣訂單量同比增長超130%。
保暖用品走俏 熱門產(chǎn)品賣斷貨
除了餐飲市場，近期秋衣、棉被等保暖用品的銷量也出現(xiàn)了小高峰，部分產(chǎn)品一度賣斷了貨。
記者在北京多家商場走訪發(fā)現(xiàn)，隨著寒潮來襲，不少店鋪把羽絨服、大衣等擺放在顯眼的位置，吸引不少消費(fèi)者前來選購。
據(jù)了解，今年多家品牌都在款式和面料上有所創(chuàng)新，更加注重保暖性和舒適性。此外，由于今年降溫速度比往年更快，疊加“雙十一”線下活動，一些熱門保暖產(chǎn)品一度賣斷了貨。
平臺數(shù)據(jù)顯示，10月以來，保暖服飾消費(fèi)表現(xiàn)強(qiáng)勁。其中羽絨服、雪地靴成交額同比增長超50%，保暖褲成交額同比增長超70%，保暖背心成交額同比增長超150%。
轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)
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