• 多地大蒜價(jià)格猛漲專家：“蒜你狠”不會(huì)重來(lái)

    自5月初以來(lái)，部分地區(qū)的大蒜批發(fā)和零售價(jià)格一路上漲。根據(jù)媒體報(bào)道，北京、上海、南京、蘭州等地的大蒜批發(fā)和零售價(jià)格普遍都有上漲的趨勢(shì)，其中蘭州近兩月以來(lái)的紅皮蒜批發(fā)均價(jià)每月上漲10%左右，上海市場(chǎng)的大蒜...
     2015-07-22

  • 召回制度為糧食再上一道安全鎖

    雖然我國(guó)糧食連連豐收，但質(zhì)量安全仍然面臨很多挑戰(zhàn)，來(lái)自生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在。
     2015-07-21

  • 上半年全國(guó)餐飲收入增11.5% 比去年同期加快1.4%

    在宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)放緩的情況下，全國(guó)餐飲市場(chǎng)繼續(xù)逆勢(shì)上揚(yáng)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)近日發(fā)布簡(jiǎn)報(bào)稱，上半年，全國(guó)餐飲收入14996億元，同比增長(zhǎng)11.5%，比去年同期加快1.4個(gè)百分點(diǎn)。其中規(guī)模以上餐飲企業(yè)收入3949...
     2015-07-20

  • 礦泉水成最“坑”旅行消費(fèi)

    酷暑來(lái)臨，各大旅游景點(diǎn)迎來(lái)暑期游大軍。暑期旅行中哪些消費(fèi)被吐槽？旅途中網(wǎng)友最愛(ài)哪種社交方式？
     2015-07-20

  • 2015全球食品安全指數(shù)報(bào)告：中國(guó)排名42位居上游

    “英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)”日前發(fā)布《2015年全球食品安全指數(shù)報(bào)告》。報(bào)告顯示，在109個(gè)被評(píng)估國(guó)家中，中國(guó)綜合排名42位，位居上游。
     2015-07-20

  • 啤酒遇冷 三大巨頭爭(zhēng)推白啤酒

    白啤酒作為啤酒中的“貴族啤酒”，起源于中世紀(jì)的歐洲。在中國(guó)市場(chǎng)上，我國(guó)啤酒企業(yè)上世紀(jì)80年代就已經(jīng)開始引進(jìn)白啤酒，但多年來(lái)該品類在消費(fèi)者中的認(rèn)知度并不高。
     2015-07-17

  • 13個(gè)省份全面排查走私冷凍肉品

    食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部近日就打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全發(fā)布通告。通告說(shuō)，今年以來(lái)海關(guān)總署會(huì)同有關(guān)部門在全國(guó)部署開展打擊冷凍肉品走私專項(xiàng)行動(dòng)，打掉了多個(gè)走私團(tuán)伙。通告稱，在今年查獲的走私冷...
     2015-07-17

  • 全國(guó)抽檢調(diào)味品豆制品和冷凍飲品 6批次不合格

    今年2-5月，國(guó)家食藥監(jiān)總局在全國(guó)范圍內(nèi)抽檢調(diào)味品、豆及豆制品和冷凍飲品共261批次樣品，不合格樣品6批次。其中，牡丹江市金水園冷凍食品有限公司生產(chǎn)的一毛五奶磚雪糕和慕斯達(dá)夫鮮牛奶口味雪糕均不合格。
     2015-07-17

  • 從冷鏈物流看食品農(nóng)產(chǎn)品出口

    我國(guó)是食品農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，但食品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流水平卻嚴(yán)重滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品出口造成了不利影響，亟須引起重視。
     2015-07-16

  • 我國(guó)雜糧食品開發(fā)呈四大趨勢(shì)

    近日，第八屆全國(guó)雜糧產(chǎn)業(yè)大會(huì)在吉林長(zhǎng)春舉辦。國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心專家王穎在報(bào)告中指出，我國(guó)雜糧食品開發(fā)，應(yīng)當(dāng)具備傳統(tǒng)民間食品、方便化雜糧食品、功能保健食品和全谷物食品四大發(fā)展趨勢(shì)。
     2015-07-16

  • 2015年6月份中國(guó)進(jìn)口食用植物油69萬(wàn)噸

    中國(guó)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，2015年6月份我國(guó)食用植物油進(jìn)口量為69萬(wàn)噸，1-6月為274萬(wàn)噸。與去年同期相減少23.9%。
     2015-07-16

  • 專家揭秘走私肉真相：肉類低溫下放2年沒(méi)問(wèn)題

    “我們的肉都是儲(chǔ)存在-18°下，國(guó)家建議是1年保質(zhì)期，但沒(méi)有超過(guò)這個(gè)時(shí)間的，因?yàn)槿舛假u完了?！币晃蝗饴?lián)廠老總表示。也正因?yàn)橛腥绱舜蟮娜忸愋枨笫袌?chǎng)，勢(shì)必衍生出走私行為。
     2015-07-15

  • 批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格漲幅增大

    豬肉價(jià)格漲幅增大，羊肉、雞蛋價(jià)格小幅下跌豬肉周均價(jià)每公斤21.01元，環(huán)比漲4.1%，漲幅比上周增大2.2個(gè)點(diǎn)，為連續(xù)第13周小幅上漲，同比高13.9%
     2015-07-15

  • 藥企跨界食品炒作“大健康”概念

    11.99元的太極水，自稱養(yǎng)胃的猴菇餅干，還有各式各樣的功能性植物飲料……放著利潤(rùn)高的醫(yī)藥行業(yè)不做，最近不少醫(yī)藥企業(yè)紛紛跨界進(jìn)入快消食品領(lǐng)域。不過(guò)，多元化經(jīng)營(yíng)并非如企業(yè)想象得那么簡(jiǎn)單，江中藥業(yè)旗下...
     2015-07-15

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