酒企扎堆定制酒“最后一根稻草”效果待考

　　如何挺過寒冬，是酒企在“黃金十年”后面臨的普遍難題，從2012年的“談變”到如今的主動“謀變”，可以看得出來都在想法度過難關。

　　日前，山西汾酒也一頭扎進了定制酒的隊伍中，宣布成立山西汾酒創(chuàng)意定制公司。該公司總經(jīng)理侯清泉表示，創(chuàng)意定制是原有經(jīng)營理念和營銷模式的創(chuàng)新，也是傳統(tǒng)汾酒和新的營銷模式的結(jié)合，是汾酒轉(zhuǎn)型的重要舉措。

　　知名白酒營銷策劃人白玉峰向記者稱，“正常的邏輯應該是倒推的，即先有人再有酒，而目前一些酒企還不知道消費者在哪里，就在走投無路的時候盲目扎堆推出定制酒”。

　　山西汾酒此次的轉(zhuǎn)型新舉措，則是在業(yè)績下滑背景下的謀變。

　　公司2013年年報顯示，期內(nèi)實現(xiàn)營收60.87億元，同比下降6.04%；凈利潤9.6億元，同比下降27.64%。

　　受行業(yè)寒冬影響，今年一季度不僅沒有停止下滑勢頭，而且形勢更加惡化。2014年一季度，公司實現(xiàn)營收15.57億元，同比下滑44.28%；凈利潤3.42億元，同比下滑54.46%。

　　“隨著宏觀經(jīng)濟發(fā)展趨緩，行業(yè)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生較大變化，公司尚未能完全適應白酒深度調(diào)整和理性回歸要求，營銷創(chuàng)新力度有待提升?！鄙轿鞣诰圃谀陥笾斜硎?。

　　在汾酒董事長李秋喜看來，未來個性化消費是一種趨勢，定制酒也是很大的一個市場，定制酒開拓了新的營銷模式。

　　今年初，巨頭貴州茅臺成立了貴州茅臺酒個性化定制營銷有限公司，高調(diào)進軍國內(nèi)定制酒市場。另有消息稱，茅臺方面近日在內(nèi)部明確，各省區(qū)為定制酒開發(fā)的客戶完成量，按照1：1的比例計入各省區(qū)任務中。

　　此外，五糧液、瀘州老窖也開始力推定制酒。五糧液日前在投資者溝通交流會上表示，公司深入研究過不同行業(yè)的定制產(chǎn)品情況，結(jié)合自身的情況進行相應的分析，將成立專門負責定制酒的機構，進一步加強這一方面業(yè)務。

　　今年3月中旬，記者從五糧液方面了解到，公司與中鐵二局合作開發(fā)一款“開路先鋒”白酒產(chǎn)品，五糧液負責生產(chǎn)，中鐵二局方面負責銷售。

　　瀘州老窖也曾在《投資者關系活動記錄表》中透露，公司長期看好定制酒市場，公司會繼續(xù)推動定制酒的銷售。

　　對于行業(yè)寒冬中刮起的這股定制酒熱潮，白酒業(yè)資深專家、成都尚善公司董事長鐵犁告訴記者，“定制酒不是新生事物，過去就存在，不過現(xiàn)在推廣力度加大，在目前情況下，隨著消費市場發(fā)生變化，普通消費者的消費能力有所提升，于是產(chǎn)生了更多個性化的需求。定制酒市場在這種情況下實現(xiàn)增長，一線品牌酒企對該市場越來越重視?！?/p>

　　而在行業(yè)處于求索的階段，定制酒能否成為最后一顆救命稻草？顯然還有待觀察。

　　白酒業(yè)資深經(jīng)理人晉育鋒向記者問到，“如果你是王健林，你會選擇喝什么酒？”他認為還是首選茅臺，當下定制酒雖然成為酒企寄望的突圍出路，但是市場還是以消費者需求為導向，你是誰，具有何種價值觀、是否有面子和商業(yè)利益需求，都成為選擇白酒品牌的原始出發(fā)點。

　　所以，定制酒熱潮下，酒企若想有所實質(zhì)突破，還需要一點冷思考。

來源：一財網(wǎng)

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