如何讓食品包裝“返璞歸真”？

　　據(jù)說，早期大陸出口的雞蛋一般用茅草包裝，早期的月餅都只用一層薄薄的宣紙.....而如今，商場里，一瓶普通紅酒，經(jīng)過里三層外三層的漂亮包裝后，立刻身價百倍；幾塊月餅，放入有著黃燦燦燙金的金屬盒里，就變成了"皇家食府"；一小罐營養(yǎng)麥片，裝進精致的盒子里就有了國際范兒......

　 不知不覺，我們身邊到處都充滿了廢棄的食品包裝盒，我們緊缺的自然資源變得更加短缺了。據(jù)資料顯示，目前我國城市生活垃圾里有超過三分之一是包裝性垃圾，包裝廢棄物體積占固體廢棄物的50%，每年廢棄價值達4000億元。如此驚人的浪費似乎對食品的包裝敲響了警鐘，讓食品包裝“返璞歸真”迫在眉睫。

　 那么我們又要怎樣做才能讓食品包裝“返璞歸真”呢？

　 縱觀食品包裝業(yè)，今年的茶葉包裝和月餅包裝似乎帶給了我們不少驚喜和啟發(fā)。

　　茶葉

　 前不久，在廈門舉辦了2014中國茶業(yè)用品行業(yè)發(fā)展峰會，此次峰會向我們傳達了一個信息：今年來，以奢華為代表的高端茶包裝逐漸受冷，取而代之的是清新時尚、簡約低調(diào)的新潮流。據(jù)了解，今年廈門的茶葉在規(guī)格上一般以100克、150克的小包裝為主，銷量最大的是每套15-20元的中端包裝產(chǎn)品。而且茶葉包裝是依據(jù)茶葉產(chǎn)品量體裁衣，產(chǎn)品分量相對較小，方便親朋好友之間的相贈。質(zhì)量好，又實在的茶葉深受消費者的喜愛，小盒、精致、簡約的“小清新”包裝范兒悄然在茶業(yè)界盛行。

　　月餅

　 作為節(jié)令性食品，月餅近年來已演變成為純粹的禮品，各種豪華包裝，不但造就了不少天價月餅，也使月餅越來越遠離普通消費者。今年，重慶市月餅市場的絕大多數(shù)禮盒裝，就改用了環(huán)保紙盒，包裝也越來越小巧。據(jù)華生園董事長劉崇華介紹：“包裝價格高昂并不意味著包裝檔次就高，采用較便宜的材質(zhì)，充分調(diào)動各種包裝因素，注重包裝文化的完美搭配，照樣能做出較高檔的產(chǎn)品來?！薄白屜M者花更少的錢品嘗到喜歡的口味和感受到節(jié)日的氣氛”的觀念悄悄的滲入了月餅包裝業(yè)。

　 清新簡約的包裝理念無疑讓我們看到了食品包裝“返璞歸真”的趨勢，如果商家都向茶業(yè)界和月餅行業(yè)一樣改變以往奢侈的風格，改走“小清新”路線，那么又何愁曾經(jīng)簡約清新的包裝不會再次回到我們的生活中呢？

　 另外，任何良好風氣的形成，都離不開政策的支持。雖然我國于2010年4月正式實施了《限制商品過度包裝要求--食品和化妝品》的新標準，要求對食品、化妝品的包裝強制"瘦身"，但其力度遠遠不夠，我們還需要更加嚴厲的政策法規(guī)。嚴厲的政策法規(guī)對商家不僅是一種監(jiān)督更是一種強有力的引導。有了嚴格的政策標準，有了堅實的法律后盾，這股奢靡浪費之風又怎么不會得到凈化？

　 當然，包裝界的鋪張浪費，究其根源還在于我們消費者不合理的消費觀。要想真正做到包裝的返璞歸真，除了商家和政策法規(guī)外，更重要的還是需要我們消費者樹立一個正確的消費觀，養(yǎng)成不攀比的好習慣，不盲目追求浮夸奢華的“外在”，這樣市場就能形成一股質(zhì)樸、實在的風氣。商家也會根據(jù)形勢，打造符合市場需求的東西，久而久之，便會進入良性循環(huán)，食品包裝的“返璞歸真”指日可待。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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