茅臺(tái)鎮(zhèn)近8成酒企今年不再投糧 酒企多面臨資金壓力

　　編者按:作為我國(guó)釀酒大鎮(zhèn),醬香型酒的發(fā)源地,貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企的境況可反映出整個(gè)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀。日前,《證券日?qǐng)?bào)》記者實(shí)地走訪了茅臺(tái)鎮(zhèn),對(duì)當(dāng)?shù)厣锨Ъ揖破蟮纳鏍顩r進(jìn)行了深度調(diào)查,希望以此幫助投資者對(duì)白酒板塊的前景作出清晰的判斷。

　　貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)呂玉華表示,以前是皇帝的女兒不愁嫁,坐在家門(mén)口守在電話機(jī)旁就能賣(mài)酒,現(xiàn)在不行了,因此,白酒企業(yè)必須轉(zhuǎn)變思想。

　　近日,白酒板塊在資本市場(chǎng)上連日走高的行情吸引了不少投資者的關(guān)注。問(wèn)題是,此輪行情是白酒業(yè)走出寒冬的信號(hào),還是短暫的資金推動(dòng)?日前,《證券日?qǐng)?bào)》記者實(shí)地走訪了醬香型酒的發(fā)源地貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企的生存狀況進(jìn)行了深度調(diào)查,希望以此幫助投資者對(duì)白酒業(yè)的前景作出清晰的判斷。

　　千家酒企多面臨資金壓力

　　有消息稱,茅臺(tái)鎮(zhèn)兩邊的商鋪,以前是白酒的天下,如今,很多店面或關(guān)門(mén)歇業(yè),或改頭換面賣(mài)其它產(chǎn)品。而記者走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí),看到的是大面積的房屋維修,一條僅能錯(cuò)開(kāi)兩輛車的道路就是茅臺(tái)鎮(zhèn)唯一的一條主干道,兩邊聳立的密集的房屋,或多或少都與酒有聯(lián)系,這從它們門(mén)口擺放的酒罐則可以看到。

　　正是這么多大大小小的酒作坊,釀造出的醬香型酒曾成為酒企和酒行業(yè)人士的“最愛(ài)”。如今,這個(gè)小鎮(zhèn)上,雖然依然彌漫著酒糟的味道,但相比以前的紅火,此時(shí)卻顯得有點(diǎn)蕭條。

　　“醬香型酒原則上是儲(chǔ)存3年以上才能調(diào)成產(chǎn)品,貴州茅臺(tái)的酒要儲(chǔ)存5年才調(diào)成產(chǎn)品。因此,這需要大量的資金來(lái)周轉(zhuǎn)?！币晃幻┡_(tái)鎮(zhèn)土生土長(zhǎng)的人士在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,很多酒企都是用上年賣(mài)酒的錢(qián)來(lái)買(mǎi)糧食發(fā)酵釀造今年的酒,但是,去年行業(yè)不景氣,醬香型酒和其它香型的酒都出現(xiàn)滯銷,這對(duì)需要資金的醬香型酒企來(lái)說(shuō),無(wú)法回籠資金無(wú)疑等于斷了自己的口糧。

　　受此影響,今年很多生產(chǎn)醬香型酒企都選擇放棄投糧釀造白酒。

　　貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華則告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者:“小型企業(yè)為了追求利益,經(jīng)常把當(dāng)年釀造的酒進(jìn)行包裝銷售。這違背了醬香型酒要儲(chǔ)存3年以上才能勾兌的理念,而這樣做的后果則是無(wú)法保證酒的品質(zhì),對(duì)醬香型酒的傷害是極大的。另外,只有購(gòu)買(mǎi)本地高梁仁懷市及周邊地區(qū)生產(chǎn)的小紅梁高粱釀造的酒才能有質(zhì)量保證,而有小企業(yè)因資金問(wèn)題,會(huì)選擇從東北地區(qū)購(gòu)買(mǎi)大高粱,如此做也必將影響醬香型酒的品質(zhì)。”

　　皇帝的女兒也愁嫁

　　雖然茅臺(tái)鎮(zhèn)的整體規(guī)劃并不“高大上”,樓房相對(duì)破舊,但從路上不時(shí)閃過(guò)的豪車依然可以看出,白酒業(yè)給這個(gè)鎮(zhèn)子曾帶來(lái)的財(cái)富效應(yīng)。

　　據(jù)呂玉華介紹,在茅臺(tái)鎮(zhèn)上有資質(zhì)的酒企共有291家,而茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒作坊共有1000多家,而這千家酒作坊中,更是良莠不齊,在白酒行業(yè)黃金時(shí)期,所有的白酒都不愁銷售的情況下,這些酒企都活得很滋潤(rùn)。動(dòng)輒幾百元,甚至上千元的高端白酒比比皆是,高端酒的高毛利讓整個(gè)行業(yè)都賺得盆滿缽滿。

　　然而,在反腐、限制三公消費(fèi)等政策下,高端酒市場(chǎng)開(kāi)始萎靡,而那些沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì),也缺乏資金優(yōu)勢(shì)的小酒企首當(dāng)其沖受到影響。

　　“以前是皇帝的女兒不愁嫁,坐在家門(mén)口守在電話機(jī)旁就能賣(mài)酒,現(xiàn)在不行了,而我們的酒企都在歸咎于三公消費(fèi)的打壓,卻沒(méi)有想想為什么白酒業(yè)會(huì)有今天的局面?！眳斡袢A表示,三公消費(fèi)所謂的不喝茅臺(tái)酒是不能用公款來(lái)喝茅臺(tái)酒,而非不讓喝茅臺(tái)酒。

　　在他看來(lái),從客觀上來(lái)看,限制三公消費(fèi)的政策確實(shí)給白酒業(yè)帶來(lái)一定的影響,但這不是根本原因,白酒行業(yè)遭遇重創(chuàng)的根本原因是酒企的觀念問(wèn)題。在白酒銷售好的時(shí)候,他們只追求利潤(rùn)而忽略了品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣?，F(xiàn)在市場(chǎng)變化了,酒企們應(yīng)該改變以前的觀念,做好企業(yè)產(chǎn)品的品牌宣傳和酒的品質(zhì)保障。

　　欲借市場(chǎng)之手盤(pán)活茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企

　　如今,在行業(yè)調(diào)整期,在呂玉華看來(lái),白酒行業(yè)在洗牌,仁懷市也希望通過(guò)市場(chǎng)調(diào)整的杠桿作用將沒(méi)規(guī)模、沒(méi)品牌的小企業(yè)從行業(yè)中淘汰掉。

　　呂玉華表示,市場(chǎng)規(guī)律是能者上,弱者下。希望通過(guò)這次行業(yè)調(diào)整,讓小型的企業(yè)退出市場(chǎng),“就算有牌照,有規(guī)模的291家企業(yè)中,也有部分企業(yè)會(huì)被淘汰掉。”

　　一位在茅臺(tái)鎮(zhèn)進(jìn)行過(guò)調(diào)研的人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,在行業(yè)調(diào)整期,茅臺(tái)鎮(zhèn)上有70%-80%的酒企都面臨無(wú)法投糧生產(chǎn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多酒企在出賣(mài)資產(chǎn)時(shí),也沒(méi)有賣(mài)到好價(jià)格,有些酒企給錢(qián)就賣(mài)。

　　在這場(chǎng)行業(yè)調(diào)整中,呂玉華希望通過(guò)市場(chǎng)調(diào)節(jié),淘汰掉大部分小型酒企,“只要我們291家酒企能挺過(guò)這一關(guān),也就盤(pán)活了整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企。目前來(lái)看,大中型酒企都在投糧生產(chǎn)白酒。”

　　“我一直看好醬香型酒,因?yàn)獒u香型酒在全國(guó)的份額僅有2.5%,經(jīng)過(guò)我們的調(diào)整和努力后,醬香型酒提升幾個(gè)百分點(diǎn)不成問(wèn)題。”呂玉華表示,貴州省政府、仁懷市政府都在積極的在全國(guó)范圍內(nèi)推廣醬香型酒。仁懷市更是拿出百億元資金在全國(guó)進(jìn)行宣傳。

　　貴州省副省長(zhǎng)帶頭推醬香酒

　　根據(jù)呂玉華的介紹,在仁懷市啟動(dòng)百億資金對(duì)醬香型酒進(jìn)行全國(guó)宣傳和合作活動(dòng)中,他已經(jīng)帶領(lǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)部分酒企走出仁懷,在武漢、四川、濟(jì)南、河南等省市地區(qū)進(jìn)行推廣。

　　“引進(jìn)來(lái)太閉塞,所以醬香型酒必須走出去。只要能賣(mài)醬香型酒,我們都愿意跟他們合作。如果合作單位想讓我們給打造一款醬香型白酒,我們的酒企就會(huì)給其生產(chǎn),品牌由他們來(lái)做,而酒的原產(chǎn)地方面必須打我們茅臺(tái)鎮(zhèn)?！眳斡袢A表示。

　　也就是說(shuō),為了擴(kuò)大醬香型酒的市場(chǎng)份額,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企希望選擇更多的貼牌來(lái)擴(kuò)大自己的市場(chǎng)份額?！爸灰軘U(kuò)大市場(chǎng)份額,任何形式的合作都可以商量?！眳斡袢A表示。

　　在采訪中,記者了解到,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企正在通過(guò)多種形式,多個(gè)平臺(tái)來(lái)推銷自己的產(chǎn)品,走出去已成為當(dāng)?shù)卣粋€(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　貴州省仁懷市副市長(zhǎng)王曉星對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,受行業(yè)調(diào)整影響,白酒行業(yè)確實(shí)遇到了一些困難。

　　對(duì)于仁懷市政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)出去推廣醬香型酒進(jìn)展一事,王曉星表示,我只負(fù)責(zé)仁懷市的招商工作,帶隊(duì)出去宣傳的是我們兩外一個(gè)副市長(zhǎng)。

　　事實(shí)上,在白酒產(chǎn)業(yè)的寒冬期,政府對(duì)于區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)的支持和推動(dòng)力量越來(lái)越明顯。

　　7月中旬,貴州省政府直接搭臺(tái),副省長(zhǎng)王江平帶領(lǐng)貴州46家白酒企業(yè)在北京開(kāi)展品牌推介。

　　而此次進(jìn)京的貴州白酒包括了貴州茅臺(tái)、習(xí)酒公司、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)、董酒、金沙窖、鴨溪窖、珍酒等知名企業(yè),與來(lái)自北京、河北、天津等地約300家經(jīng)銷商進(jìn)行品牌推介,下一步還將在華東、華南、華北、東北等地區(qū)舉行類似活動(dòng)。

　　此次酒企重點(diǎn)推銷的產(chǎn)品多數(shù)是以個(gè)人消費(fèi)為主的“民酒”,價(jià)位也不是很高。

　　呂玉華表示,以前動(dòng)輒600元/瓶,甚至價(jià)格更高的高端酒將成為歷史。白酒高利潤(rùn)的市場(chǎng)已經(jīng)過(guò)了好多年,再走下去是十分危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)整,酒企的負(fù)責(zé)人必須改變思想,生產(chǎn)適合老百姓喝得起的醬香型酒才有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《證券日?qǐng)?bào)》

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