2014中國果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會舉行

　　7月23－24日，2014中國果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會暨中國飲料工業(yè)協(xié)會果蔬汁分會換屆大會在河南焦作淼雨飲品公司多功能會議廳舉行，來自全國各地200多名食品加工產(chǎn)業(yè)會員參會。焦作市人民政府領導、中國食品工業(yè)協(xié)會趙亞利理事長、北京工商大學孫寶國院士、河南淼雨飲品股份公司副總經(jīng)理兼營銷總監(jiān)霍軍、匯源果汁副總裁孔象洪等行業(yè)精英分別在會上做了主題演講。

　　本屆峰會，以果蔬汁飲料市場定位、安全及發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)酵型果蔬汁飲料市場前景和技術運用等專業(yè)話題，展開了充分對話與探討。趙亞利理事長指出：“現(xiàn)階段經(jīng)濟處于低迷期，企業(yè)要調(diào)整戰(zhàn)略，最重要的是轉(zhuǎn)變增長方式，產(chǎn)業(yè)上下游之間要抱團合作，度過低迷期。果蔬汁未來消費主體是年輕人和家庭消費，如何以高品質(zhì)和健康安全的產(chǎn)品占據(jù)他們的心智，是行業(yè)目前要研究的迫切課題?！?/p>

　　淼雨公司總監(jiān)霍軍在會上也對公司多年來堅持果醋產(chǎn)業(yè)、拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條及蘋果醋發(fā)展前景，分享了他的實操經(jīng)驗?；艨傉J為” 蘋果醋做為大眾飲品，走過了10多年的發(fā)展歷程，僅河南就有200多家果醋企業(yè)。淼雨果醋無論是規(guī)模、工藝、還是品牌，當之無愧成為果醋行業(yè)領軍企業(yè)?，F(xiàn)已形成了從果蔬汁加工、生產(chǎn)和銷售一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式。淼雨已與華聯(lián)超市、麥德龍、大潤發(fā)、華潤萬家、沃爾瑪?shù)戎苯蛹庸どa(chǎn)，形成了戰(zhàn)略合作伙伴。果醋業(yè)前景可期。”

　　北京工商大學孫寶國院士就食品添加劑在果蔬汁飲料中的運用發(fā)表了主旨演講，他以大家在生活中對食品添加劑諱莫如深的誤讀誤解，以翔實的數(shù)據(jù)給予了科學詮釋。孫院士認為“在國家規(guī)定的數(shù)據(jù)范圍內(nèi)，添加食品添加劑，一不違法，二是必要的，三是安全的。沒有食品添加劑，就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)！”

　　會后，參會代表又專程到淼雨公司位于孟州市的果蔬汁加工基地進行了實地參觀考察。（趙君瑋）

來源：糖酒快訊

　　版權及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀