今夏飲料促銷爭(zhēng)相降價(jià)“搶”顧客 瓶裝水發(fā)力猛

　　炎炎夏日,又到了開懷暢飲的時(shí)候。不過,對(duì)于飲料行業(yè)來說,倒是迎來了“苦夏”。由于今夏高溫天“姍姍來遲”,傳統(tǒng)飲料銷售遭受打擊,今夏杭州超市各飲料促銷大戰(zhàn)打得異常激烈。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),全國飲料行業(yè)2014年第一季度累計(jì)產(chǎn)量3673萬噸,同比增長11.6%;雖然能勉強(qiáng)保住兩位數(shù)的增幅,但與往年相比,增幅呈明顯下滑之勢(shì)。

　　記者從世紀(jì)聯(lián)華、華潤萬家等超市了解,杭州市場(chǎng)碳酸飲料銷量逐年下滑,茶飲更是出現(xiàn)市場(chǎng)疲軟、降幅最大,而果汁等則因主打健康牌,頗受消費(fèi)者喜愛。

　　喝汽水的人少了喝果汁的人多了

　　超市飲料促銷戰(zhàn)火熱

　　“姍姍來遲”的高溫天加上整體大環(huán)境,讓今年的飲料業(yè)感受到了前所未有的煎熬。而據(jù)今年第一季度飲料業(yè)20強(qiáng)分析數(shù)據(jù)看,碳酸飲料表現(xiàn)不佳,出現(xiàn)負(fù)增長-11.2%,果汁則有小幅增長。

　　因此,今夏飲料促銷大戰(zhàn)異常激烈。記者從世紀(jì)聯(lián)華超市了解到,如可口可樂330毫升×4裝　,4月份價(jià)格是8.9元,現(xiàn)價(jià)是7.99元;加多寶涼茶500毫升裝,4月份價(jià)格是4.5元,現(xiàn)價(jià)是3.99元;康師傅冰紅茶500毫升×4,4月份價(jià)格是9.7元,現(xiàn)價(jià)是7.9元……

　　近日,記者在朝暉路上的華潤萬家看到,貨架上功能飲料、茶飲料、碳酸飲料、果汁等各種瓶裝飲料也在紛紛促銷。不過,記者在飲料貨架前逗留了半小時(shí)發(fā)現(xiàn),鮮少有人選購碳酸飲料。

　　“我家小孩子一喝汽水就鬧肚子,所以我們不怎么給他喝飲料,實(shí)在要喝的話,就買瓶果汁給他解解饞?！奔易【G洲花園的胡女士說,“小孩子喝碳酸飲料在我們看來是不太健康的?！?/p>

　　“雖然碳酸飲料銷量確實(shí)不如往年,不過各種營銷手段是層層不斷?！笔兰o(jì)聯(lián)華超市慶春店負(fù)責(zé)飲料銷售的徐先生透露,“幾月前剛上市的可口可樂怡泉+C檸檬味汽水,原價(jià)是3.5元,現(xiàn)在搞特價(jià)3元,這個(gè)促銷力度已是最大的,還是比較受年輕人歡迎的?！?/p>

　　“現(xiàn)在果汁占了較大的銷售份額。但是果汁類飲品的促銷力度不及碳酸飲料大,很少搞活動(dòng),比如1L裝的匯源橙汁,起碼要到中秋節(jié)才會(huì)降價(jià)促銷。”世紀(jì)聯(lián)華超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　據(jù)華潤萬家提供的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在杭州市場(chǎng)份額排名中,蔬果汁飲料占比約30%,碳酸型飲料約20%,茶飲料約10%。

　　“除了搶奪市場(chǎng)外,現(xiàn)在一些碳酸飲料和茶飲料的廠家?guī)齑姹容^高,如果不是為了去庫存,商家是不會(huì)選擇降價(jià)促銷的。”一位業(yè)內(nèi)人士指出。

　　茶飲料市場(chǎng)今年出現(xiàn)疲軟

　　瓶裝飲用水發(fā)力最猛

　　炎炎夏日,有的人喜歡喝涼茶等茶飲料解暑。不過,記者在走訪后發(fā)現(xiàn),今年茶飲市場(chǎng)也沒有往年“香”了。

　　廣州藥業(yè)年報(bào)顯示,2013年王老吉藥業(yè)的銷售收入為25.1億元,凈利潤僅為6646萬元。相比2012年1.49億元的凈利潤,下滑幅度超過55%。其在年報(bào)中也坦承,“2013年,涼茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,致使合營企業(yè)王老吉藥業(yè)實(shí)際盈利水平未達(dá)到預(yù)期?！?/p>

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為,目前的涼茶市場(chǎng),還是“王老吉”與“加多寶”的“紅爭(zhēng)綠斗”為主,中小品牌要在市場(chǎng)中進(jìn)入或者生存確實(shí)不易。

　　“這些年,碳酸飲料的市場(chǎng)份額都在逐年下滑,茶飲料市場(chǎng)在今年也出現(xiàn)疲軟,降幅更大。前者有10%的下滑,后者有15%的下滑。”杭州一家大型超市的工作人員透露,“茶飲料市場(chǎng)已經(jīng)差不多發(fā)展了20年了,剛出來時(shí)是飲料市場(chǎng)的一匹黑馬。但隨著市場(chǎng)上果汁、咖啡、功能飲料等種類不斷增加,消費(fèi)者習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,整個(gè)茶飲市場(chǎng)最近兩年的供需已趨于飽和,從去年開始,因競(jìng)爭(zhēng)力不夠,和其正、雀巢等品牌的茶飲就紛紛退出市場(chǎng)?！?/p>

　　茶飲料不吃香了,碳酸飲料不愛喝了,那么,夏季,大家都在喝什么呢?

　　今年第一季度飲料業(yè)20強(qiáng)分析數(shù)據(jù)顯示,瓶裝飲用水正在經(jīng)歷迅速的市場(chǎng)擴(kuò)張,增速遠(yuǎn)超過其他種類。

　　“賣得最好的肯定是飲用水,每年都是穩(wěn)步增長。尤其是去年年底和今年5月份的兩輪‘搶水潮’,飲用水一下供不應(yīng)求,5月份那次‘搶水’,僅僅一天內(nèi)就賣出了300多箱的4L農(nóng)夫山泉桶裝水,共計(jì)1000多桶。今年飲用水市場(chǎng)也加入了很多新品牌,像‘恒大冰泉’,目前也在搞活動(dòng),買得越多越劃算,這個(gè)月銷量增長達(dá)到15%以上。”世紀(jì)聯(lián)華超市慶春店的徐先生說,未來,隨著高端水的搶灘,飲品市場(chǎng)新一輪洗牌有望提速。

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　　今年奶源較充足,冷藏奶降價(jià)促銷

　　據(jù)杭州物價(jià)局對(duì)7月份30個(gè)主要超市的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:蒙牛紅棗酸牛奶100克×8杯,組均價(jià)13.90元,較6月份14.31元下跌2.87%;光明紅棗酸牛奶100克×8杯,組均價(jià)12.08元,較6月份的12.39元下跌2.51%;味全草莓優(yōu)酪乳580克,瓶均價(jià)12.24元,較6月份的12.43元下跌1.53%。

　　今夏,杭城超市的冷藏奶促銷有所增多,甚至一向價(jià)格“堅(jiān)挺”的純牛奶也是“腰斬”降價(jià)。

　　“今夏冷藏奶的促銷力度非常大,回到了2012年的水平了,促銷力度普遍在7至8折,去年這個(gè)時(shí)候幾乎沒有搞過促銷。”世紀(jì)聯(lián)華超市相關(guān)采購負(fù)責(zé)人沈先生說,“去年夏天價(jià)格降不下來,是因?yàn)槭芨邷貪駸嵊绊?奶牛淘汰率增多,乳牛存欄量不足而造成原奶供應(yīng)量緊缺,全國陷入奶荒的困境。而今年奶源還比較充足,供大于求,自然冷藏奶價(jià)格就下來了?！?/p>

　　“從去年年底開始,國內(nèi)很多奶企都在海外建工廠。中資奶企跨海經(jīng)營不僅能增加知名度,也是在降低養(yǎng)殖成本。澳大利亞、新西蘭、歐洲等地養(yǎng)殖成本低,那邊屬于放牧型草場(chǎng),奶源質(zhì)量要好。”杭州一位液態(tài)奶品牌經(jīng)銷商王先生表示,這或也是今夏液態(tài)奶價(jià)格松動(dòng)的因素之一。記者　王楓林　實(shí)習(xí)生　金昊蕓

來源：今日早報(bào)

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