國內(nèi)生鮮乳價(jià)連跌5個(gè)月 杭州已降到4.5元/公斤

　　再過一個(gè)月，就是三鹿奶粉事件案發(fā)6周年。然而時(shí)過6年，中國奶業(yè)卻又面臨一場降價(jià)危機(jī)，國內(nèi)生鮮乳價(jià)格持續(xù)攀升后在今年2月份開始已連續(xù)5個(gè)月處于下降趨勢，市場生鮮乳價(jià)格降至當(dāng)年“三鹿事件”引發(fā)的行業(yè)地震最低點(diǎn)，直逼山東養(yǎng)牛戶再臨“倒奶殺?！边吘墶Ｔ诓簧倌剔r(nóng)看來，這將是“三鹿事件”后最嚴(yán)峻的危機(jī)。

　　杭州乳業(yè)協(xié)會(huì)的專家認(rèn)為，雖然目前杭州生鮮乳價(jià)格已降到4.5元/公斤，但并不會(huì)出現(xiàn)山東那樣有可能“倒奶殺?！钡膽K狀。杭州美麗健乳業(yè)有限公司銷售負(fù)責(zé)人也表示，這次降價(jià)危機(jī)并不會(huì)持續(xù)下去。而且短時(shí)間內(nèi)鮮奶價(jià)格波動(dòng)是正?，F(xiàn)象，一般不會(huì)影響終端市場的銷售價(jià)格。

　　山東“倒奶殺?！?/p>

　　杭州生鮮乳收購價(jià)降至4.5元/公斤

　　國內(nèi)生鮮乳價(jià)格在持續(xù)攀升后，從今年2月份開始已連續(xù)5個(gè)月處于下降趨勢。

　　山東濱州濱城區(qū)的奶農(nóng)在接受媒體采訪時(shí)稱，自2007年養(yǎng)奶牛開始，這是他們碰到的最差的行情。連擁有4000頭奶牛的濟(jì)南市章丘市高官寨鎮(zhèn)奶牛專業(yè)合作社董事長也說，價(jià)格從5.6元/公斤很快跌到了4元/公斤，如果再這樣跌下去，他擔(dān)心合作社里的農(nóng)戶們會(huì)“倒奶殺牛”。

　　那么，杭州的生鮮乳市場情況怎么樣呢？

　　有訂奶習(xí)慣的王女士留意到去年冬天有段時(shí)間訂奶價(jià)格一直在漲，每個(gè)月要多花幾十塊錢在訂奶上，而最近關(guān)注到其他省市乳品收購價(jià)下跌的消息，卻遲遲沒有等來杭州訂奶價(jià)下降的動(dòng)靜。

　　杭州美麗健乳業(yè)有限公司銷售負(fù)責(zé)人說，生鮮乳價(jià)格會(huì)受原材料成本、人工成本、季節(jié)性產(chǎn)量變化的影響，短時(shí)間內(nèi)會(huì)有價(jià)格變化，是正?，F(xiàn)象，一般不會(huì)影響終端市場的銷售價(jià)格，“美麗健的生鮮乳都是自有牧場生產(chǎn)的，我們對(duì)于成本的控制能力較強(qiáng)，因此市場上的波動(dòng)對(duì)我們的價(jià)格和銷量影響都不大?！蓖瑫r(shí)，他認(rèn)為國內(nèi)生鮮乳降價(jià)危機(jī)不會(huì)持續(xù)下去。

　　杭州乳業(yè)協(xié)會(huì)的專家劉先生也認(rèn)為，雖然目前杭州生鮮乳價(jià)格已降到4.5元/公斤，但并不會(huì)出現(xiàn)山東那樣有可能“倒奶殺?！钡膽K狀，“這主要是因?yàn)楹贾莸酿B(yǎng)殖規(guī)模適中，最大的奶牛場在喬司那邊，規(guī)模在2000頭左右，其他在蕭山、余杭、彭埠等地還有400頭上下的小規(guī)模奶牛場，總共加起來不到10000頭。當(dāng)面臨這種大的價(jià)格波動(dòng)時(shí)，大部分只養(yǎng)幾十頭的奶牛農(nóng)戶抵抗能力比較差。如果價(jià)格在未來還要持續(xù)下跌，那或會(huì)影響到養(yǎng)牛戶放棄養(yǎng)?；蛘呤菧p少養(yǎng)牛數(shù)量來維持?！?/p>

　　“至于去年尤其是下半年國內(nèi)生鮮奶價(jià)格一路飆升，甚至到了6塊多錢一公斤。一個(gè)是因?yàn)槿蜃畲笕槠烦隹谏绦挛魈m恒天然爆發(fā)‘肉毒桿菌污染風(fēng)波’后，我國一度暫停了新西蘭乳粉相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)口，進(jìn)口乳粉量急劇減少。沒有了便宜的進(jìn)口乳粉做原料，國內(nèi)的乳品生產(chǎn)廠家就只能到處搶收原奶。再加上隨后國內(nèi)奶牛數(shù)量減少、飼養(yǎng)成本增加等因素，造成了去年下半年奶源價(jià)格一路飆升。”劉先生說道。

　　進(jìn)口奶源搶占市場

　　“雖然國內(nèi)生鮮奶價(jià)格連續(xù)下跌了5個(gè)月，但目前超市零售終端鮮奶價(jià)格比較穩(wěn)定，并沒有變化?！笔兰o(jì)聯(lián)華生鮮負(fù)責(zé)人徐建明表示。

　　值得一提的是，在超市，進(jìn)口鮮奶的市場份額正在穩(wěn)定增長，對(duì)國內(nèi)鮮奶市場起到了一定的沖擊。世紀(jì)聯(lián)華負(fù)責(zé)采購進(jìn)口鮮奶的負(fù)責(zé)人張先生表示，“目前在杭州已經(jīng)有8家世紀(jì)聯(lián)華門店提供韓國延世、壽爾鮮奶，一般韓國鮮牛奶保質(zhì)期在15天左右，船運(yùn)達(dá)國內(nèi)的保質(zhì)期在13天，一天的超市銷售額能達(dá)到1000元以上，而且客源是相對(duì)比較穩(wěn)定的。我們也在打算引進(jìn)其他國家品牌的鮮奶，讓消費(fèi)者的選擇更豐富?！?/p>

　　“去年年底我國對(duì)新西蘭進(jìn)口乳品解禁后，大量進(jìn)口乳粉涌進(jìn)國內(nèi)，國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖行情急速逆轉(zhuǎn)。國內(nèi)乳制品企業(yè)用進(jìn)口乳粉還原成液態(tài)奶，成本仍低于國內(nèi)生鮮乳的價(jià)格，這使得乳品加工企業(yè)更愿意進(jìn)口乳粉。按照這樣的趨勢發(fā)展下去，以后進(jìn)口奶源肯定會(huì)對(duì)國內(nèi)的乳業(yè)沖擊越來越大。眼下飼養(yǎng)奶牛已走入微利時(shí)代?！眲⑾壬f。

　　從事多年奶牛養(yǎng)殖的新城奶牛養(yǎng)殖有限公司的葉老板告訴記者，因?yàn)槟膛５娘曫B(yǎng)成本越來越高，收回牧場土地等原因，他已經(jīng)放棄這個(gè)行業(yè)了。

來源：浙江在線

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀