酒仙網(wǎng)1折包郵,酒美網(wǎng)2折起……電商和傳統(tǒng)經(jīng)銷商近期的買贈和打折幅度平均在30%以上,庫存酒或?qū)①u到明年底。去庫存成為葡萄酒商眼下最重要的營銷命題,也將是未來一年商家的主旋律,具體做法包括向三四線城市傾銷;打折及降價(jià)。此外,進(jìn)口葡萄酒開始入駐中低端商超,與國產(chǎn)葡萄酒“近身肉搏”。然而,消費(fèi)者對此的反應(yīng)仍是購買欲望走低,理性度升高。
庫存酒或?qū)①u到明年底
近一年來,由于受到限制“三公”消費(fèi)等政策影響,團(tuán)購時(shí)代的大批量出貨已經(jīng)成為歷史,葡萄酒商們手里或多或少都囤積了一些貨源。無論電商還是傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商,近期紛紛打起價(jià)格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)。酒仙網(wǎng)作為國內(nèi)最大的電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺,借五周年慶的噱頭,打出48小時(shí)內(nèi)搶購趕上中秋末班車,最低至1折包郵的旗號;酒美網(wǎng)則推出中秋鉅惠2折起,滿200送300、滿500送800的活動。另外,也有不少葡萄酒教育機(jī)構(gòu)通過培訓(xùn)的方式,讓消費(fèi)者近距離接觸葡萄酒,從而達(dá)到銷售的目的。
獨(dú)立酒評人朱立農(nóng)告訴北京商報(bào)記者,近期酒商們的促銷手段和方式與以往并無大的改變,無非就是促銷,比如買贈和打折,打折幅度大概在30%以上。如此大幅度的折扣,從一定程度上反映了商家的庫存壓力非常大,做得好的公司庫存量會有所消化緩解。有業(yè)內(nèi)人士分析,“去庫存化”將是未來相當(dāng)長一段時(shí)間商家們的主旋律,甚至可能會延續(xù)到明年底。但是,在這個(gè)過程中,商家們良莠不一,運(yùn)作的質(zhì)量各有不同,也會出現(xiàn)個(gè)別酒商保存運(yùn)輸不當(dāng),導(dǎo)致葡萄酒漏氣、漏酒乃至變質(zhì)的現(xiàn)象。
三四線城市成消化新點(diǎn)
光憑買贈、打折這樣的促銷手段,的確能夠解決一部分葡萄酒庫存,但并不代表全部,往三四線城市傾銷成為酒商們的新著眼點(diǎn)。有福建葡萄酒經(jīng)銷商表示,在三四線城市舉辦品鑒會,有不錯(cuò)的效果。
以往,三四線城市曾經(jīng)是仿冒國產(chǎn)知名品牌葡萄酒的重災(zāi)區(qū),一些路邊的煙酒店和不法葡萄酒代理商們常以華麗俗氣的包裝吸引當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的眼球,魚目混珠。如今,一二線城市的葡萄酒經(jīng)銷商們開始向三四線城市進(jìn)攻,新辟市場。盡管三四線城市在葡萄酒消費(fèi)上起步晚,但也意味著機(jī)遇很大,將為高性價(jià)比的進(jìn)口葡萄酒提供新的市場。
某三線城市知名國產(chǎn)葡萄酒代理商表示,100-200元價(jià)位的葡萄酒是消費(fèi)主流,在小城市,大家普遍對葡萄酒的認(rèn)識不多,存在盲區(qū),只要口感合適、價(jià)位不高的話,消費(fèi)者還是樂意接受的。
團(tuán)購?fù)顺薄∠M(fèi)者求性價(jià)比
經(jīng)過了前幾年葡萄酒市場的混亂和暴利,隨著國內(nèi)消費(fèi)者自身對葡萄酒文化的認(rèn)知水平提高,消費(fèi)者整體越發(fā)理性。
北京某大型超市酒水部市場負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者,與往年相比,今年中秋葡萄酒的折扣力度要大很多,但是消費(fèi)者購買的欲望并不像原來那么強(qiáng)烈,葡萄酒消費(fèi)者在購買葡萄酒上越來越理性了。
廈門一家代理進(jìn)口葡萄酒的負(fù)責(zé)人認(rèn)為,過去團(tuán)購進(jìn)口葡萄酒占據(jù)了整個(gè)葡萄酒銷售份額的60%,可以說那時(shí)市場基本以團(tuán)購為主?,F(xiàn)在團(tuán)購渠道已經(jīng)不再吃香,團(tuán)購不能說是零,還是在進(jìn)行,但對名莊酒的團(tuán)購很少見到,即使有名莊酒的團(tuán)購,也是私人商務(wù)場合比較多。值得關(guān)注的是,無論如今剩下為數(shù)不多的團(tuán)購,還是個(gè)人大眾消費(fèi),消費(fèi)者們對葡萄酒的性價(jià)比要求越來越高。相對國產(chǎn)葡萄酒,進(jìn)口葡萄酒在性價(jià)比上具有強(qiáng)大的優(yōu)勢,進(jìn)口葡萄酒開始面臨重新洗牌,過去進(jìn)口葡萄酒在主流市場占據(jù)5%-10%,現(xiàn)在進(jìn)口葡萄酒開始入駐中低端商超,對國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)生巨大壓力。
專家觀點(diǎn)
中國食品土畜進(jìn)出口協(xié)會進(jìn)口酒商分會秘書長 王旭偉
根據(jù)去年海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),進(jìn)口葡萄酒商有3193家,將近3200家企業(yè)。今年,這些企業(yè)里只有1631家企業(yè)有進(jìn)口量。一些做得很上規(guī)模的企業(yè)由于去年和前年進(jìn)口高端酒比較多,需要更多的時(shí)間去庫存,因此出現(xiàn)了進(jìn)口規(guī)??s減,預(yù)計(jì)隨著明年“去庫存化”的結(jié)束,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會得到調(diào)整,進(jìn)口量也會恢復(fù)。
獨(dú)立酒評人 朱立農(nóng)
現(xiàn)在各大城市葡萄酒專賣店開始增多,像中糧名莊薈、1919酒類直供連鎖等,更加專業(yè)化做葡萄酒市場。庫存擠壓,使得三四線城市葡萄酒市場的發(fā)展超乎我們的想象,廉價(jià)促銷成為趨勢。另外,婚慶市場對進(jìn)口葡萄酒的需求開始增加。北京商報(bào)記者 叢曉燕
來源:北京商報(bào)
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