預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)雙寡頭壟斷利潤(rùn)驚人 高增長(zhǎng)或持續(xù)3年

　　當(dāng)幾年前銳澳RIO預(yù)調(diào)雞尾酒反復(fù)在《愛(ài)情公寓》中出現(xiàn)時(shí),沒(méi)有多少人能預(yù)料到這種五顏六色的介于酒類(lèi)和飲料之間的品類(lèi)能掀起多大的風(fēng)潮。不過(guò),在剛剛過(guò)去的秋季糖酒會(huì)上,原本寥寥的預(yù)調(diào)酒突然涌現(xiàn)出二十多個(gè)新品牌。不過(guò),業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出,冰銳和銳澳的雙寡頭壟斷局面很難被打破。而業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè),預(yù)調(diào)酒的高增長(zhǎng)至少將持續(xù)3年。

　　冰銳、銳澳份額超80%

　　雙寡頭壟斷利潤(rùn)驚人

　　資本市場(chǎng)上,預(yù)調(diào)酒品牌銳澳正上演暴富神話。

　　百潤(rùn)股份在9月中旬披露重組預(yù)案,斥資55.63億元收購(gòu)大股東劉曉東控股的上海巴克斯酒業(yè)100%股權(quán),而巴克斯酒業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)正是生產(chǎn)銷(xiāo)售銳澳牌預(yù)調(diào)雞尾酒。

　　值得注意的是,截至2014年6月30日,巴克斯酒業(yè)凈資產(chǎn)總額僅為2.46億元,但其評(píng)估值為56.65億元,這也意味著巴克斯酒業(yè)獲得了超過(guò)其凈資產(chǎn)總額20多倍的估值。這一估值也大幅度超過(guò)酒鬼、老白干等傳統(tǒng)白酒上市公司。

　　重組預(yù)案披露后,資本市場(chǎng)開(kāi)始了對(duì)百潤(rùn)股份的瘋狂追捧。自9月12日公布消息以來(lái),百潤(rùn)股份股價(jià)連續(xù)7天漲停,截至昨天收盤(pán),百潤(rùn)股份收于38.18元,較公布重組預(yù)案前的18元翻倍。

　　“去年預(yù)調(diào)酒的銷(xiāo)售額是10億元,今年將達(dá)到25億元?！卑拙茖?zhuān)家晉育鋒對(duì)北京晨報(bào)記者表示,預(yù)調(diào)酒的高增長(zhǎng)會(huì)持續(xù)三年左右。目前預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)已成雙寡頭壟斷局面,洋酒品牌百加得旗下的冰銳和銳澳兩家的市場(chǎng)份額超過(guò)80%。晉育鋒表示,早期銳澳等走的是廣告植入路線,通過(guò)在《愛(ài)情公寓》、《北京青年》、《步步驚情》等偶像劇的植入廣告而獲得存在感。而隨著銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)布局的,是從去年起在各大衛(wèi)視進(jìn)行大規(guī)模的品牌轟炸。

　　很多雜牌充斥市場(chǎng)

　　白酒們也都想試水

　　種種跡象顯示,經(jīng)歷了十幾年的低潮后,預(yù)調(diào)酒進(jìn)入了最好的時(shí)代。

　　2003年,預(yù)調(diào)雞尾酒正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),但在長(zhǎng)達(dá)十幾年的時(shí)間里,該品類(lèi)一直不溫不火。隨著消費(fèi)需求的不斷增加,市場(chǎng)容量的不斷擴(kuò)大,一大批預(yù)調(diào)酒的新品牌和廠家也相繼涌現(xiàn)出來(lái)。北京晨報(bào)記者在超市看到,貨架上顏色絢麗的預(yù)調(diào)雞尾酒品牌越來(lái)越多,價(jià)位在十幾元左右,不過(guò)這些品牌存在嚴(yán)重的同質(zhì)化,不僅包裝如出一轍、口味也十分雷同?！昂芏嚯s牌充斥著這個(gè)市場(chǎng)”,在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),進(jìn)入門(mén)檻較低、巨大的利潤(rùn)空間,吸引著越來(lái)越多的資金跑到預(yù)調(diào)酒領(lǐng)域淘金。

　　據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),預(yù)調(diào)雞尾酒銷(xiāo)售量從2006年的近百萬(wàn)箱增長(zhǎng)至2013年的近1000萬(wàn)箱,2013年銷(xiāo)售金額約為10億元。由于預(yù)調(diào)酒具備“低酒精度、口味眾多、飲用方便”的特征,近年來(lái)消費(fèi)人群增長(zhǎng)迅猛。有券商指出,預(yù)計(jì)2014年以后預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)將會(huì)持續(xù)高速增長(zhǎng),2020年銷(xiāo)售量將達(dá)到1.5億箱以上,銷(xiāo)售金額達(dá)到百億元級(jí)別。這也意味著,五年內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)十倍。

　　對(duì)于新進(jìn)入者而言,并不意味著進(jìn)入這個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)就可以高枕無(wú)憂(yōu)。晉育鋒指出,在過(guò)去幾年的市場(chǎng)打造中,冰銳和銳澳已經(jīng)構(gòu)建了強(qiáng)大的市場(chǎng)壁壘,后進(jìn)入者機(jī)會(huì)并不多,“要么有超強(qiáng)的資本,要么有非同尋常的盈利模式,才有機(jī)會(huì)在這個(gè)雙寡頭壟斷的市場(chǎng)脫穎而出?！?/p>

　　預(yù)調(diào)酒的火爆也讓眾多正在過(guò)冬的白酒企業(yè)躍躍欲試。目前,國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)將白酒用作雞尾酒基酒的討論,包括古井貢酒、水井坊在內(nèi)的酒企都決定“試水”預(yù)調(diào)酒,一名業(yè)內(nèi)人士透露,一家白酒超級(jí)巨頭也將目光鎖定了預(yù)調(diào)酒領(lǐng)域。

　　高利潤(rùn)成業(yè)界公開(kāi)的秘密

　　一瓶銳澳成本僅1.8元

　　與過(guò)去酒吧等夜場(chǎng)是預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品的重要銷(xiāo)售渠道不同,現(xiàn)在的預(yù)調(diào)酒品牌將目光投向了更廣闊的市場(chǎng)。

　　除了酒吧外,商超成為主要的銷(xiāo)售渠道,并正在逐漸向婚宴、餐飲渠道拓寬。白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家楊承平對(duì)北京晨報(bào)記者表示,現(xiàn)在婚宴上擺預(yù)調(diào)酒的很多,喝白酒的正在變少。

　　預(yù)調(diào)酒的高利潤(rùn)則是業(yè)界公開(kāi)的秘密。業(yè)內(nèi)人士指出,雞尾酒都是用基酒調(diào)的,還要加入大量水稀釋,添加的香精價(jià)格也寥寥無(wú)幾,因此每瓶的生產(chǎn)成本也就三四元。而根據(jù)白酒專(zhuān)家晉育鋒的測(cè)算,預(yù)調(diào)酒的成本更低,“銳澳的成本在1.8元左右,出廠價(jià)在7元左右?！边@些成本不足兩元的預(yù)調(diào)酒,進(jìn)入超市等零售終端后售價(jià)搖身變成12元左右,到了酒吧等夜場(chǎng)則又翻了一倍。數(shù)據(jù)顯示,2012年、2013年和2014年上半年,擁有銳澳品牌的上海巴克斯酒業(yè)公司毛利率分別達(dá)65.7%、72.2%和75.2%。（晨報(bào)記者　陳瓊）

來(lái)源：北京晨報(bào)

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