少數(shù)民族精深加工農(nóng)產(chǎn)品“闖入”世界頂級酒店

　　百元一斤的有機延邊黃牛肉不僅在本來生活網(wǎng)等高端網(wǎng)購平臺熱銷，而且也常年受到在世界頂級酒店美國萬豪國際集團(tuán)就餐客人的青睞。8月25日，專注于牛種高科技的吉林延邊民營企業(yè)——延邊畜牧開發(fā)集團(tuán)與美國萬豪國際集團(tuán)簽訂合作意向書，將雙方長達(dá)6年的初級畜產(chǎn)品合作升級到精深加工的新高度。“犇福成為西方高級酒店集團(tuán)在中國的首個精深加工農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，”萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)采購經(jīng)理吳彬說，“這是一個歷史性的突破。”

　　吳彬表示，犇福牌有機延邊黃牛肉屬于高端牛肉，以其獨特的汁多肉嫩、強筋壯骨豐富了萬豪食材，提升了萬豪品牌和美食度。“萬豪與犇福始終遵循互惠互利、雙贏發(fā)展的理念”，他說，“萬豪美國總部經(jīng)慎重考慮決定擴大、升級雙方合作，從冷凍、冷鮮產(chǎn)品，拓展到低溫、高溫食品、休閑旅游食品”。

　　延邊州政府副秘書長李文春在此間舉行的延邊黃牛產(chǎn)業(yè)扶貧培訓(xùn)會議上說，“犇福與萬豪升級合作，對推動延邊黃牛產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收具有重大意義。”他指出：“延邊黃牛是我國五大地方良種牛之一。延邊畜牧開發(fā)集團(tuán)聚焦牛種科技創(chuàng)新，通過產(chǎn)業(yè)升級和產(chǎn)品創(chuàng)新，滿足世界高端市場需求，體現(xiàn)了中國少數(shù)民族地區(qū)龍頭企業(yè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動實踐和最新突破。”

　　據(jù)介紹，作為中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會副會長單位，延邊畜牧開發(fā)集團(tuán)主導(dǎo)培育了具有自主知識產(chǎn)權(quán)、目前在中國本土肉牛品種中排名第一的延黃牛；與西北農(nóng)林科技大學(xué)共建了國內(nèi)首個校企共建畜牧學(xué)博士后流動工作站,主攻延邊黃牛的胚胎移植科研課題,為推進(jìn)延邊黃牛種群繁育提供科技支撐；通過公司+農(nóng)戶模式，為農(nóng)牧民提供優(yōu)質(zhì)牛凍精、技術(shù)培訓(xùn)、銷售支持等一條龍服務(wù)，帶動全州60萬頭肉牛的養(yǎng)殖規(guī)模。

　　國家扶貧龍頭企業(yè)延邊畜牧開發(fā)集團(tuán)董事長呂愛輝說，作為一個傳統(tǒng)企業(yè)，犇福產(chǎn)品也曾經(jīng)跟市場不接軌，長期困守延邊市場。通過持續(xù)不斷地改革創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級，犇福努力增加高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，增加精深加工產(chǎn)品供給。“很多進(jìn)口牛肉非常便宜，但犇福牛肉給消費者不一樣的享受。今天的簽約，說明犇福產(chǎn)品符合世界頂級客戶需求，說明農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大方向是正確的”，她說，“我們對未來充滿信心”。

　　據(jù)悉，在延吉普通牛肉均價27元/斤，在北上廣等地區(qū)深犇福牌有機延邊黃牛肉均價100元/斤。“從27元提高到100元，這就是科技的力量、品牌的力量、市場的力量”。她說，“這給廣大養(yǎng)牛農(nóng)民留出了巨大的增收空間”。

　　會議期間，犇福與農(nóng)戶代表簽訂綠色養(yǎng)殖承諾書、高于市場價收購肉牛意向書；相關(guān)扶貧村負(fù)責(zé)人做了發(fā)言；吉林大學(xué)、延邊大學(xué)教授圍繞肉牛養(yǎng)殖相關(guān)課題授課。

　　琿春養(yǎng)牛大戶張學(xué)剛接受采訪時說，養(yǎng)牛對城里人可能不算啥，但對農(nóng)民很重要，全家財產(chǎn)都壓在牛上，“農(nóng)民必須緊跟龍頭企業(yè)，看到犇福與萬豪又簽約了，我感到生活又有了奔頭”。（記者劉坤）

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