日前國酒茅臺公布了2017年上半年業(yè)績，實(shí)現(xiàn)營收241.9億元，同比增長33.11%，實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤為112.51億元，同比增長27.81%，而在資本市場，截至8月1日收盤，茅臺最新股價為480.24元／股，市值為6033億元，絕對是世界股壇的傳奇。
茅臺業(yè)績增長的背后是整個白酒行業(yè)的發(fā)展，2016年以來白酒行業(yè)復(fù)蘇已成為業(yè)界共識，尤其是進(jìn)入2017年以后，白酒行業(yè)繼續(xù)回暖，專家表示，目前白酒行業(yè)已脫離了調(diào)整期，進(jìn)入行業(yè)重構(gòu)期?；仡櫺袠I(yè)發(fā)展十年，白酒行業(yè)規(guī)模增長了近5倍，醬香型白酒市場份額不斷增加，預(yù)計未來醬香型白酒將進(jìn)入新一輪發(fā)展熱潮。
10年增長近5倍
除了繼續(xù)保持營收凈利雙位數(shù)增長外，對于國酒茅臺而言，飛天茅臺價格還在繼續(xù)一路走高，據(jù)茅臺廣州地區(qū)的一位經(jīng)銷商對中國商報記者介紹，目前飛天茅臺廣州地區(qū)的售價已經(jīng)突破1500元，早已超過此前劃定的紅線1299元，就這個價格飛天茅臺還一直斷貨，很多經(jīng)銷商在囤貨。
同時，在資本市場，截至8月1日收盤，茅臺6033億元的市值，已經(jīng)接近白酒行業(yè)上市公司總市值的一半。從2001年發(fā)行時的31.39元／股到如今的480.24元／股，穩(wěn)坐“A股第一高價股”寶座的茅臺當(dāng)之無愧是世界股壇的傳奇。同時，今年4月，在英國品牌評估機(jī)構(gòu)BrandFinance發(fā)布的“2017全球烈酒品牌價值50強(qiáng)”排行榜上，茅臺蟬聯(lián)榜首，品牌價值高達(dá)57.71億美元。
回顧近十年，茅臺收入增長可謂飛速。2007年茅臺的營收為72.37億元，2016年茅臺實(shí)現(xiàn)營收388.62億元，增幅為437%，2006年茅臺凈利潤28.3億元，到2016年茅臺凈利潤達(dá)到167.18億元，增幅為491%。
除茅臺以外，還有一些白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)在十年間同樣保持了高速增長。數(shù)據(jù)顯示，2007年五糧液實(shí)現(xiàn)營收73.29億元，瀘州老窖營收29.27億元，汾酒營收18.47億元，而到2016年，五糧液營收245.44億元，增幅為235%，瀘州老窖營收83.04億元，增幅為184%，而汾酒營收44.05億元，增幅為138%。
以茅臺為代表的這些白酒企業(yè)業(yè)績增長的背后是白酒行業(yè)10年的快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2016年全國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的總產(chǎn)量是1257萬噸，比2007年增長2.25倍，2016年實(shí)現(xiàn)的銷售額是6126億元，比2007年增長了486%，2016年實(shí)現(xiàn)的利潤是797億元，十年增長了489%。
中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長馬勇在中國酒業(yè)十年高峰論壇暨中國酒業(yè)新聞網(wǎng)十年盛典上表示，白酒行業(yè)十年間規(guī)模和收益均增長近5倍，在整個工業(yè)經(jīng)濟(jì)門類當(dāng)中，除了房地產(chǎn)以外，沒有其他的行業(yè)有這個水平，白酒行業(yè)作為一個傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，對國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展貢獻(xiàn)卓越。
業(yè)內(nèi)人士分析，白酒發(fā)展的這十年既包括2007年至2012年的黃金發(fā)展期，又包括2012年至2016年的動蕩調(diào)整期，而進(jìn)入2017年以來，白酒行業(yè)總體進(jìn)入了新的階段。
北京華夏觀峰品牌管理有限公司董事長楊永華在華夏酒報旗下中國酒業(yè)新聞網(wǎng)成立10周年的慶典上對記者介紹，當(dāng)一個行業(yè)經(jīng)過快速成長，進(jìn)入成熟期之后，必然有一個過渡期，即調(diào)整期，而白酒行業(yè)在2012年開始進(jìn)入產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，經(jīng)過5年的動蕩調(diào)整，目前調(diào)整期已經(jīng)結(jié)束，未來白酒行業(yè)將進(jìn)入重構(gòu)期，也就是說酒行業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個新的賽道。
有觀點(diǎn)認(rèn)為，未來白酒行業(yè)重構(gòu)期資本將發(fā)揮主力作用。楊永華表示，當(dāng)前白酒行業(yè)進(jìn)入了漸進(jìn)式的產(chǎn)業(yè)集中度提高狀態(tài)。而未來的白酒行業(yè)將是2+3+5，即2年的充分競爭后實(shí)現(xiàn)第一輪的優(yōu)勝劣汰，之后以資本為依托，并購式的競爭將成為主旋律，總之，未來十年，白酒迎來的將是野蠻的資本時代。
醬香型的新高潮
茅臺業(yè)績的一路高漲和白酒行業(yè)十年發(fā)展的背后是醬香型白酒地位不斷提升。據(jù)馬勇介紹，醬香型白酒在行業(yè)的占比出現(xiàn)了顯著增長，2016年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1257萬千升的總產(chǎn)量當(dāng)中，醬香白酒的占比大概在1.5%左右，而醬香型白酒銷售額占比卻達(dá)到15%以上，而這其中主要是茅臺和郎酒。
數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年茅臺實(shí)現(xiàn)營收241.9億元，同比增長33.11%，實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤為112.51億元，同比增長27.81%，同期郎酒銷售收入增長79%，其中青花郎增長225%。
同時2016年貴州茅臺實(shí)現(xiàn)營收388.62億元，幾乎是五糧液、瀘州老窖、洋河股份、古井貢酒、山西汾酒、迎駕貢酒和老白干等的總和。
此外，茅臺旗下習(xí)酒等醬香系列產(chǎn)品也迅猛發(fā)力，市場份額逐步擴(kuò)大，據(jù)貴州酒中酒集團(tuán)公司副總經(jīng)理曹烈鵬介紹，今年前五個月，習(xí)酒銷售額增速達(dá)到64.5%，茅臺醬香系列酒上半年就已經(jīng)完成了全年的銷售額目標(biāo)，估計今年全年的銷售額在50億元以上，且目前已經(jīng)斷貨。
而與前幾年不同的是，在醬香型白酒領(lǐng)域，除了茅臺和郎酒絕對領(lǐng)先以外，新近發(fā)展迅速的還有包括國臺、金沙江等的后起之秀。據(jù)國臺酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國商報記者透露，2016年國臺酒銷售額增長179%，其中中高端產(chǎn)品增長300%，銷售量同比增長365%，這一成長速度已經(jīng)好過A股19家白酒上市公司中的大多數(shù)。同時，2016年國臺年產(chǎn)能5000噸，庫存年份超過5年的老酒2萬余噸，2016年國臺酒業(yè)還啟動了主板上市計劃，并推出了時間表。
業(yè)內(nèi)人士分析，醬香型白酒已成為眾多白酒香型中利潤率最高、成長速度最快、資本涌入最多、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮陌拙破奉?，大眾醬香酒市場的容量和消費(fèi)人群持續(xù)擴(kuò)增，甚至有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來醬香酒市場規(guī)?？赏黄魄|。
對于醬香型白酒的未來，曹烈鵬在中國酒業(yè)新聞網(wǎng)成立十周年的慶典上表示，未來較長的一段時間內(nèi)，醬香白酒的市場會越來越好，地位越來越高，影響力越來越強(qiáng)，市場份額越來越大，供不應(yīng)求會是醬香白酒的一個基本趨勢。
“究其原因，一是醬香白酒生產(chǎn)工藝和酒體品質(zhì)決定了它的消費(fèi)群體十分穩(wěn)定且不斷上升。二是在茅臺的強(qiáng)勢引領(lǐng)下，會帶動新一輪的醬香白酒的熱銷，醬香白酒的知名度、影響力也在不斷的提升，這些因素和政策疊加，會營造濃厚的醬香酒市場營銷氛圍，促進(jìn)醬香酒快速增長。第三，醬香白酒始終堅持傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，這一特征保證了醬香白酒持續(xù)穩(wěn)定且健康的酒體品質(zhì)，而且存放的時間越久，酒體的品質(zhì)越高。未來醬香酒的受眾一定會不斷的擴(kuò)大，在全國白酒行業(yè)的地位和影響也絕對越來越大。”曹烈鵬如是說。（本報記者周子荑）
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