食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)謠言為何頻發(fā)


來源:中國經(jīng)濟(jì)時報   作者:林春霞    時間:2017-06-30





  謠言對企業(yè)、行業(yè),乃至對社會的危害是不言而喻的,我們在遣責(zé)造謠者和傳謠者違法行為的同時,有些問題不得不進(jìn)行反思。為何食品行業(yè)會成為謠言的重災(zāi)區(qū)?為何同樣一個謠言經(jīng)過一段時間沉寂之后,又改頭換面地出現(xiàn),而受眾仍信以為真?


  針對以上問題,接受中國經(jīng)濟(jì)時報記者采訪的專家解釋,這與食品行業(yè)自身的特點以及多年來我國食品行業(yè)存在的安全問題密切相關(guān)。


  食品行業(yè)為何成謠言主攻對象


  中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉治介紹說,近幾年發(fā)生的網(wǎng)絡(luò)食品謠言數(shù)量很多,有數(shù)據(jù)顯示,在網(wǎng)絡(luò)謠言中,舌尖上的謠言就占了45%,這些謠言的傳播,對食品企業(yè)的聲譽(yù)、品牌發(fā)展帶來的負(fù)面影響不可估量,網(wǎng)絡(luò)謠言集中體現(xiàn)在食品安全方面。


  劉治認(rèn)為,食品行業(yè)是關(guān)系國計民生的產(chǎn)業(yè),社會公眾關(guān)注度高,特別是食品安全問題很容易形成社會輿論的焦點。


  清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教授彭蘭在接受中國經(jīng)濟(jì)時報記者采訪時表示,與食品企業(yè)有關(guān)的謠言之所以盛行,原因之一是食品安全問題在中國已經(jīng)存在多年,而且在很多方面,形勢還很嚴(yán)峻。過去一些企業(yè)的做法也給人們留下陰影,公眾的神經(jīng)也特別敏感,即使是面對謠言,也抱著寧信其有的心態(tài)。原因之二是公眾科學(xué)素養(yǎng)的缺失,而食品安全的很多謠言都與科學(xué)知識有關(guān)。原因之三是一些企業(yè)之間的競爭行為。


  “食品與老百姓生活密切相關(guān),家家戶戶都需要,這個行業(yè)一旦有什么事,容易引起憤怒和共鳴,因此也成了造謠者的主攻方向。”中國糧油學(xué)會首席專家、中國糧油學(xué)會油脂分會會長王瑞元在接受中國經(jīng)濟(jì)時報記者采訪時說。


  至于謠言之所以能夠盛行,王瑞元分析認(rèn)為,產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是多方面的。首先,一些企業(yè)在應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的輿情處置還缺乏經(jīng)驗,對一些不良意圖和網(wǎng)絡(luò)手段沒做到有效抵制;其次,這些企業(yè)在埋頭鉆研積極進(jìn)取的同時,疏忽了對廣大消費者的常識性教育和引導(dǎo),從而造成相當(dāng)多的消費者對我國食品科技的進(jìn)步缺乏必要的了解。


  網(wǎng)絡(luò)謠言對社會的危害不可估量


  業(yè)內(nèi)人士分析指出,謠言對社會的危害不可估量,特別是在互聯(lián)網(wǎng)時代,傳謠的速度相當(dāng)快,甚至是一傳千,千傳萬,傳千萬,呈幾十倍、幾百倍地幾何乘方傳遞,速度有多快,危害就有多大。而且,謠言一旦在受眾心里發(fā)生作用,其所產(chǎn)生的負(fù)面影響在短時間內(nèi)很難消除。


  新華網(wǎng)副總裁楊慶兵表示,一個謠言不僅可能對一家企業(yè)甚至整個行業(yè)造成重大影響,對整個社會的穩(wěn)定也有可能造成很惡劣的影響,這就需要我們對正面的聲音進(jìn)行放大。


  楊慶兵說,食品企業(yè)是中國食品行業(yè)的基本組成單位,是推動中國食品行業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要力量,他們?yōu)樘嵘覈称沸袠I(yè)的整體水平,提高人民群眾的生活水平發(fā)揮了巨大作用,但是,因為網(wǎng)絡(luò)食品謠言的蔓延,嚴(yán)重?fù)p害了一些被謠言中傷的食品企業(yè)品牌榮譽(yù),也嚴(yán)重影響了我國食品行業(yè)的健康發(fā)展。


  王瑞元告訴記者,謠言具有很強(qiáng)的復(fù)制效應(yīng),現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),一傳十,十傳百,其負(fù)面影響巨大。一旦散布出去,在消費者心里就會留下陰影,消費者會錯誤地認(rèn)為,像金龍魚這樣的品牌油,如果是這樣,那其他企業(yè)也會這樣,這會引起消費者恐慌心理。


  王瑞元說,近幾年來,網(wǎng)絡(luò)上不斷傳出一些針對食品行業(yè)毫無科學(xué)根據(jù)的謠言,使發(fā)展起來的企業(yè)和精心培育的知名品牌蒙受不白之冤,既使是金龍魚這樣的知名龍頭企業(yè)也一再遭受惡意中傷,不僅給企業(yè)的正常運營帶來極大影響,更嚴(yán)重的是混淆了消費者的視聽,擾亂了消費市場秩序,同時也給中國糧油行業(yè)的聲譽(yù)帶來負(fù)面影響。


  對謠言所帶來的危害,企業(yè)更是感同身受。加多寶集團(tuán)黨委書記龐振國說,相信很多企業(yè)都深受網(wǎng)絡(luò)謠言的各種傷害,網(wǎng)絡(luò)謠言不但對企業(yè)造成了傷害,對公眾影響也特別大,公眾不清楚這個食品質(zhì)量到底是怎么樣的,因為它會削弱監(jiān)管的公信力。


  “現(xiàn)在,網(wǎng)絡(luò)謠言之所以這么多,是因為它的成本不高。我們要從自身傳播來消除它對整個食品行業(yè)、對整個社會造成的傷害。”龐振國說。


  對謠言的危害,益海嘉里食品營銷有限公司總經(jīng)理陳波更是深有感觸。他認(rèn)為,網(wǎng)絡(luò)謠言給整個社會帶來了很大破壞,它是一個全社會的問題。


  陳波說,如果讓這樣的網(wǎng)絡(luò)謠言得逞的話,實際上是給整個社會一個壞的榜樣,尤其是在惡性競爭環(huán)境下,今天有A,明天就會有B,今天你攻擊別人,明天就變成被攻擊的對象,如果形成這樣一種風(fēng)氣,整個社會秩序就完全被打亂了,所以這樣的壞榜樣一定不能讓它得逞,全社會起來反對謠言是迫在眉睫的事。


  陳波呼吁,應(yīng)該在網(wǎng)絡(luò)上團(tuán)結(jié)所有的力量,不僅僅是企業(yè)來面對,而是社會所有的資源、政府、企業(yè)以及全球一起來面對這種網(wǎng)絡(luò)謠言,形成一種謠言如過街老鼠人人喊打,這對謠言的制造者來講,成本就會進(jìn)一步加大。如果加大造謠者的成本,相信對治理謠言會有所幫助。


  王瑞元坦言,現(xiàn)在單打獨斗解決不了問題,大家必須聯(lián)起手來,集中力量,結(jié)成打擊網(wǎng)絡(luò)謠言的互助聯(lián)盟,拿起法律武器,積極捍衛(wèi)自身的聲譽(yù),不給謠言肇事者作惡的機(jī)會。



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