2015中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)結(jié)果公布30家企業(yè)上榜

　　2015中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)結(jié)果公布

　　聚焦“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下的轉(zhuǎn)型機(jī)遇，11月13日，“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇在浙江寧波舉行。為進(jìn)一步提升中國食品博覽會(huì)影響力，更好地把食博會(huì)打造成食品企業(yè)展示形象、推廣品牌的平臺(tái)，經(jīng)專家評(píng)審，2015中國食品博覽會(huì)組委會(huì)把關(guān)，松糧等30個(gè)食品品牌被評(píng)為2015中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

　　近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，人們消費(fèi)方式日益多元化、休閑化。然而另一個(gè)事實(shí)是，食品安全新聞?lì)l頻出現(xiàn)，真假問題食品，挑動(dòng)國人脆弱的神經(jīng)。

　　日前，世界衛(wèi)生組織發(fā)布報(bào)告，將火腿、培根等腌制加工肉制品列為“一類致癌物”，這對(duì)傳統(tǒng)的火腿行業(yè)打擊不小。擁有二十多年發(fā)展歷史的浙江華統(tǒng)集團(tuán)有限公司就是一家以制作銷售火腿為主的傳統(tǒng)企業(yè)。該公司浙江辦事處經(jīng)理何培成告訴記者，隨著時(shí)代的進(jìn)步，消費(fèi)能力的提高，人們對(duì)食品安全的重視程度也越來越深，“現(xiàn)在很多人為了自己的健康，很多東西都不敢吃，不像以前是沒錢買?！?/br>

　　為了穩(wěn)固自己的市場，讓顧客吃得放心，近年來，華統(tǒng)集團(tuán)有限公司逐漸打造了一條涵蓋養(yǎng)殖、屠宰以及深加的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?！艾F(xiàn)在的市場很殘酷，如果你想從整個(gè)行業(yè)競爭中脫穎而出，首要保質(zhì)保量，如果顧客不認(rèn)可的話，那企業(yè)根本沒辦法走下去?！焙闻喑扇缡钦f道。

　　何培成告訴記者，得益于生產(chǎn)制作銷售的整條產(chǎn)業(yè)鏈都由公司把控，因此顧客所買得每一只腿都是可追溯的，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題就可以追本溯源，并且還在整個(gè)火腿上抹上了菜籽油形成保護(hù)層，并采用真空包裝，從而杜絕流通過程中可能產(chǎn)生的二次污染。

　　正因?yàn)榘牙瘟速|(zhì)量關(guān)，華統(tǒng)的回頭客也越來越多。過去一年，華統(tǒng)集團(tuán)有限公司光火腿德銷售額就達(dá)到了1億以上。

　　在13日召開的“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇上，華統(tǒng)被評(píng)為2015中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。在何培成看來，現(xiàn)在企業(yè)僅僅做好產(chǎn)品已然是不夠的，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，傳統(tǒng)行業(yè)包括火腿行業(yè)都在經(jīng)歷著顛覆。

　　“為了應(yīng)對(duì)這個(gè)沖擊，我們已經(jīng)在通過微信和淘寶打開另一個(gè)市場，但是效果有限。”即使是路不好走，但何培成認(rèn)為，實(shí)體網(wǎng)絡(luò)雙線融合是傳統(tǒng)企業(yè)的必然趨勢，“這次來參會(huì)希望能夠得到一些有用的，對(duì)于企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型有幫助的知識(shí)?！?/br>

　　正如同何培成所想，在本次大會(huì)上，探求“互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代食品”的轉(zhuǎn)型之道成為了許多企業(yè)家的共識(shí)。千島湖啤酒有限公司市場推廣部經(jīng)理蔡樂波向記者坦言，在與互聯(lián)網(wǎng)融合的過程中，他們已經(jīng)碰到了很多難題。

　　“我們一直都在向互聯(lián)網(wǎng)靠攏，但是整體過程沒有像其他行業(yè)那么順暢?！辈虡凡ㄕJ(rèn)為這是由于啤酒產(chǎn)品的局限性所致，“包裝太重，另外很多快遞公司都不允許液體托運(yùn)，就算可以，費(fèi)用也超過了啤酒的價(jià)值?！币虼耍虡凡ㄌ寡?，比起互聯(lián)網(wǎng)銷售他們更青睞于互聯(lián)網(wǎng)推廣。

　　同樣，在溫州高新宏盛食品有限公司總經(jīng)理梅百亨看來，互聯(lián)網(wǎng)推廣同樣是未來一個(gè)很大的發(fā)展趨勢?！拔覀兊漠a(chǎn)品定位是做創(chuàng)新產(chǎn)品，這就需要打品牌，產(chǎn)生一定的客戶群?！彼嘎?，目前公司已經(jīng)在組織人員做線上銷售和推廣培訓(xùn)。“未來我們的休閑零食定會(huì)在線上分到一杯羹”。

　　除了單純的聚焦線上或線下銷售，對(duì)寧波卡特維拉國際貿(mào)易有限公司而言，則更多傾向于“兩條腿走路”。據(jù)該公司經(jīng)理助理毛靜透露，目前卡特維拉在國內(nèi)各地?fù)碛?0余個(gè)酒莊，同時(shí)在網(wǎng)上也積極探索O2O模式，“畢竟這是潮流?！?/br>

　　11月13至16日，2015中國食品博覽會(huì)簡稱食博會(huì)在寧波舉辦，期間舉行的“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇，則立足于搭建食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，為構(gòu)建食品流通體系、提高企業(yè)競爭力夯實(shí)基礎(chǔ)。在當(dāng)天的論壇上發(fā)布了2015中國食品企業(yè)百強(qiáng)，2015中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)30名。其中，3家寧波企業(yè)入選2015中國食品企業(yè)百強(qiáng)。

　　鄞州銀行是全國首家農(nóng)村合作銀行，已逐步發(fā)展成為在區(qū)域乃至全國范圍內(nèi)都具有一定影響力的農(nóng)村合作金融機(jī)構(gòu)。截至2015年9月末，全行資產(chǎn)總額938億元。鄞州銀行陸續(xù)在新疆、廣西、四川等中西部地區(qū)發(fā)起設(shè)立了24家村鎮(zhèn)銀行，支持西部大開發(fā)。

　　據(jù)寧波市商務(wù)委主任陳秀忠介紹，食博會(huì)今年已滿11屆，每一屆都有新的突破，新的提升，現(xiàn)在已成為寧波市開放招商、展示形象、提高知名度、打造食品名城的一個(gè)重要載體，也是“當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行壓力較大情況下促進(jìn)消費(fèi)”的有利活動(dòng)。他認(rèn)為，該活動(dòng)要慢慢從政府主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橐允袌鲋鲗?dǎo)，這樣才更有生命力和持久力。

　　據(jù)悉，“鄞州銀行杯”2015中國食品論壇由2015中國食品博覽會(huì)組委會(huì)主辦，寧波市商務(wù)委和中國新聞社浙江分社承辦。

來源：中國新聞網(wǎng)

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