目前,中國越來越多的消費(fèi)者開始接受進(jìn)口牛奶且進(jìn)口液態(tài)奶的量也在持續(xù)增加。雙十一期間,進(jìn)口牛奶的銷售也很旺,且價(jià)格也不高。中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍表示,未來進(jìn)口牛奶將會(huì)對(duì)本土品牌造成更大的沖擊,國產(chǎn)品牌要積極采取應(yīng)對(duì)措施。
向健軍分析到,近幾年來,隨著牛奶進(jìn)口貿(mào)易壁壘的下降、跨境電商的發(fā)展,中國進(jìn)口牛奶市場(chǎng)發(fā)展迅速,進(jìn)口牛奶規(guī)模不斷擴(kuò)大、品牌數(shù)量眾多。由于進(jìn)口牛奶與國產(chǎn)牛奶在奶源地、生產(chǎn)加工工藝、口感等方面存在差異,進(jìn)口牛奶憑借自身優(yōu)勢(shì)擠占了部分國產(chǎn)牛奶市場(chǎng),激化了國產(chǎn)牛奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),給國產(chǎn)牛奶品牌帶來一定壓力。中國消費(fèi)者之所以會(huì)青睞這些進(jìn)口牛奶,一方面是因?yàn)檫M(jìn)口牛奶的出現(xiàn)豐富了牛奶市場(chǎng)上的品牌,滿足了消費(fèi)者差異化、多樣化的消費(fèi)需求;另一方面則是因?yàn)閲a(chǎn)牛奶品牌安全質(zhì)量問題頻發(fā),影響了消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)牛奶的消費(fèi)信心,進(jìn)口牛奶多來自于現(xiàn)代乳業(yè)的發(fā)源地,產(chǎn)品品牌口碑好,消費(fèi)者信任度高,再加上進(jìn)口牛奶的價(jià)格逐漸親民,進(jìn)口牛奶因此越來越受歡迎。
向健軍說,進(jìn)口牛奶本就在奶源、生產(chǎn)技術(shù)以及品牌等方面占據(jù)一定優(yōu)勢(shì),隨著進(jìn)口牛奶代理商之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇、跨境電商大幅削減進(jìn)口牛奶交易成本,進(jìn)口牛奶價(jià)格逐漸降低,甚至有些品牌的價(jià)格已經(jīng)低于國產(chǎn)牛奶價(jià)格。價(jià)格的下降將會(huì)擴(kuò)大進(jìn)口牛奶的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),國產(chǎn)牛奶的優(yōu)勢(shì)被削弱,影響其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前,進(jìn)口牛奶僅是在中國一二線城市有市場(chǎng),三四線城市還是國產(chǎn)三劍客的天下,且進(jìn)口牛奶整體的量相對(duì)也很少。
談到未來進(jìn)口牛奶會(huì)否威脅本土品牌的市場(chǎng)時(shí),向健軍表示,就目前來看,受銷售渠道覆蓋率及消費(fèi)水平的限制,進(jìn)口牛奶的市場(chǎng)主要集中在一二線城市,三四線城市的滲透率還比較低,相對(duì)國產(chǎn)牛奶年產(chǎn)銷量而言,進(jìn)口牛奶整體消費(fèi)量也比較少。但這并非是說國產(chǎn)牛奶可以高枕無憂,進(jìn)口牛奶當(dāng)前體量雖小,但是增長(zhǎng)速度迅猛,并且進(jìn)口牛奶價(jià)格正在逐漸向國產(chǎn)牛奶靠攏,國產(chǎn)牛奶的低價(jià)優(yōu)勢(shì)漸漸被削弱,倘若國產(chǎn)品牌不采取應(yīng)對(duì)措施,未來進(jìn)口牛奶將會(huì)對(duì)本土品牌造成更大的沖擊。(王佳)
來源:中國食品報(bào)
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