“今年將進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管、抽樣檢查,從去年每個季度抽樣檢查公布一次改為月月抽檢、月月公開。”昨日,國家食藥監(jiān)總局局長畢井泉在國新辦就食品藥品安全工作情況舉行的新聞發(fā)布會上如是透露。
據(jù)畢井泉介紹,目前全國嬰幼兒配方乳粉企業(yè)共有103家,總體上看嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量是可靠、安全的?!敖衲暌^續(xù)加大嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)體系的檢查力度,嚴(yán)格控制嬰幼兒配方乳粉配方的數(shù)量和品牌,禁止利用配方進(jìn)行夸大宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者?!?/br>
除相關(guān)部門提高了對嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量的檢測頻次之外,對企業(yè)操作的檢測范圍也有所提升和嚴(yán)格化。從去年10月1日起實(shí)施的新食品安全法中明確,嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制,對出廠的嬰幼兒配方食品實(shí)施逐批檢驗(yàn),保證食品安全。另外,新食品安全法還特別強(qiáng)調(diào),嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊,注冊時應(yīng)當(dāng)提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學(xué)性、安全性的材料;不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉,同一個企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。這就是行業(yè)人士所說的“配方注冊制度”,按照新規(guī)定,配方注冊制度將為國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)帶來大洗牌。
從產(chǎn)品質(zhì)量檢測到對產(chǎn)品配方的清理,國家相關(guān)部門對于嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管越來越嚴(yán)格,對于行業(yè)整頓力度也越來越大。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在此嚴(yán)格環(huán)境之下,嬰幼兒配方乳粉行業(yè)集中度也會進(jìn)一步提升,產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)將逐漸被市場淘汰,操作規(guī)范的大型企業(yè)市場地位將會進(jìn)一步穩(wěn)固。(錢瑜 阿茹汗)
來源:北京商報
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