據(jù)新華社報(bào)道 日前,農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在接受媒體采訪時(shí)強(qiáng)調(diào),推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,當(dāng)前要重點(diǎn)抓三件事。
第一件事,調(diào)減玉米?,F(xiàn)在糧食庫(kù)存,小麥基本平衡,大米平衡略余,玉米多了一點(diǎn),要推進(jìn)糧改飼、糧豆輪作,甚至有些地方要推廣輪作休耕試點(diǎn),把非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的玉米面積適當(dāng)調(diào)減下來。
第二件事,增加大豆。20世紀(jì)80年代初,全國(guó)人均2.6公斤油,現(xiàn)在人均20多公斤油,要把國(guó)產(chǎn)大豆的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來,要搞好目標(biāo)價(jià)格試點(diǎn),開展大豆品種攻關(guān),并要提高大豆生產(chǎn)效益,包括產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
第三,提升牛奶。近年來我國(guó)的奶業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展,人均奶制品占有量,從2000年人均不到8公斤,提高到現(xiàn)在的人均近30公斤,質(zhì)量也得到明顯提高,嬰幼兒奶粉奶源都是機(jī)械化擠奶,然后是封閉的冷鏈運(yùn)輸,所以保證了質(zhì)量與安全。我國(guó)奶業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶的已達(dá)90%以上,各項(xiàng)的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、奶牛品種、飼草的質(zhì)量也都在改善,所以奶制品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)都符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),有的甚至是和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌。現(xiàn)在的問題是消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上的牛奶缺乏信心,大批國(guó)人到國(guó)外搶購(gòu)奶粉,這是中國(guó)奶業(yè)的恥辱?,F(xiàn)在一定要提升奶業(yè)品質(zhì),要唱響品牌,要提高質(zhì)量,恢復(fù)國(guó)人對(duì)民族乳業(yè)的信心。
來源:中國(guó)食品報(bào)
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