作為細(xì)分品類(lèi),羊奶曾經(jīng)在“毒奶粉”事件后火速崛起,但近年在國(guó)家食藥監(jiān)總局多次曝光的奶粉質(zhì)量問(wèn)題中,其卻成為檢測(cè)不合格的“重災(zāi)區(qū)”。本報(bào)記者了解得知,雖然目前嬰幼兒配方羊奶粉僅占整體市場(chǎng)份額不到10%,但依然有不少?lài)?guó)內(nèi)外乳企瞄準(zhǔn)這一高速擴(kuò)容的市場(chǎng)。
嬰幼兒配方羊奶粉占不到10%份額
“當(dāng)年的三聚氰胺‘毒奶粉’事件使得不少消費(fèi)者認(rèn)為牛奶不安全,轉(zhuǎn)而投向高價(jià)羊奶懷抱,廣州不少家長(zhǎng)紛紛選擇嬰幼兒配方羊奶粉。但這陣風(fēng)潮并不持久,南方市場(chǎng)依然是牛奶粉充當(dāng)‘霸主’,羊奶粉近年來(lái)在廣東走動(dòng)情況不算理想,屬于邊緣補(bǔ)充性產(chǎn)品?!币晃恍袠I(yè)觀察人士告訴本報(bào)記者。
據(jù)有關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,全球羊奶消費(fèi)年增速為10%,中國(guó)卻出現(xiàn)高達(dá)30%的年增速,尤其北方不少省份,羊奶十分暢銷(xiāo)。雖然羊奶目前依然盤(pán)子偏小,但供不應(yīng)求的紅火局面使得其被不少業(yè)內(nèi)人士看好未來(lái)發(fā)展。
據(jù)了解,目前羊奶養(yǎng)殖數(shù)量十分有限,其產(chǎn)奶周期、產(chǎn)奶總量、市場(chǎng)培育滯后等都限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,嬰幼兒配方羊奶粉僅占整體市場(chǎng)份額不到10%。這邊廂,規(guī)?;B(yǎng)殖尚未成氣候;那邊廂,南方市場(chǎng)對(duì)羊奶粉認(rèn)知仍不足。
盡管如此,羊奶消費(fèi)年增速卻十分驚人,而目前國(guó)內(nèi)羊奶粉企業(yè)高度集中在陜西省,20余家羊奶粉企業(yè)依然沒(méi)有占據(jù)絕對(duì)的市場(chǎng)份額,在此情形下,有望成為新貴的羊奶被不少?lài)?guó)內(nèi)外乳企紛紛瞄準(zhǔn)。
羊奶粉不合格率較高
以某外資品牌為例,其去年中國(guó)銷(xiāo)售額達(dá)到6億元,已經(jīng)占到進(jìn)口羊奶粉的62%,其年增速高達(dá)80%。而據(jù)乳業(yè)專(zhuān)家宋亮透露,國(guó)產(chǎn)品牌也在不斷發(fā)力,圣元的進(jìn)口羊奶粉正在進(jìn)行大力推廣,飛鶴乳業(yè)則早已開(kāi)始涉足羊奶粉領(lǐng)域,走“牛羊并舉”的路線。宋亮預(yù)測(cè),隨著市場(chǎng)升溫,未來(lái)或還有更多乳企涌入羊奶產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)蛋糕有望持續(xù)做大。到2020年,整個(gè)奶粉市場(chǎng)的份額將達(dá)到1000億元。
據(jù)悉,目前國(guó)外市場(chǎng)的羊奶價(jià)格是牛奶價(jià)格的兩倍,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)由于羊奶產(chǎn)品市場(chǎng)份額較小,沒(méi)有產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),價(jià)格也較低,隨著外資品牌加速布局,未來(lái)中高端市場(chǎng)或?qū)⒖焖贁U(kuò)容。
但另一方面,羊奶粉依然是我國(guó)奶粉質(zhì)量問(wèn)題的“重災(zāi)區(qū)”。在此前食藥監(jiān)總局曝光的嬰幼兒配方奶粉不合格名單中,屢見(jiàn)羊奶粉身影,且檢出的不合格樣品企業(yè)基本都為中小企業(yè)。
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來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
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