生鮮行業(yè)“決戰(zhàn)最后一公里” 線上線下加速整合

　　線下店鋪的客戶體驗(yàn)及場景消費(fèi)功能已經(jīng)讓這一商業(yè)模式得到越來越多的重視。生鮮電商優(yōu)食管家在1月6日宣布，在北京開啟首家會員店，“運(yùn)營理念上以消費(fèi)者全方位體驗(yàn)為主。從此，企業(yè)的定位、渠道建立、終端建設(shè)、服務(wù)流程、商品規(guī)劃、物流配送、生產(chǎn)采購、組織結(jié)構(gòu)全部以消費(fèi)者的需求和習(xí)慣為核心，而線下店的開業(yè)，僅僅是個(gè)開端”。優(yōu)食管家CEO李文憲稱。

　　在生鮮領(lǐng)域，全渠道零售漸漸成為企業(yè)考慮的主流發(fā)展模式，在優(yōu)食管家的線下門店，《證券日報(bào)》記者觀察到，無論從商品的稱重方式還是付款，線下門店延續(xù)了和線上相同的購物體驗(yàn)。

　　李文憲介紹，公司目前的付費(fèi)會員轉(zhuǎn)化率超過30%，在較為樂觀的銷售數(shù)據(jù)支撐下，線下店鋪擇機(jī)開業(yè)，“純電商平臺已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在用戶的購物需求及購物習(xí)慣， 全渠道是互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，電商模式升級的必然結(jié)果”。

　　線上的企業(yè)忙著“落地”，線下企業(yè)則整合“上網(wǎng)”。去年12月份，水果零售企業(yè)百果園宣布，完成對一米鮮的并購。百果園創(chuàng)始人、董事長余惠勇在接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)介紹，兩家企業(yè)的消費(fèi)客群存在差異，并購之后可以互相補(bǔ)充，百果園“在供應(yīng)鏈上也可以給一米鮮很好的支撐”。

　　對于此次并購，兩家企業(yè)公示的消息是通過交叉持股的方式進(jìn)行了合并重組，一米鮮公司及其團(tuán)隊(duì)并入到百果園線上運(yùn)營體系，一米鮮品牌將保持獨(dú)立運(yùn)作及發(fā)展。

　　眾所周知，“最后一公里”是生鮮行業(yè)繞不開的一大難題，而從近期企業(yè)的動作來看，依托線下門店來解決生鮮的“最后一公里”正在成為共識，線上客戶資源可以反哺線下門店經(jīng)營能力，而線下門店的體驗(yàn)功能也可以更好地解決提貨、客戶體驗(yàn)等電商薄弱環(huán)節(jié)。

來源：證券日報(bào)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀