水產(chǎn)品市場價格穩(wěn)定

日前，有媒體報道不少酒樓在國慶過后出現(xiàn)生意下滑的情況，那么人們飯桌上經(jīng)常會出現(xiàn)的水產(chǎn)品銷售又是否受到一定程度的影響，引起了記者的關注。近日，記者走訪了我區(qū)部分肉菜綜合市場，以及通過一些水產(chǎn)品批發(fā)商處了解到，從價格上看，國慶過后水產(chǎn)品市場并沒出現(xiàn)暴漲暴跌的情況，基本保持在一個穩(wěn)定水平，只有個別水產(chǎn)品的出現(xiàn)價格波動情況。但是，對于高檔水產(chǎn)品來說，國慶過后銷售情況不如理想，有水產(chǎn)批發(fā)檔主認為，這和國慶節(jié)前高檔水產(chǎn)品的漲價不無關系。

常見水產(chǎn)品價格穩(wěn)

記者日前早上來到清河市場的水產(chǎn)品區(qū)域了解最近淡、海水魚類的價格情況。轉了一圈后，記者發(fā)現(xiàn)大部分淡、海水魚類的價格和一個多月前均無出現(xiàn)大幅度變動。

除了這部分水產(chǎn)品價格維持穩(wěn)定之外，還是有個別品種價格發(fā)生了變動。鯽魚從一個多月前的9.6元/公斤，漲到了現(xiàn)在13元/公斤。而鳊魚價格則有所下滑，目前的批發(fā)價是10.5元/公斤。

這段時間常見水產(chǎn)品的價格能夠保持穩(wěn)定和市場供應充足有關，清河市場的魚檔檔主李先生說：“今年的水產(chǎn)品的產(chǎn)量充足，我認識的一些水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶也有不錯的收成。市場上的供應量有保證，價格自然就可以維持在一個穩(wěn)定的水平，但是很快就要到冬至了，節(jié)前就會有漲價的可能了?！备邫n水產(chǎn)批發(fā)量下降

根據(jù)我區(qū)五湖四海國際水產(chǎn)交易中心的價格情況，經(jīng)歷了國慶前的漲價之后，大部分高檔水產(chǎn)品的價格都有所回落，近段時間則維持在一個較為穩(wěn)定的水平。但是國慶過后，部分酒樓對高檔水產(chǎn)品的需求量大大減少，很多批發(fā)商的經(jīng)營都受到了影響。其中水產(chǎn)批商鄧先生對目前的經(jīng)營情況比較擔憂。鄧先生說酒樓批發(fā)是他們生意的主要來源，但是國慶后銷售量比上一年下降了15%左右，如果單靠散客做買賣，這生意就很難做了。

鄧先生認為，今年高檔水產(chǎn)品從批發(fā)到零售各個環(huán)節(jié)的漲價，使最終的高定價打消了不少消費者的食用欲望。他寄望即將到來的冬至和春節(jié)能夠重新刺激消費者對高檔水產(chǎn)品的需求，這對于他們水產(chǎn)品批發(fā)生意無疑是一大利好消息。

來源:番禺日報

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