四面楚歌 拿什么拯救國(guó)產(chǎn)奶粉？

“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人?！?

這句話緣起2006年國(guó)務(wù)院總理溫家寶在視察乳業(yè)工作時(shí)的夢(mèng)想。而由于“三聚氰胺”事件的巨大惡劣影響，如今，面對(duì)龐大的消費(fèi)人群，我國(guó)奶企在本土的市場(chǎng)份額卻在被不斷蠶食。國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)占有度只有三成，讓人不禁感嘆，究竟我國(guó)奶企的發(fā)展與救贖之路在何方？

國(guó)內(nèi)奶企四面楚歌

據(jù)報(bào)道，今年年初，內(nèi)地民眾在香港、澳門大量購(gòu)買進(jìn)口嬰幼兒奶粉，造成香港、澳門一度出現(xiàn)奶粉供應(yīng)緊張的狀況。此后，又有媒體報(bào)道在內(nèi)地有不法企業(yè)將皮革下腳料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。隨后央視《每周質(zhì)量報(bào)告》也將關(guān)注的目光投向了“國(guó)產(chǎn)奶粉和整個(gè)乳制品行業(yè)”。

央視記者在北京調(diào)查發(fā)現(xiàn)，七成市民不愿選購(gòu)國(guó)產(chǎn)品牌的奶粉，進(jìn)口嬰幼兒奶粉對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品行業(yè)的沖擊非常明顯。對(duì)此，相關(guān)部門表示將加強(qiáng)監(jiān)管措施和力度，乳制品企業(yè)也承諾保障產(chǎn)品的質(zhì)量，并邀請(qǐng)消費(fèi)者參觀生產(chǎn)車間，以恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心。

而據(jù)廣州日?qǐng)?bào)的報(bào)道顯示，今年7月多個(gè)“洋奶粉”品牌集體漲價(jià)，幅度達(dá)到10%左右，目前“洋奶粉”的價(jià)格平均每桶在220元以上?？杉词寡竽谭蹪q價(jià)，也很少有消費(fèi)者愿意把熱情轉(zhuǎn)向國(guó)產(chǎn)奶粉。

今年乳業(yè)新國(guó)標(biāo)的修訂更在輿論界一石激起千層浪，不少知名業(yè)內(nèi)專家炮轟“乳業(yè)新國(guó)標(biāo)倒退25年”、“中國(guó)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最差”。這更是讓國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者只能望奶興嘆。

質(zhì)量最具說服力

劉樹香是一名新生兒的母親，由于讀研住校，平時(shí)要把孩子交給公公婆婆代管，奶粉自然成為了這個(gè)家庭的必備品。她告訴記者，進(jìn)口奶粉如合生元、雅培、美贊臣、惠氏、美素等品牌自己都選用過。而現(xiàn)在一直在用惠氏啟賦系列。

每個(gè)月在奶粉上的開銷大概需要1500元左右，由于自身沒有經(jīng)濟(jì)收入，劉樹香坦言，這需要家庭收入相對(duì)穩(wěn)定才可以滿足。“有公婆帶對(duì)我們來說是一件幸事，否則或許目前對(duì)我們這代年輕人來說會(huì)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)吧?！?

劉樹香對(duì)記者說，選用進(jìn)口奶粉主要因?yàn)槟谭圪|(zhì)地很細(xì)、口感好，沒那么甜；沖奶粉的時(shí)候泡沫較少，水溶性比較強(qiáng)；孩子喝后身體很健康。既然找到這一種比較適合的奶粉，就沒有必要再嘗試其他的品牌了。

記者問起為何不選擇國(guó)內(nèi)品牌，劉樹香表示由于消費(fèi)人群很少，擔(dān)心是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量而產(chǎn)生的影響。據(jù)介紹在真正買奶粉之前會(huì)收到很多奶粉試用裝，消費(fèi)者滿意會(huì)促使采用?！拔矣X得做寶貝的食品尤其是奶粉，一定要把好質(zhì)量這一關(guān)，讓顧客放心并且有信心，真正做到從顧客的角度和利益出發(fā)，才能互利雙贏?！眲湎阏f。

曾有朋友從國(guó)外帶回過幾桶奶粉送給劉樹香，這讓她十分高興。她認(rèn)為質(zhì)量是最好的說服力，如果有條件，一定會(huì)長(zhǎng)期選擇進(jìn)口奶粉喂養(yǎng)孩子。同時(shí)，劉樹香對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的發(fā)展也不失信心：“其實(shí)國(guó)內(nèi)在食品生產(chǎn)和安全上完全也有技術(shù)和實(shí)力?，F(xiàn)在國(guó)外的很多奶粉也相繼出現(xiàn)了問題，令很多媽媽恐慌。而且國(guó)外的奶粉價(jià)格也相對(duì)較高?！比绻軌蛱岣咝詢r(jià)比，劉樹香認(rèn)為很多家庭會(huì)愿意選用國(guó)產(chǎn)奶粉。

洋貨獨(dú)占特殊配方市場(chǎng)

由于國(guó)際母乳代用品銷售守則的規(guī)定，臨床醫(yī)生不得推薦任何足月兒奶粉。因此記者采訪了北京軍區(qū)總醫(yī)院附屬八一兒童醫(yī)院兒童健康門診副主任醫(yī)師李南平，以傾聽第三方的聲音。

李南平告訴記者，除了市面上銷售的奶粉以外，針對(duì)早產(chǎn)兒等群體配制的特殊配方奶粉也全部由國(guó)外廠家生產(chǎn)，這種奶粉需要醫(yī)生指導(dǎo)家長(zhǎng)使用，不在市場(chǎng)銷售。而可能由于利潤(rùn)較低等原因，國(guó)內(nèi)奶企并未投入此方面市場(chǎng)。

李南平認(rèn)為，由于新生乳采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的修訂，現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻降低，還需要企業(yè)嚴(yán)格自律，提高產(chǎn)品質(zhì)量，重新建立家長(zhǎng)的信心，才可以使國(guó)內(nèi)奶企獲得真正的救贖。

來源:科學(xué)時(shí)報(bào)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀