“非臨期”食品鳩占鵲巢 “臨期”食品躲躲藏藏

我們?cè)诠涑袝r(shí)，常常會(huì)看到一些食品在搞“特價(jià)”或“搭售”活動(dòng)：

酸奶特價(jià)促銷，仔細(xì)一看，保質(zhì)期只剩下一兩天；

奶粉買三贈(zèng)一，送的那包保質(zhì)期只有一個(gè)月；

……

商家的這種“花招”讓消費(fèi)者叫苦不迭。

為了將食品安全這道閥門擰得更緊，今年7月份浙江省出臺(tái)了《浙江實(shí)施〈食品安全法〉辦法》下稱《辦法》，并從12月1日起正式實(shí)施?！掇k法》中明確規(guī)定，“臨期”食品要醒目告知，并設(shè)獨(dú)立銷售區(qū)。

然而，記者昨天暗訪了寧波市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，很多商家并沒“特殊對(duì)待”這些“臨期”食品，而是放在普通食品架上“冒充”。

“臨期”食品專柜賣“非臨期”食品

昨天上午，記者來(lái)到了位于江東區(qū)通途路上的世紀(jì)聯(lián)華超市。

在“食品區(qū)”內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈，始終沒有找到“臨期”食品銷售區(qū)。

記者上前詢問(wèn)了四五名導(dǎo)購(gòu)人員，但她們都搖頭說(shuō)“沒有”。

“臨近保質(zhì)期專柜沒有，折扣區(qū)倒是有一個(gè)。”一名導(dǎo)購(gòu)人員指向“食品區(qū)”的一個(gè)角落。

在折扣區(qū)貨架上擺放了幾十種食品，記者隨機(jī)查看了其中五六種發(fā)現(xiàn)，這些食品距保質(zhì)期都還有好幾個(gè)月。

隨后，記者來(lái)到桑田路上的一家超市。記者在琳瑯滿目的貨架中找到了標(biāo)識(shí)并不顯眼的“臨期”食品專柜。

此專柜共有四面，近二十個(gè)貨架，在這些食品中，大多擺放著保質(zhì)期尚有較長(zhǎng)的食品，而“臨期”食品并不多。

如保質(zhì)期到明年5月份的啤酒，保質(zhì)期到明年7月份的巧克力，保質(zhì)期到明年6月份的馬鈴薯片等，僅有一種“雞蛋卷”類的食品保質(zhì)期到本月末。

那么，為什么這些食品會(huì)出現(xiàn)在“臨期”食品專柜上？一位導(dǎo)購(gòu)人員道出其中奧秘：“放在這里的食品都比較難賣，所以把一些不太好賣的商品放在這里作低價(jià)處理?！?

超市：“臨期”奶制品普遍采取“捆綁”促銷

“臨期”食品不在“臨期”食品專柜上，那在哪？

記者暗訪了四家大型超市發(fā)現(xiàn)，不少“臨期”食品原來(lái)藏匿于其他食品中，這種現(xiàn)象在奶制品專柜中較為集中。

如記者走訪的江東“家樂(lè)?！?，超市將兩瓶酸牛奶捆綁銷售，買一送一，其中贈(zèng)送的190克蘆薈酸牛奶12月7日就到期；

在江東華潤(rùn)超市，一瓶12月9日到期的紅棗酸牛奶也與兩盒其他酸牛奶捆綁銷售。

這種捆綁“臨期”食品促銷的現(xiàn)象，在記者走訪的四家超市內(nèi)普遍存在。

除此之外，甚至還有過(guò)期食品在貨架上“濫竽充數(shù)”，記者在江東華潤(rùn)超市的“卡夫餅干”散裝貨架上看見，有幾盒餅干的生產(chǎn)日期分別是今年2月份和去年9月份，按照餅干所標(biāo)注的保質(zhì)期9個(gè)月來(lái)計(jì)算，都已經(jīng)過(guò)期了。

業(yè)內(nèi)人士：進(jìn)口食品“臨期”幾率更高

《辦法》實(shí)施已近一周，但從寧波各大超市現(xiàn)狀來(lái)看，執(zhí)行情況并不理想。

對(duì)此，一名業(yè)內(nèi)人士向記者透露了超市積極性不高的原因。

這位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，如果把“臨期”食品混雜在普通食品中，賣出去的幾率較大。一旦單獨(dú)設(shè)柜，雖然價(jià)格便宜了，但消費(fèi)者更看重食品質(zhì)量，售出幾率就會(huì)降低。

不同食品保質(zhì)期不同，那么“臨期”的時(shí)間點(diǎn)也就不同。這位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，一般行內(nèi)比較認(rèn)可的區(qū)分辦法是：保質(zhì)期1年的食品，兩個(gè)月或一個(gè)半月內(nèi)視為臨近保質(zhì)期；保質(zhì)期半年的食品，一個(gè)月以內(nèi)視為臨近保質(zhì)期；保質(zhì)期一個(gè)月以內(nèi)的，1周以內(nèi)視為臨近保質(zhì)期。

“如果嚴(yán)格按照這個(gè)辦法，"臨期"食品數(shù)量會(huì)非常龐大，”他說(shuō)，超市需要騰出相當(dāng)大的一片區(qū)域來(lái)放置這些食品，這對(duì)超市來(lái)說(shuō)，并不現(xiàn)實(shí)。

這位業(yè)內(nèi)人士還告訴記者，現(xiàn)在很多超市實(shí)行的是代銷制度，當(dāng)食品距離保質(zhì)期還有幾個(gè)月時(shí)，超市會(huì)返還給生產(chǎn)商，但進(jìn)口食品超市是事先買斷的，一般都會(huì)擺放到“臨期”為止。因此，市民在購(gòu)買進(jìn)口商品時(shí)，要多留一些心眼。

工商：下一步將督促超市規(guī)范經(jīng)營(yíng)

昨天，記者就設(shè)立“臨期”食品專柜一事采訪了寧波市工商局。

工商局負(fù)責(zé)新聞宣傳的張主任表示，《辦法》沒有頒布前，寧波市已經(jīng)在一些超市嘗試臨近保質(zhì)期食品設(shè)立專柜的作法，《辦法》實(shí)施后，他們將在所有超市推行這項(xiàng)工作。對(duì)目前還未設(shè)立單獨(dú)銷售區(qū)的超市，工商局下一步將督促他們規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

新聞鏈接

根據(jù)《辦法》，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度，設(shè)置相對(duì)獨(dú)立銷售區(qū)，并設(shè)置醒目標(biāo)志告知消費(fèi)者。

同時(shí)，對(duì)于消費(fèi)者普遍擔(dān)心的超市對(duì)過(guò)期、變質(zhì)食品如何處理這一問(wèn)題，《辦法》也給予明示，要求經(jīng)營(yíng)者及時(shí)銷毀，不得退回供貨商或生產(chǎn)者，以免出現(xiàn)回收食品經(jīng)二次加工后繼續(xù)銷售的情況。

來(lái)源：浙江在線 作者：周皓亮

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