高原生態(tài)肉食品開(kāi)始走俏內(nèi)地市場(chǎng)

隨著生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于高端肉食品的消費(fèi)需求開(kāi)始增長(zhǎng)。近年來(lái)，通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店直銷(xiāo)、進(jìn)駐大型超市等營(yíng)銷(xiāo)渠道的拓展，高原生態(tài)肉食品開(kāi)始走俏內(nèi)地市場(chǎng)，逐漸受到都市人的青睞。

日前，北京首家專(zhuān)營(yíng)雪域高原生態(tài)肉食產(chǎn)品的專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)門(mén)迎客。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，在內(nèi)地鮮見(jiàn)的高原生態(tài)肉食品吸引了不少周邊社區(qū)居民前來(lái)嘗鮮。６０歲的楊大媽挑選了幾袋牛丸，“聽(tīng)說(shuō)這里賣(mài)的肉食來(lái)自甘南草原，是有機(jī)食品，平常不容易見(jiàn)到，買(mǎi)來(lái)先嘗一嘗。”記者注意到，不少顧客對(duì)冷凍牦牛肉、藏羊肉、草原雞等產(chǎn)品很感興趣，紛紛詢(xún)問(wèn)價(jià)格。

據(jù)該專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人天瑪生態(tài)食品集團(tuán)董事長(zhǎng)金現(xiàn)龍介紹，該專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售的牦牛肉、藏羊肉等肉食品全部來(lái)自甘南藏族自治州的瑪曲草原。高原生態(tài)肉食品具有高蛋白、低脂肪、富含氨基酸等特點(diǎn)，是純天然綠色有機(jī)食品。其市場(chǎng)價(jià)比同類(lèi)普通肉食高約３０％。

據(jù)了解，甘南藏族自治州位于我國(guó)青藏高原東北邊緣，是全國(guó)牦牛的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，牦牛、藏羊產(chǎn)業(yè)成為甘南州的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，全州養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)超過(guò)２萬(wàn)戶(hù)，形成一批牦牛生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村、專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)和高產(chǎn)高效標(biāo)準(zhǔn)化的聯(lián)戶(hù)牧場(chǎng)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收。

“消費(fèi)者對(duì)高端肉食品的需求會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)兩年到三年，除了繼續(xù)在大型超市銷(xiāo)售，我們計(jì)劃在北京再開(kāi)幾十家專(zhuān)賣(mài)店?！苯瓞F(xiàn)龍對(duì)高原生態(tài)肉食品內(nèi)地市場(chǎng)充滿信心。

來(lái)源：新華網(wǎng)

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