惠氏高端奶粉突破400元 稱配合新國標(biāo)成本上升

據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報道，洋奶粉又要漲價了，最近，多個品牌的"洋奶粉"都在自己的主打產(chǎn)品之外，推出一些高端產(chǎn)品來測試市場的反應(yīng)。其中，最引人矚目的，是惠氏奶粉旗下一個牌子的高端奶粉，9百克灌裝的奶粉突破了400元。

惠氏奶粉證實，價格從12月開始上調(diào)，原因是優(yōu)化配方以后造成成本上漲?；菔媳硎荆捎谶@個高端奶粉的配方在最近進(jìn)行了優(yōu)化，同時為了配合中國新國標(biāo)的要求，對部分營養(yǎng)素含量進(jìn)行了調(diào)整，因此造成生產(chǎn)成本上漲。這個理由站不站得住腳呢？《天下公司》就這個問題采訪了資深乳品專家王丁棉，他認(rèn)為這些理由都很勉強。

王丁棉：有點太勉強，太牽強，主要提價的理由第一是原料成本，最近做嬰幼兒主要的兩大原料沒有漲，反而現(xiàn)在的價格還是有所下降，所以原材料漲價造成成本增加這個理由不成立。第二個理由是因為要迎合我們新國標(biāo)要求，申請配方調(diào)整增加了的成本這個也不成立，這個我們現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)也沒有很大的變動，不會涉及到增加多少成本的問題。

一位奶粉銷售資深人士說，900克奶粉的成本最多也就是一百元左右，配方的升級的影響至多也就是在幾元到十幾元之間?，F(xiàn)在，洋奶粉廠商是看準(zhǔn)了中國消費者認(rèn)為高價格等于高品質(zhì)的心理，于是通過制造概念和講一些好聽的故事，希望能把高端產(chǎn)品的消費刺激出來。

為了對比價格，有人專門到澳大利亞的超市看了看，發(fā)現(xiàn)那里超市的惠氏奶粉，最高端的也不過30澳元，按照外匯匯率來算，也不過200元人民幣。而且，澳洲產(chǎn)的惠氏奶源絕對是澳洲或者新西蘭的，品質(zhì)比中國自產(chǎn)的要有保障得多。洋奶粉為什么能在中國賣這么貴？王丁棉說：這是因為洋奶粉在中國有市場話語權(quán)。

王丁棉：他們在中國市場利用現(xiàn)在的市場份額的話語權(quán)，甚至抓住國內(nèi)消費者對國內(nèi)產(chǎn)品有點信用危機(jī)，這個前提下把價格提上去，所以要提價就提，根本沒有跟商量的余地。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前10個月廣東省進(jìn)口奶粉6.8萬噸，同比增加18.8%,進(jìn)口平均價格每噸為2.43萬元。也就是說，在不考慮后續(xù)添加的營養(yǎng)成分的成本下粗略折算，每900克進(jìn)口奶粉的均價只有21.8元。王丁棉感慨地說：就是成本這么低的洋奶粉，10年來卻一直在漲價，尤其是嬰幼兒奶粉，國內(nèi)的乳制品企業(yè)根本無法他們競爭。

王丁棉：這政策十年以來沒有一年不提價的，原來大概是100到180到兩百多，而每年平均10%到15%的漲價，連著十年下來洋奶粉都一直在漲，主要缺乏市場競爭對手。

高價格的奶粉一定就意味著高品質(zhì)嗎？即使是那些洋奶粉廠商自己也不這么認(rèn)為，美贊臣總裁和首席執(zhí)行官表示，市面上有一些公司利用中國消費者覺得，高價格等于高品質(zhì)的想法來獲取利潤，他給中國消費者的建議是，向營養(yǎng)專家咨詢到底什么樣的產(chǎn)品更適合孩子。

不過，即使?fàn)I養(yǎng)專家給出了中肯的建議，中國的消費者就真的會有更多選擇嗎？恐怕也未必。洋奶粉在中國市場如此強勢，根本的原因是消費者不信任本土企業(yè)的產(chǎn)品，尤其是前不久中國乳業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)出臺，降低了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，更使得大家懷疑，中國的乳業(yè)公司還有沒有做好產(chǎn)品的誠意。

包括王丁棉在內(nèi)的許多專家，都對新的乳品國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)出了自己的質(zhì)疑，然而，有一位國內(nèi)奶業(yè)行業(yè)協(xié)會的人士卻認(rèn)為新國標(biāo)辯護(hù)說：讓人人都有牛奶喝，比牛奶標(biāo)準(zhǔn)更重要。對于這樣的觀點，王丁棉先生進(jìn)行了尖銳的反駁。

王丁棉：日本人很明確，這杯奶就講質(zhì)量，而不是講究數(shù)量，我們現(xiàn)在僅僅調(diào)整有牛奶喝，而不強調(diào)里面的質(zhì)量到底牛奶，是喝進(jìn)去有多少營養(yǎng)，起不起到滿足營養(yǎng)需求，達(dá)不達(dá)到強調(diào)的目的。

還有人危言聳聽地說，中國的奶牛產(chǎn)出的奶，蛋白含量天然就比較低，如果中國的標(biāo)準(zhǔn)向國外看齊，那80%的牛奶都得倒掉，七成奶牛散養(yǎng)戶將殺掉奶牛。王丁棉一針見血地指出，這完全是人為制造出來的假象。

王丁棉：蛋白問題很多人說大部分做不到，實質(zhì)上這是典型的官僚主義，并沒有進(jìn)行調(diào)查，很多媒體直接去到內(nèi)蒙古，專門找達(dá)不到的奶牛廠，他們現(xiàn)場打電話告訴我說，說達(dá)到3.0、3.1甚至3.2,既然達(dá)到為什么又出現(xiàn)2.8、2.9?這個牛奶是后期人為造成的，企業(yè)收購牛奶就把價錢壓很低，所以農(nóng)民既然判斷我是2.9,2.80,我干脆往牛奶里面加點水，把這個蛋白質(zhì)人為的調(diào)到2.80、2.90,反正就這么低的價錢給我了。

現(xiàn)在情況就是，對于中國消費者來說，洋奶粉在某種程度上成了剛性需要，即使價格再漲，消費者也得兜著。而中國乳品企業(yè)又在自己形象不佳的情況下，不思進(jìn)取，反而放松對自己的要求。在市場的信譽度上，和洋奶粉的差距越來越大。那么，像惠氏這樣的洋奶粉品牌當(dāng)然是有恃無恐，隨便找個理由就可以漲價。不過，王丁棉先生對于中國的乳制品企業(yè)仍然有信心，他對《天下公司》說，只要把乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高，企業(yè)扎扎實實去做，花個3到5年的時間，局面就會改觀。

王丁棉：老是發(fā)生很多食品安全事故，很多負(fù)面新聞，誰相信你這個企業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)也是一樣，如果確實不改還會存在這種情況，如果做到完善的充實，花上三五年逐步跟國際接軌，食品企業(yè)加強自信自立，在社會責(zé)任、社會道德、誠信方面有所建樹，提供大量信息給消費者，讓消費者更全面了解整個行業(yè)，這樣消費者的信心才會隨著時間的往后推移，會逐步逐步的成熟起來。我估計要花三五年，也就是洋奶粉還會起到一種占有市場上風(fēng)、強勢角色。

來源：中國廣播網(wǎng)

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