洋奶粉漲價(jià)國(guó)產(chǎn)奶粉重視質(zhì)量與消費(fèi)者

下個(gè)月1號(hào)開(kāi)始，包括特殊配方嬰幼兒奶粉、嬰兒食品在內(nèi)的730多種商品就會(huì)享受到比較低的進(jìn)口暫定稅率，從平均22%左右降到4.4%。稅率低了，進(jìn)口奶粉會(huì)不會(huì)降價(jià)？

上周，惠氏公司表示，由于配方升級(jí)、成本上升，旗下高端產(chǎn)品“啟賦”系列將提價(jià)10%左右。有媒體報(bào)道，在一些店面，“啟賦”產(chǎn)品的價(jià)格每罐將從378元上漲到400元以上。準(zhǔn)備漲價(jià)的不止惠氏一家。雀巢、雅培等多個(gè)洋奶粉品牌都在今年陸續(xù)推出了價(jià)格300元以上的高端產(chǎn)品。比如，雀巢今年推出了名為“超級(jí)能恩”的奶粉，售價(jià)每罐308元；雅培也推出了丹麥進(jìn)口的“菁智”，售價(jià)高達(dá)每罐470元。

數(shù)據(jù)顯示，奶粉的主要原料國(guó)際奶源價(jià)格從8月份開(kāi)始顯現(xiàn)下跌趨勢(shì)，部分配方原料價(jià)格也在下跌。業(yè)內(nèi)人士指出，洋奶粉的毛利率在60%左右，不提高售價(jià)也完全可以消化成本壓力。事實(shí)上，洋品牌奶粉并不見(jiàn)得就能保證質(zhì)量。去年以來(lái)，洋奶粉接二連三被查出問(wèn)題：韓國(guó)每日乳業(yè)部分產(chǎn)品被檢測(cè)出含有福爾馬林；雅培等多個(gè)洋品牌奶粉都曾被曝吃出蟲(chóng)子；美贊臣、雀巢等品牌奶粉曾曝出金屬污染、碘超標(biāo)，不久之前，日本明治乳業(yè)公司的奶粉也被檢測(cè)出放射性物質(zhì)。

洋奶粉漲價(jià)為什么底氣十足？國(guó)產(chǎn)奶粉為什么失守國(guó)內(nèi)市場(chǎng)？購(gòu)買(mǎi)奶粉時(shí)，我們應(yīng)該重視哪些指標(biāo)？馬上請(qǐng)出經(jīng)濟(jì)之聲特約評(píng)論員、商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍女士來(lái)做評(píng)論。

主持人：據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露的數(shù)據(jù)，洋奶粉的毛利率高達(dá)60%，這是一個(gè)相當(dāng)高的數(shù)字。但即便是利潤(rùn)這么高，而且我國(guó)明年馬上就要下調(diào)奶粉的進(jìn)口關(guān)稅，洋奶粉還是認(rèn)為有成本壓力。先來(lái)請(qǐng)您做一個(gè)分析，成本壓力的理由能不能成立？

趙萍：我認(rèn)為洋奶粉成本壓力的這個(gè)理由是不成立的，因?yàn)闊o(wú)論從奶源的價(jià)格走勢(shì)來(lái)說(shuō)，還是從洋奶粉的配方添加的這些成份來(lái)說(shuō)，價(jià)格都沒(méi)有出現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。尤其是奶源價(jià)格在一直呈現(xiàn)下降的態(tài)勢(shì)，因此成本上升并不是導(dǎo)致洋奶粉價(jià)格上升的真正原因，成本本身并沒(méi)有上升。

主持人：那真正的原因是什么？難道就是像很多網(wǎng)友評(píng)論的是為了凸顯自己所謂的高端？

趙萍：這些網(wǎng)友可能說(shuō)對(duì)了其中的一個(gè)很重要原因，洋奶粉確實(shí)看好中國(guó)的高端市場(chǎng)，高端奶粉市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展容量是很大的，把自己的產(chǎn)品定位在高端市場(chǎng)上，這是一個(gè)市場(chǎng)定位策略。每次洋奶粉漲價(jià)時(shí)，除了成本壓力這個(gè)借口之外，可能經(jīng)常會(huì)說(shuō)他要換配方，產(chǎn)品要升級(jí)或者是包裝要改進(jìn)，不斷的升級(jí)換代，這也是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策略。從產(chǎn)品和價(jià)格兩個(gè)方面來(lái)樹(shù)立較高的市場(chǎng)形象，使自己符合高端市場(chǎng)的定位。

主持人：資深乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉有一個(gè)觀點(diǎn)，他說(shuō)其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，洋奶粉和國(guó)產(chǎn)的差異不大。按照一百分來(lái)計(jì)算，洋奶粉和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的奶粉的營(yíng)養(yǎng)比差距不會(huì)超過(guò)3分。那照您剛才的分析，洋奶粉的漲價(jià)又是屬于營(yíng)銷(xiāo)和市場(chǎng)策略的需要，這是不是意味著國(guó)產(chǎn)奶粉相對(duì)來(lái)講性價(jià)比是更高？

趙萍：我認(rèn)為如果兩個(gè)合格質(zhì)量的進(jìn)口奶粉和中國(guó)奶粉進(jìn)行比較的話，應(yīng)該國(guó)內(nèi)奶粉性價(jià)比要高一些。人們會(huì)在洋奶粉漲價(jià)的時(shí)候還要去買(mǎi)洋奶粉，主要是三個(gè)方面的原因，一個(gè)是三聚氰胺對(duì)國(guó)內(nèi)乳業(yè)的影響很大，對(duì)于消費(fèi)者的信心打擊非常大。另外，國(guó)人對(duì)洋品牌的崇拜不止表現(xiàn)在洋奶粉上，對(duì)進(jìn)口的奢侈品、名牌產(chǎn)品也是趨之若鶩，這是消費(fèi)者的一種心理需要。第三個(gè)方面，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)能力增強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌的要求提高，對(duì)品牌的忠誠(chéng)度提高。

主持人：由此看來(lái)，國(guó)產(chǎn)奶粉真的是沒(méi)有能夠守好本應(yīng)該屬于國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)，應(yīng)該反思，您覺(jué)得國(guó)內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)應(yīng)該怎么來(lái)樹(shù)立自己的這種形象呢？

趙萍：第一，品質(zhì)上一定要有保障，國(guó)內(nèi)的乳品生產(chǎn)企業(yè)特別是奶粉生產(chǎn)企業(yè)，一定要使自己的品質(zhì)達(dá)標(biāo)，這是最基本的標(biāo)準(zhǔn)。另外，在廣告公關(guān)方面，使自己產(chǎn)品無(wú)論從產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)過(guò)程，更加透明化，讓消費(fèi)者了解到產(chǎn)品首先質(zhì)量是合格的，其次，配方也是對(duì)兒童的成長(zhǎng)是非常有益的，產(chǎn)品品質(zhì)不輸于國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。第三個(gè)方面，一定要做好客戶關(guān)系管理，有人第一次買(mǎi)了國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品之后，要及時(shí)跟蹤做好售后服務(wù)，使來(lái)第一次買(mǎi)的消費(fèi)者那么以后成為永遠(yuǎn)的消費(fèi)者，消費(fèi)者的滿意度才會(huì)提高，企業(yè)才能夠把這個(gè)行業(yè)守好。

來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng)

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