漲價加丑聞 中國乳業(yè)巨頭與消費者漸行漸遠(yuǎn)

新聞背景：國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)，兩家企業(yè)的純牛奶產(chǎn)品黃曲霉素M1項目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，其中就有大名鼎鼎的奶企蒙?！膳Ｈ闃I(yè)眉山有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉素M1超標(biāo)140%。

V1評論：2011年末，在備受爭議和質(zhì)疑的幾大中國乳業(yè)巨頭綁架乳品新國標(biāo)的制定的喧囂之后，中國乳業(yè)巨頭又占據(jù)了新聞媒體的主要位置，刺激著國人的神經(jīng)。

一直宣傳企業(yè)定位于“致力于人類健康的牛奶制造服務(wù)商”的蒙牛，卻在2011年12月24日的國家質(zhì)檢總局公布近期對全國液體乳產(chǎn)品進行抽檢的結(jié)果公告中，被爆出蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2011年10月18日一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。而在對香港媒體的新聞發(fā)布會上，蒙牛解釋道：我們銷售到香港的產(chǎn)品，其質(zhì)量和出口的產(chǎn)品是一樣的，保證比內(nèi)地（大陸）的產(chǎn)品質(zhì)量更好、更安全！同一廠家，不同標(biāo)準(zhǔn)，更是令國人一片嘩然！

而一直宣傳質(zhì)量方針是“好牛好奶、滴滴精彩、天天新鮮、人人信賴"的光明乳業(yè)，繼11年8月被爆出鮮奶瓶中喝出蛆蟲的新聞后，12月29日又被爆出山東青島劉姓消費者買了在保質(zhì)期內(nèi)卻變臭的光明酸奶，而廠家卻表示，變質(zhì)有一定幾率，很正常！

而在這個節(jié)骨眼上，各大乳業(yè)巨頭宣布，2012年一月一日起，部分乳制品開始漲價，從宣布的品種來看，主要為目前受眾面最廣的袋裝奶，以及入戶鮮奶和酸奶。

真是一個精彩的經(jīng)營邏輯??！一個企業(yè)的總利潤=單位產(chǎn)品價格*銷量—成本，明眼人一看就知道，這是企業(yè)把由于誠信缺失信任危機而造成的銷量下降，和因為各種產(chǎn)品質(zhì)量事故而帶來的額外的公關(guān)成本統(tǒng)統(tǒng)轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，通過提價來試圖實現(xiàn)保證企業(yè)的總體利潤水平。多么高明的應(yīng)對危機的策略啊！只是在這樣一場又有健康風(fēng)險，又要多花錢的游戲中，中國消費者實在傷不起，也玩不起；既然國產(chǎn)乳制品并不是唯一的乳制品供應(yīng)商，那么最好的方法也是最無奈之舉就是多花錢、買放心，不陪你玩了，轉(zhuǎn)向國外廠商的柜臺。嬰兒奶粉的半壁江山已經(jīng)淪陷了，不知其它產(chǎn)品的前景如何？

在子女教育問題上，人們常說“嚴(yán)是愛，寬是害，嚴(yán)整治家家興旺”。治家如此，治理企業(yè)，治理行業(yè)更是如此。乳制品新國標(biāo)的“世界最差”稱號，深層次里是層出不窮的食品安全事件導(dǎo)致的社會不信任情緒，和由此可能引發(fā)的產(chǎn)業(yè)危機。究竟應(yīng)該如何扶植民族產(chǎn)業(yè)，幫助國內(nèi)企業(yè)在國際競爭中獲勝，國家主管部門是到時候來清醒反思，采取行動了。

來源：第一視頻新聞網(wǎng) 作者：劉志攀

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