蒙牛致癌門惹禍未了局何時結？

自蒙?！爸掳┠獭笔录毓鈹?shù)十天以來，各方對其關注有加，引發(fā)了一場乳制品行業(yè)的風暴，然而，現(xiàn)在登錄百度，輸入蒙牛搜索新聞，關于蒙牛“致癌奶”的后續(xù)報道已經悄無聲息地隱退，取而代之的是“蒙牛股價反彈”、“蒙牛牛奶漲價”、“蒙牛綠色公益”等消息，“致癌奶”最終被掩埋在乳制品的漲價浪潮中，不了了之。

對蒙牛“致癌奶”事件，簡單整理其發(fā)展線路如下：

12月24日 事件爆發(fā)：蒙牛純牛奶致癌物超標140%

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局24日公布近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果公告，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。蒙牛該批次超標的產品為該集團眉山公司2011年10月18日生產的250ML/盒包裝的純牛奶產品。（搜狐健康）

題外篇：

黃曲霉毒素M1為致癌物，1993年被世界衛(wèi)生組織WHO癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

12月25日 蒙牛兩次致歉各方不買賬

蒙牛官方一天內發(fā)表兩次道歉聲明

12月25日，蒙牛為其不合格產品一日兩度致歉，并在其官網發(fā)布《關于蒙牛眉山工廠產品抽檢的情況說明》承認這一檢測結果并“向全國消費者鄭重致歉”。此外，還稱該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，公司立即將全部產品進行了封存和銷毀，市場上銷售的所有產品均為合格產品。（北京商報）

蒙牛積極回應反招來口水

對此，一位不愿具名的品牌營銷專家對記者表示，一日之內兩發(fā)致歉信，發(fā)生在蒙牛身上實在令人意想不到。此次在國內乳制品企業(yè)信任度空前低下的背景下，蒙牛也算學乖了，希望通過道歉來收買消費者的信任，而不是繼續(xù)倚仗自身強勢硬拼丑聞。（北京商報）

有媒體刊發(fā)評論表示，蒙牛公司的“鄭重致歉”顯然不夠，僅僅表態(tài)“把好質量關”，也有事后諸葛之嫌，并不能打消消費者的焦慮與疑懼。

也有媒體刊發(fā)評論認為，公眾和消費者恐怕難以感受到乳企道歉的“鄭重”——如果真的有心道歉，真的把質量、安全問題看得“鄭重”，三聚氰胺和特侖蘇事發(fā)后，就不會再輕易出現(xiàn)黃曲霉素超標這樣重大的質量問題。

該事件也引起了眾多網友的關注。網友“最毒舌”發(fā)帖表示，蒙牛聲明中說的“市場上銷售的產品都是合格產品”的結論是怎么得來的，這些產品都經過檢測了嗎？企業(yè)如何保證類似的情況不再出現(xiàn)？（法制晚報）

12月26日 蒙牛稱含強致癌物牛奶只銷往西南

蒙牛華中區(qū)媒介負責人稱，該款產品只銷往西南地區(qū)，從未進入湖南長沙及華中片區(qū)。25日晚間，蒙牛在其官網道歉并稱，該批次產品在接受抽檢時尚未出庫。

12月27日 質檢總局稱已勒令蒙牛處理相關問題產品

國家質檢總局相關人士表示，已經勒令蒙牛相關企業(yè)對問題產品進行處理。對于質檢部門是否會對蒙牛所有乳制品進行全部檢查，質檢總局未做出回應。（法制晚報）

12月28日 蒙牛稱問題飼料來源仍不明引來激烈質問

在黃曲霉毒素M1超標事件曝光之后的第三天，蒙牛乳業(yè)前日回應表示，事件原因已經查明，是奶牛食用霉變飼料引發(fā)的。但當時稱對于這批飼料及奶源來源于哪里，暫時無法追查。（西部網）

來源仍不明引來激烈質問

知名企業(yè)沒有原奶記錄？

蒙牛相關負責人稱，目前問題奶源究竟來源于哪里，企業(yè)方面也無從追溯。

乳業(yè)專家王丁棉說，我國大中型乳制品企業(yè)都已建立完善的可追溯體系。每一批次原奶從哪里收來、用的什么飼料、生產什么產品都有詳細記錄，不可能查不到。（大河網）

12月28日 蒙牛公司官方網站被黑事件再度升級

12月28日晚間11時許，蒙牛公司官方網站（www.mengniu.com.cn）遭黑客入侵，自稱為“SIT小組”的黑客留言稱蒙牛為“民族的恥辱”，這使得近日被迫平息的“毒奶門”事件再度升級。

蒙牛官網寫道：“蒙牛曾經讓中國人強壯過，曾經讓中國人自豪過，中國自己的乳企，如今自己坑自己。你們坑爹呢還是坑爹呢還是坑爹呢？每天一斤奶，喝死中國人。這就是你們蒙牛的宗旨吧？我想問問在事發(fā)以前你們出過多少事，坑害過多少中國人，我們是一家人，你卻自己坑害自己家人?！?

該網站被黑時間持續(xù)一個多小時，截止29日零時40分恢復正常。（21世紀網）

12月29日 蒙牛股價大跌24%或牽連內地乳業(yè)

受此消息影響，蒙牛乳業(yè)周三開盤即大跌近25%，其后于低位窄幅徘徊，收盤報20港元，跌幅24%，成交15.64億港元，較上一交易日放大15倍。另外，蒙牛乳業(yè)的供應商現(xiàn)代牧業(yè)股價也出現(xiàn)大跌，收報1.55港元，跌幅13.4%，該公司的主要客戶為蒙牛乳業(yè)，并已于2008年與其簽訂為期10年的原料奶供應協(xié)議。（上海證券報）

蒙牛毒奶打擊全行業(yè)內地乳業(yè)港上市或遇阻

據港媒報道，內地乳制品經三聚氰胺一役后，幾近絕跡香港，雖然蒙牛乳業(yè)（02319）近年積極重整旗鼓，在本月初更宣布旗下牛奶產品已登陸本港，但日前卻爆出產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。有分析指，內地乳制品南下攻港計劃明顯再遇波折。（騰訊財經）

12月30日 市場銷量：蒙牛純牛奶銷量直線下降

受黃曲霉素M1超標事件影響，蒙牛各品類純牛奶銷量近日已出現(xiàn)直線下滑。從北京物美及卜蜂蓮花多家連鎖賣場了解到，自事件發(fā)生后，蒙牛旗下純牛奶產品銷量幾乎為零，而卜蜂蓮花一位不愿具名的采購負責人表示，近期將暫停對蒙牛250ML包裝純牛奶的進貨，靜觀市場變化再決定是否繼續(xù)進貨。（糖酒快訊）

調查中，絕大多數(shù)消費者都了解到蒙牛牛奶檢出強致癌物的消息，幾乎全部表示不會再購買蒙牛純牛奶，另有部分消費者表示蒙牛品牌的酸奶、奶酪等乳制品暫時也不會購買了。

12月31日 中糧尷尬或借機加速整合蒙牛

“盡管中糧把蒙牛收購了，但蒙牛仍然沒有按照中糧的模式發(fā)展?！鄙鲜鼋咏屑Z集團的知情人士說，借著此次蒙牛危機，中糧將會加速對蒙牛的整合，強化對蒙牛產品的質量管理體系。

中國奶業(yè)協(xié)會理事陳渝接受本報記者采訪時也表示：“蒙牛出了這個事情以后，中糧肯定會加速對其的整合，否則的話，作為控股方，蒙牛出了問題，中糧也會受到牽連?！保ㄈA夏時報）

然而這只是對蒙牛整合走向的一個猜測，人們更關心的應當還是眼下“有毒奶”問題的解決之道。

1月2日 “致癌門”尚未平息漲價潮來臨

詭異漲價是成本論還是障眼法？

元旦前后，原本在應該主打“促銷牌”的時段，眾多乳業(yè)巨頭卻紛紛打起了“漲價牌”，讓網友紛紛質疑起其“成本推動論”。而更讓網友憤憤不平的是，漲價是否意味著“高質”？在屢屢出現(xiàn)質量問題被曝光之后，乳品企業(yè)在“理直氣壯”漲價的同時，是否也應“HOLD住”質量？（燕趙都市報）

眾所周知，元旦、春節(jié)是乳制品消費旺盛，按常理來講，乳制品企業(yè)都是鉚足勁頭降價促銷，此時集體漲價違背了以往的規(guī)律。就常理而言，單個企業(yè)調整產品價格在情理之中，但奶業(yè)巨頭們都在元旦、春節(jié)期間宣布集體漲價，難道這僅僅就是由于受到原材料價格波動的影響,還是“豪乳“們在變相警告消費者們不要亂來。

來源：慧聰食品工業(yè)網 作者：劉春燕

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