安全零距離奶源打造天津本土放心奶

“天津生產的牛奶怎么樣，我想親眼看看?！边@是本報“食品安全零距離”活動舉辦以來讀者說得最多的一句話。近日，本報組織讀者來到天津海河乳業(yè)有限公司，了解乳制品安全生產流程。

“黃曲霉毒素是強致癌物，奶牛食用霉變飼料會導致牛奶中黃曲霉毒素超標。”參觀一開始，海河乳業(yè)講解員就直切熱點。講解員帶領參觀者進入生產車間，指著生產線上一袋袋剛生產出來的乳制品，說道：“為了保證生產線上的牛奶不存在黃曲霉隱患，企業(yè)對奶源飼料的控制極為嚴格，建立了自己專屬的奶源基地，并專門建設了飼料加工廠，奶牛吃的飼料都是飼料加工廠生產出來的32種植物混合飼料，主要有苜蓿、胡蘿卜、蘋果等。飼料有一點問題都不會用來喂牛?！?

隨后，讀者參觀了企業(yè)殺菌、灌裝等生產環(huán)節(jié)。不少讀者指著原料奶儲存罐問道：“企業(yè)怎么保證這里儲存的原料奶沒有三聚氰胺和激素呢？”該公司副總工程師武文起表示，三聚氰胺、激素、黃曲霉等問題都出在奶源上，為此海河乳業(yè)專門建立了10余個專屬奶源基地，避免從散戶手中購奶，保證了奶源的可靠性。公司對奶源基地的管理也非常嚴格，例如奶牛使用激素類藥物后，為保證其產出的牛奶不含激素，其10多天內出產的牛奶都是不能用的，其后所產牛奶也要經檢驗確定激素達標后才可使用。

來源：今晚網-渤海早報

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀