原材料成本下降乳企集體逆勢(shì)漲價(jià)

元旦前后，原本應(yīng)是促銷的時(shí)段，但三元、伊利、蒙牛等乳業(yè)巨頭卻打起了“漲價(jià)牌”。對(duì)此，奶企多回應(yīng)因成本在提高。近日更被指責(zé)形成了價(jià)格聯(lián)盟。

近日記者多次致電蒙牛、伊利、三元等乳業(yè)巨頭，眾乳企均未就此事進(jìn)行表態(tài)。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然接受記者采訪時(shí)候表示：“國(guó)內(nèi)乳企是否真的形成價(jià)格聯(lián)盟，目前還無(wú)法得知，需要有關(guān)部門展開(kāi)相應(yīng)的調(diào)查才可下結(jié)論。當(dāng)然，國(guó)內(nèi)乳企漲價(jià)行為確實(shí)有結(jié)成價(jià)格聯(lián)盟的嫌疑，以這種方式串通漲價(jià)是違法行為，將會(huì)受到一定的懲罰。對(duì)于串通漲價(jià)的行為，可處以警告、責(zé)令改正、罰款、沒(méi)收違法所得等多項(xiàng)處罰?！?

1月5日乳業(yè)專家王丁棉接受記者采訪時(shí)候表示：“價(jià)格聯(lián)盟之說(shuō)我并不認(rèn)可，這樣要擔(dān)很大風(fēng)險(xiǎn)，有些乳業(yè)是‘死對(duì)頭’，你讓他們坐在一起談價(jià)格，這個(gè)本身就邏輯不通?！?

成本調(diào)查：下降幅度較大

繼光明之后，從2012年元旦起，三元、伊利、蒙牛等品牌部分乳制品漲價(jià)，漲價(jià)幅度為每箱1至2元。

北京三元食品股份有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理何小唐解釋，包裝等原材料的漲價(jià)、奶源價(jià)格波動(dòng)，用工成本的提高、物流成本的增加等造成漲價(jià)。

蒙牛集團(tuán)副總裁兼新聞發(fā)言人盧建軍表示，調(diào)價(jià)理由為“每年都有部分產(chǎn)品進(jìn)行微調(diào)”。

伊利集團(tuán)給予的答復(fù)是，受原材料影響，調(diào)整了北方部分市場(chǎng)的個(gè)別小品類產(chǎn)品價(jià)格。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然為記者算了一筆賬。他表示，“乳業(yè)原材料中，進(jìn)口奶粉價(jià)格同比出現(xiàn)上漲，數(shù)據(jù)顯示，1-10月進(jìn)口奶粉均價(jià)3662美元/噸，同比漲9.5%，10月均價(jià)3825美元/噸，同比漲2.7%。同時(shí)，生鮮乳價(jià)格也出現(xiàn)上漲趨勢(shì)，2011年10-12月，我國(guó)十個(gè)牛奶主產(chǎn)省區(qū)牛奶價(jià)格分別為3.21元/千克、3.22元/千克，3.24元/千克。而食糖價(jià)格近期則出現(xiàn)下降，從今年8月份的8000多元/噸下降到目前的6700元/噸左右，下降幅度較大。”所以他認(rèn)為，此次提價(jià)并不合理。

著名乳業(yè)專家譚工在接受采訪也表示，全國(guó)原料奶的平均收購(gòu)價(jià)格于2011年7、8月份后就已沒(méi)有太大的變化，像酸奶乳制品飲料這樣的產(chǎn)品，無(wú)論是原料糖的價(jià)格還是利樂(lè)包裝的價(jià)格都比以往同期低了好多?！?

根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，伊利股份2011年前三季度收入和凈利潤(rùn)達(dá)290億元和14.2億元，分別同比增長(zhǎng)24%和137%；蒙牛股份2011年上半年純利潤(rùn)也達(dá)到7.898億元，同比增27.6%?！?

目前現(xiàn)狀是，幾大乳企均集體漲價(jià)，消費(fèi)者不買單都不行。那么幾大乳企為何頂風(fēng)漲價(jià)呢？

漲價(jià)原因：讓今年業(yè)績(jī)報(bào)表更亮麗？

相比較國(guó)內(nèi)乳企的“補(bǔ)漲”，洋奶粉可謂是已經(jīng)“漲瘋”。

每次漲價(jià)的理由無(wú)一例外為“成本上升”或“配方升級(jí)”，但是國(guó)內(nèi)專家均表示這類理由根本站不住腳。

有評(píng)論認(rèn)為，外資品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)長(zhǎng)袖善舞，已經(jīng)將國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)空間不斷擠壓，而此次財(cái)政部又為外資品牌降低關(guān)稅，為其減少成本開(kāi)支，或許對(duì)本土品牌的發(fā)展更加不利。

根據(jù)記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，洋奶幾乎是每幾個(gè)月就漲價(jià)一次。從2011年3月美素部分奶粉漲價(jià)，價(jià)格漲18-31元不等。漲價(jià)理由為產(chǎn)品升級(jí)、成本上升；6月雅培、雀巢、美贊臣等先后提價(jià)，雅培漲價(jià)10%，雀巢漲約20元。理由為產(chǎn)品升級(jí)、更換新包裝、成本上升等；7月惠氏金裝健兒樂(lè)、幼兒樂(lè)、學(xué)兒樂(lè)提價(jià)，漲價(jià)幅度為10%-15%。包裝上增加了“全新升級(jí)”字眼；2011年12月惠氏“啟賦”產(chǎn)品提價(jià)8%。

在洋奶粉的每一次漲聲中，國(guó)產(chǎn)品牌是否會(huì)跟漲成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，但是從市場(chǎng)情況反映來(lái)看，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)并沒(méi)有響應(yīng)。有分析師表示，在多次受傷后，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)仍在療傷階段，如何恢復(fù)消費(fèi)者的信任是企業(yè)亟須解決的問(wèn)題，只有喚起消費(fèi)者的信心，才有可能實(shí)現(xiàn)與外資品牌的正面較量。

周思然認(rèn)為：“國(guó)內(nèi)乳業(yè)漲價(jià)最根本原因在于緩解企業(yè)面臨的壓力，此壓力來(lái)自于：一、運(yùn)輸成本、工人工資等剛性成本的上漲；二、宣傳力度的加大增加了廣告和營(yíng)銷費(fèi)用的支出。”

王丁棉對(duì)記者表示：“此次國(guó)內(nèi)乳企漲價(jià)是可以理解，仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn)此次帶頭漲價(jià)的都是上市公司，很多企業(yè)面臨業(yè)績(jī)的壓力及行業(yè)里的地位排行問(wèn)題，那么不提價(jià)無(wú)法帶來(lái)利潤(rùn)的上漲，漲價(jià)也是為了緩解企業(yè)面臨的壓力?！?

而據(jù)了解，國(guó)家發(fā)改委曾下發(fā)通知，要求各地價(jià)格主管部門采取措施切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管工作，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格秩序。

從2011年7月起，發(fā)改委先后“約談”了食用油、酒類等企業(yè)。約談之后，多種行業(yè)企業(yè)的漲價(jià)短暫得到了抑制。今年7月底8月初，食用油“限價(jià)令”松綁后，包括金龍魚(yú)、魯花、福臨門等食用油品牌紛紛調(diào)價(jià)，涌現(xiàn)出強(qiáng)烈的“補(bǔ)漲潮”。

對(duì)此，有專家指出，“約談”、“限價(jià)”等穩(wěn)定物價(jià)的舉措均是臨時(shí)性的，若無(wú)法最終解決企業(yè)日益增加的成本壓力和流通環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的各類成本，企業(yè)或經(jīng)銷商最終仍會(huì)進(jìn)行調(diào)價(jià)動(dòng)作。

來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng)

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