中低檔白酒日子過得有點難

筆者近期在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，從年初到現(xiàn)在的一年時間里，高檔白酒價格踩著“漲”聲的點越來越高，而中低檔白酒賣力促銷卻遇冷。

從2011年7月開始，中低檔白酒的銷量和價格就處于下滑的趨勢，也有經(jīng)銷商表示，加上當(dāng)時全國整治酒駕工作力度的加大，從一些經(jīng)銷商的收益情況來看，部分中低檔白酒的銷量甚至下降了20%至30%，而高端白酒受此影響卻不大。雖說我國對酒駕的高壓態(tài)勢讓白酒銷量受到了影響，但這項工作還是必須要開展，這樣也在很大程度上給了國內(nèi)白酒企業(yè)不少提示：低檔白酒利潤空間有限，面對各方的壓力又大，怎樣在保持產(chǎn)品品質(zhì)的前提下獲得、保持利潤？難道只有降價促銷這一手段嗎？

筆者發(fā)現(xiàn)，“買一贈一”成為濟寧城區(qū)部分中低檔白酒促銷的主要手段，看起來風(fēng)風(fēng)火火，實際銷量卻沒有多少。個人認為，濟寧白酒市場的結(jié)構(gòu)早已形成，消費者也習(xí)慣了購買、飲用本地企業(yè)生產(chǎn)、同等價位的白酒產(chǎn)品，對產(chǎn)品的忠誠度相對較高，一些牌子響、價位上卻屬中低檔的外來白酒很難在競爭中撈到便宜，其他地區(qū)的白酒市場大多存在同樣情況。算不上高端，各地的消費者對本地品牌的信賴度又高，中低檔白酒的日子當(dāng)然就不太好過，就算是“買一贈一”的噱頭很響亮，但能起到的作用也沒多大。其實，個人對中低檔白酒的瘋狂促銷并不看好，白酒不是柴米油鹽這類的生活必需品，短期的“小恩小惠”是不能真正打動消費者的，節(jié)日期間大幅的減價反而會讓消費者陷入“糾結(jié)”：和有煙癮的消費者差不多，購買和飲用中低檔白酒的消費者，必須要用很長時間去改變自己的“口味”，對于很多人來說，這是一項“長期而艱巨的任務(wù)”。只在節(jié)日期間搞促銷，其余時間呢？讓消費者等到過節(jié)才購買白酒？顯然不可能。

中低檔白酒只有和消費者建起長期、穩(wěn)定的溝通關(guān)系，才能穩(wěn)定固定的消費群體，還有最重要的一點，中低檔白酒如果只注重包裝、宣傳和促銷，日子肯定不好混，品質(zhì)也得跟上，以扳倒井為例，這個牌子挺響，可現(xiàn)在怎么就跌入了中低檔的行列？茅臺的高檔白酒為什么供不應(yīng)求？除了牌子響，就是品質(zhì)好嘛，外地中低檔白酒品牌為什么在濟寧市場難有好表現(xiàn)？那是因為濟寧白酒的品質(zhì)已經(jīng)得到了本地消費者的認可，品質(zhì)上得到認可，自然不必過于擔(dān)心銷量。

來源：濟寧新聞網(wǎng) 作者：宋延坤

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀