“食品問題系故意炮制”實質(zhì)是拒絕監(jiān)督

在日前舉辦的第六屆人民社會責(zé)任獎頒獎盛典上，杭州娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后呼吁，媒體對食品安全問題的報道應(yīng)當(dāng)遵循客觀、科學(xué)的準(zhǔn)則?！皩嶋H上，近些年不少所謂的’食品安全問題’都是有人故意炮制出來的，但一些媒體卻利用消費(fèi)者的心理大做文章。這對消費(fèi)者和企業(yè)都沒有好處，在世界上造成了不小的負(fù)面影響?！?/p>

不少食品安全問題系人為炮制，是媒體故意放大，這樣的奇談怪論簡直是一個冷笑話。其偏頗之處，顯而易見，無需費(fèi)神批駁。試問，頻仍的食品安全問題，有哪一起是人為炮制的？又有哪家媒體利用了消費(fèi)者心理做大文章？身為國內(nèi)外知名食品企業(yè)老總，宗慶后竟然說出如此輕佻而糟糕的觀點，實在讓人喟嘆。

筆者注意到，宗慶后接受媒體采訪時曾經(jīng)表示我國“食品安全確實存在不少問題”，還曾表示，目前各個監(jiān)管部門基本上是各管各段，如果協(xié)調(diào)不好，就會出現(xiàn)有利益的搶著管，沒利益的不想管，結(jié)果出現(xiàn)沒人管的局面。應(yīng)參照國外食品安全監(jiān)管集中化的行政管理模式，將食品安全監(jiān)管的主要職能集中于一個綜合管理機(jī)構(gòu)。孰料，現(xiàn)如今宗慶后突然否定食品安全問題，把責(zé)任歸咎為人為炮制和媒體報道，這葫蘆里究竟賣的是什么藥？

稍加一想，終于恍然大悟，宗慶后之所以如此表態(tài)，并非突發(fā)奇想。因為日前剛剛發(fā)生了營養(yǎng)快線事件--據(jù)報道，有網(wǎng)友買了一瓶“娃哈哈營養(yǎng)快線”乳飲料，不料該飲料被陰干后僅剩下一層“膠”狀物。該帖子引起不少網(wǎng)友的熱議，有網(wǎng)友稱，營養(yǎng)快線曬干后成乳膠狀，都能當(dāng)避孕套了！還有網(wǎng)友表示，對比娃哈哈營養(yǎng)快線的產(chǎn)品配料表，發(fā)現(xiàn)該飲料竟含有11種添加劑，而其乳飲料含量僅為30%.這其中是否會有不達(dá)標(biāo)的問題？

明乎此，便可知曉，身為娃哈哈集團(tuán)老總，宗慶后對此事一直耿耿于懷。網(wǎng)友的正常試驗和媒體的正常報道，在其眼里自然就成了有人故意炮制出食品安全問題，一些媒體利用消費(fèi)者的心理大做文章了。

宗慶后的這種態(tài)度很可怕，其實質(zhì)是拒絕監(jiān)督，因為他既不認(rèn)可公眾的監(jiān)督也排斥媒體的監(jiān)督。媒體報道食品安全問題，是其職責(zé)所在，怎么就成了利用消費(fèi)者心理了？國務(wù)院相關(guān)部門表示，“一些食品安全問題是在媒體先發(fā)現(xiàn)并報道后，監(jiān)管部門組織開展了調(diào)查處理。這充分體現(xiàn)了媒體監(jiān)督的重要性，監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)與新聞媒體的溝通，以不斷提高監(jiān)管效能?！闭\然，媒體在遏制食品安全問題上居功至偉。如果相關(guān)企業(yè)不分青紅皂白，一概排斥輿論監(jiān)督，起碼說明這樣的食品企業(yè)不值得信賴，這樣的企業(yè)老總諱疾忌醫(yī)。

所謂有則改之無則加勉，面對輿論正常的質(zhì)疑，食品企業(yè)不能粗暴反擊，而應(yīng)該理性面對。有專家表示，不少飲料企業(yè)普遍面臨著高成本、高風(fēng)險、低利潤的行業(yè)形勢，在乳酸飲料這一品類上，只有把“乳”的成分重點突出、夸大，才能增加產(chǎn)品的附加值和議價能力。為了銷售產(chǎn)品而故意夸大產(chǎn)品影響，是不負(fù)責(zé)任的，才是真正炮制食品安全問題。

當(dāng)然，媒體不是不能批評，如果媒體故意夸大其詞，或者無中生有地制造食品安全事件，確實應(yīng)該受到譴責(zé)，但是應(yīng)用事實反擊，應(yīng)講道理，而不是一概抨擊媒體利用消費(fèi)者心理做文章。

國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任張勇認(rèn)為，企業(yè)誠信、行業(yè)自律是食品安全的基礎(chǔ)，要使食品生產(chǎn)經(jīng)營者“不愿犯法、不敢犯法、不能犯法、犯不起法”。保障食品安全，離不了企業(yè)自律，離不了監(jiān)管部門恪盡職守，也離不了輿論監(jiān)督。但愿食品企業(yè)能夠意識到媒體監(jiān)督的重要性，而不是仇視媒體、排斥媒體，拒絕監(jiān)督，把媒體當(dāng)做假想敵。

來源：時代商報 作者：王石川

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀