明確臨期食品范圍專區(qū)不能形同虛設(shè)

在國(guó)家工商行政管理總局下發(fā)“臨到期食品須醒目提示”的要求后，有媒體曝出京城部分超市內(nèi)的臨期食品專柜“形同虛設(shè)”。昨日，市工商專門召開(kāi)會(huì)議，對(duì)《臨近保質(zhì)期限食品銷售專區(qū)制度》等幾項(xiàng)制度進(jìn)行規(guī)范，凡對(duì)于已實(shí)行臨近保質(zhì)期限食品銷售專區(qū)制度的商家，臨期食品專區(qū)不能“形同虛設(shè)”。

市工商局在《臨近保質(zhì)期限食品銷售專區(qū)制度》中已明確（具體規(guī)定請(qǐng)見(jiàn)下表）。

市工商負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)營(yíng)主體在落實(shí)臨期食品專區(qū)制度過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合自身情況，主動(dòng)向消費(fèi)者明示臨期食品專區(qū)制度內(nèi)容或措施。

“超市內(nèi)部并沒(méi)有過(guò)多的臨期食品?！币晃徊辉竿嘎缎彰哪炒笮瓦B鎖超市負(fù)責(zé)人對(duì)此表示，在超市進(jìn)貨時(shí)有后臺(tái)系統(tǒng)已為其計(jì)算好預(yù)計(jì)銷量，在入貨時(shí)后臺(tái)系統(tǒng)也會(huì)將其保質(zhì)期限錄入，在商品還有存貨的情況下，后臺(tái)系統(tǒng)會(huì)提示哪些商品臨近保質(zhì)期，超市會(huì)提前對(duì)其進(jìn)行促銷和捆綁銷售或者直接銷毀，提前將其消化。

其實(shí)，工商方面出臺(tái)臨期食品政策是為了讓消費(fèi)者的知情權(quán)得到保障。物價(jià)監(jiān)管部門有明確規(guī)定，同一商品在同一賣場(chǎng)不能出現(xiàn)兩種價(jià)格，在規(guī)定的臨保日期內(nèi)都是合格產(chǎn)品，并不是臨期食品專區(qū)內(nèi)的商品就要降價(jià)，此專區(qū)是為提示消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)注意商品保質(zhì)期。

某外資超市產(chǎn)品部負(fù)責(zé)人表示，雖然通過(guò)內(nèi)控手段可將超市大部分臨期食品消化掉，但由于商品數(shù)量太多或者滯銷等原因會(huì)有部分臨期食品存在，超市會(huì)重點(diǎn)針對(duì)臨期食品集中歸類，加強(qiáng)保質(zhì)期內(nèi)商品的管理，此舉可以有效避免過(guò)期食品流入生產(chǎn)領(lǐng)域。

市工商局負(fù)責(zé)人表示，將在流通領(lǐng)域進(jìn)一步采取措施強(qiáng)化源頭風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，食品經(jīng)營(yíng)者每天閉市前應(yīng)對(duì)臨近保質(zhì)期限食品進(jìn)行檢查，對(duì)未售出的到期食品，及時(shí)清點(diǎn)、停止銷售、退貨或銷毀。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)制售食品的原料、成品以及散裝食品每批次也要標(biāo)明保質(zhì)期。

來(lái)源：北京商報(bào)

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