有機(jī)食品有潛力基地環(huán)節(jié)是瓶頸

2011年有機(jī)食品銷量大增，多利農(nóng)莊比2010年同期增加了一倍銷量，而營銷成本基本上沒有增加。隨著人們對(duì)肉類質(zhì)量的質(zhì)疑，我們?cè)陴B(yǎng)殖方面的份額也會(huì)更多，多利新基地中肉類的產(chǎn)能占20%～30%的比重。

更多人注重有機(jī)農(nóng)業(yè)的眼前利益，更愿意做農(nóng)莊休閑旅游。對(duì)于多利農(nóng)莊來說，農(nóng)莊休閑甚至承辦一些年會(huì)只是為會(huì)員服務(wù)，這部分永遠(yuǎn)不是經(jīng)營的重點(diǎn)，但是想要來參觀的會(huì)員卻越來越多。這涉及到一個(gè)根本的商業(yè)模式問題。很多人做農(nóng)業(yè)就是做基地，不重視種植和養(yǎng)殖，想的是旅游和餐飲，甚至是農(nóng)業(yè)地產(chǎn)。產(chǎn)品以很便宜的價(jià)格拿出來賣，他們做農(nóng)業(yè)地產(chǎn)的銷售額來自哪里我并不清楚，但我并不太認(rèn)同。

這兩年有機(jī)農(nóng)業(yè)都是預(yù)備爆發(fā)期，2012年最大的問題還是在基地環(huán)節(jié)。中國創(chuàng)業(yè)者盤旋在這里好幾年了，一方面做有機(jī)基地是個(gè)周期性工程，另一方面是規(guī)模不夠，一兩百畝算大的，前期投資收益小，容易熬不住。每年都有一批創(chuàng)業(yè)者做基地，然后又死掉，多數(shù)困于沒有商業(yè)模式，沒有配套設(shè)施，實(shí)際上他們只做了有機(jī)基地的一段工作，更多的投資還在后面，一般小公司很難接受，單獨(dú)一家公司去投資也很吃力。而多利農(nóng)莊做出了個(gè)樣本，很多基地找到我們接盤，希望我們收購他們。我們目前已經(jīng)有6個(gè)基地，戰(zhàn)略是以京滬為主要市場，做多個(gè)基地，2012年計(jì)劃增加2萬畝。

有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)同樣不完善、不成熟，例如有機(jī)肥料，這幾年的質(zhì)量我嚴(yán)重存疑;冷鏈物流，之前暫時(shí)在合作的日本“雅瑪多”都不能滿足我的要求，國內(nèi)公司做農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)物流的也很少。2012年我會(huì)觀望，如果不符合我們的標(biāo)準(zhǔn)，寧可自己做。

來源：創(chuàng)業(yè)邦

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