特殊嬰兒食品將迎質(zhì)量嚴(yán)考

衛(wèi)生部昨天對(duì)《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》下稱《通則》進(jìn)行了解讀。對(duì)無乳糖配方、水解配方等正受市場(chǎng)熱捧的嬰兒特殊配方奶粉而言，新標(biāo)準(zhǔn)將使此類產(chǎn)品的生產(chǎn)遵循更為嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

《通則》將0～12個(gè)月齡的嬰兒特配食品納入標(biāo)準(zhǔn)適用范圍中，對(duì)特配嬰兒食品的技術(shù)、原材料、感官甚至標(biāo)簽等皆加以明確規(guī)定。

《通則》中尤其針對(duì)適用于乳糖不耐受嬰兒的“無乳配方或低乳配方”、適用于乳蛋白過敏高危嬰兒的“乳蛋白部分水解配方”、適用于食物蛋白過敏嬰兒的“乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方”等目前市場(chǎng)上較為常見的嬰兒配方食品進(jìn)行規(guī)范。

●新聞背景

目前，我國1歲內(nèi)的寶寶過敏率高達(dá)6.1%，特配奶粉從營養(yǎng)干預(yù)入手降低過敏發(fā)生率，被國際嬰兒專家所推崇，市場(chǎng)潛力巨大。包括多美滋、紐迪西亞等幾大品牌都已有成熟的產(chǎn)品。新標(biāo)的出臺(tái)，為這些產(chǎn)品提供了新的監(jiān)管體系。

來源：中國食品科技網(wǎng)

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