以紅星、牛欄山為代表的北京地產(chǎn)酒,堅(jiān)持做“民”牌名酒,贏得了消費(fèi)者的青睞。
“牛欄山陳釀好喝不貴,來一件?!薄斑@個就是持續(xù)暢銷了幾十年的56度紅星二鍋頭,咱們就買這個。”……春節(jié)期間,《華夏酒報(bào)》記者在北京世紀(jì)聯(lián)華大賣場酒類專柜看到,不足5分鐘的時(shí)間里,陸續(xù)有6位消費(fèi)者前來選購紅星和牛欄山酒,其中3位進(jìn)行了購買。據(jù)了解,北京地產(chǎn)白酒占據(jù)了北京市場今年節(jié)日酒水銷售的半壁江山。
地產(chǎn)酒成消費(fèi)者首選
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),牛欄山和紅星已經(jīng)成為了北京消費(fèi)者首選的產(chǎn)品。一位促銷員告訴記者:“去年酒水專柜品牌很多,今年品牌數(shù)量有所減少,占據(jù)主導(dǎo)的是本地品牌牛欄山和紅星,賣得好的也是這兩個品牌?!?
記者看到,該超市共有兩排白酒專柜,牛欄山、紅星等北京地產(chǎn)酒基本占據(jù)了一排柜臺,另外一排則被外地酒占據(jù)。
在專柜上,裸瓶酒牛欄山陳釀柜臺上僅剩下3瓶,產(chǎn)品已處于半缺貨狀態(tài)。紅星五年陳釀也需要補(bǔ)貨。
盒裝酒中,百年牛欄山三牛、8年、10年等占據(jù)了相當(dāng)排面,且正在促銷,三牛促銷價(jià)格為136元/瓶。紅星中的藍(lán)瓷、經(jīng)典等也是占據(jù)了比較大的排面。
在地產(chǎn)酒柜臺中,除了牛欄山、紅星外,北京二鍋頭酒業(yè)公司生產(chǎn)的京王子、華都酒業(yè)生產(chǎn)的十三陵二鍋頭、永樂店的京樂也有陳列。
“紅星二鍋頭是北京的老品牌了,買件紅星酒帶回老家當(dāng)禮品送人?!币晃毁徺I紅星的消費(fèi)者被問及購買用途時(shí)說。另一位購買了牛欄山的消費(fèi)者則說:“牛欄山酒是北京的知名品牌,酒好喝,我的好多朋友都喜歡,好喝還有面子,買回去主要是自己喝?!?
外地酒以冀酒、徽酒、川酒為主
在外地酒排面中,冀酒、徽酒、川酒占量較多。
河北的衡水老白干、板城燒鍋酒在外地酒柜臺上占據(jù)了相當(dāng)位置,3年、8年等老白干酒因其包裝個性突出,很奪眼球。板城燒鍋的老字號、福、喜系列酒也被擺放在顯著位置。
安徽的古井、口子窖、迎駕貢酒在外地酒中較突出,特別是零售價(jià)格80元的鐵盒迎駕貢因其“買一送一”的促銷政策,加之促銷員高水準(zhǔn)的促銷講解,格外引人關(guān)注。
瀘州老窖系列酒、郎酒、由北京糖酒公司買斷的五糧液京酒、金六福、瀏陽河也都有陳列,其中京酒陳列排面較大。
汾酒、洋河作為近年復(fù)興的中國老名酒,在白酒柜臺也有展示銷售。
談及外地酒的銷售情況,促銷員表示:“外地品牌中汾酒、老白干、迎駕貢酒銷售比較好??赡苁且?yàn)榭谖杜c本地消費(fèi)者不同的原因,川酒在這里賣得一般?!?
隨后記者又走訪了北京物美大賣場、家樂福、沃爾瑪?shù)瘸?,基本上是本地酒占?jù)主要位置,外地酒中汾酒、老白干清香類型白酒銷售較好,京酒、迎駕貢酒、金六福、瀏陽河、洋河都有走量。
地產(chǎn)酒市場覆蓋率將提升
據(jù)了解,在北京市場,牛欄山陳釀、牛二、紅星傳統(tǒng)紅標(biāo)、藍(lán)瓶的銷售額都超億元,牛欄山陳釀甚至超5億元。
從白酒主流市場表現(xiàn)來看,牛欄山三牛、紅星藍(lán)瓷已經(jīng)成為了中檔價(jià)位消費(fèi)人群宴請、送禮的首選酒品,牛欄山黃瓷、紅星青花瓷成為了中高檔消費(fèi)的主要產(chǎn)品之一。
“近兩年,北京二鍋頭生產(chǎn)企業(yè)牛欄山、紅星一直在深入研究消費(fèi)者的口味需求變化,生產(chǎn)出了符合消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的、物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品已經(jīng)被消費(fèi)者接受,因此銷量一路飆升。”中國酒業(yè)策劃專家楊清山認(rèn)為,“紅星、牛欄山這些堅(jiān)持以產(chǎn)品質(zhì)量為第一原則,堅(jiān)持做‘民’牌名酒的企業(yè),在一段時(shí)期內(nèi)將是北京市場上的常勝將軍,市場覆蓋率將進(jìn)一步提升?!?/p>
來源:華夏酒報(bào)
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