散裝油成了地溝油的“替罪羊”？

在缺乏法律支持的前提下，在效果不明的情況下，通過強(qiáng)行停售散裝食用油的手段來治理地溝油，是不是一種懶政？

為杜絕地溝油流入百姓餐桌，上海擬全面停售散裝食用油。因?yàn)榈販嫌腿菀妆换烊肫渌椭?，散裝油售賣為地溝油在市場上的流通提供了便利。

有句俗話，叫“逮不著兔子剝狗吃”，狗成了“替罪羊”，停售散裝食用油給人的感覺，似乎也是散裝油成了地溝油的“替罪羊”，有關(guān)部門逮不著地溝油，在拿散裝油出氣。

不可否認(rèn)，有關(guān)部門停售散裝食用油的初衷是好的，為的是杜絕地溝油流入百姓餐桌。但是，好的初衷不一定是好的辦法，更不一定會產(chǎn)生好的效果。

一方面從停售散裝食用油這個措施來看，似乎本末倒置。按理說，治理地溝油最好的辦法是從源頭抓起，真正把地溝油的源頭治理好了，才會一勞永逸。盡管目前地溝油檢測方法還沒有“發(fā)明”出來，但是，不妨采取“堵”與“疏”結(jié)合的辦法來治理地溝油，“堵”，就要堵住地溝油流向餐桌的源頭?！笆琛保褪浅浞掷玫販嫌?，例如一些國家由政府高價回收地溝油當(dāng)燃料等。有了這些方法，地溝油就能變廢為寶。

另一方面從停售散裝食用油效果來看，也未必最佳。如果不從源頭上治理地溝油，誰又能保證地溝油不改頭換面，搖身一變成桶裝油堂皇上市？試想，一些不法分子連高仿真的“茅臺酒”都能做出來，桶裝油又豈能難倒不法分子？搞不好，停售散裝食用油不但禁不住地溝油，反而會推高桶裝油的價格。

用停售散裝食用油來防止地溝油，上海不是首家，早在去年7月，北京市工商部門就向全市各大批發(fā)市場下發(fā)通知，禁止銷售散裝食用油，但效果究竟如何不得而知。在缺乏法律支持的前提下，在效果不明的情況下，通過強(qiáng)行停售散裝食用油的手段來治理地溝油，是不是一種懶政？

來源：楚天金報(bào) 作者：江蘇睢寧

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