“臨期食品”依然喜歡“藏著掖著”

日前，國(guó)家工商行政管理總局近期要求各地工商部門，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等自查自糾，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，需在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示。南昌市場(chǎng)的執(zhí)行情況如何，記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。

在南昌市部分超市，記者重點(diǎn)查看了酸奶等保質(zhì)期不長(zhǎng)的食品，其中某品牌酸奶生產(chǎn)日期是2月5日，保質(zhì)期為21天，另一品牌的奶制品生產(chǎn)日期是1月24日，保質(zhì)期為30天，兩種酸奶都快到期，但超市并未提示，而是和其他快到期的奶制品一樣，以“買二送一”、“買三送一”的名義促銷。逛了幾家超市，記者沒(méi)看到任何的“臨期”食品專區(qū)，也沒(méi)看到超市對(duì)“臨期”食品作出醒目提示。

南昌市工商行政管理局食品流通監(jiān)督管理處的工作人員表示，什么是臨近保質(zhì)期，這個(gè)期限究竟有多長(zhǎng)，目前國(guó)家還沒(méi)有明確的規(guī)定，所以難以界定。

南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室王遠(yuǎn)興教授說(shuō)，食品在保質(zhì)期內(nèi)食用是安全的，剛剛超過(guò)保質(zhì)期的食品，也可能是安全的，但最好不要食用。國(guó)家工商總局要求對(duì)即將到期的食品作醒目提示，是為了提醒消費(fèi)者買回“臨期”食品后要盡快食用。

來(lái)源：江南都市報(bào) 作者：賈明

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