中國葡萄酒市場的未來趨勢猜想

研究表明，2011年中國葡萄酒銷量趕超英國，成為全球第五大葡萄酒消費國。大陸和香港地區(qū)葡萄酒消費量上升21.5%。就消費額來看，三年內(nèi)，中國葡萄酒將超過英國，成為僅次于美國的全球第二大葡萄酒消費國。

中國將成全球最大干邑市場

2011―2015年干邑消費漲幅可達47%。目前中國是全球第二大干邑市場,位居法國之后，但近來中國買家開始抱怨買不到喜歡的超高端烈酒，Dubreuil說：“在中國，人們需要的是年份久遠的干邑，可這類酒在全球范圍現(xiàn)貨不足。”

起泡葡萄酒逐漸受寵

如今美國的起泡葡萄酒消費量逐年增加。2011年美國起泡酒總消費量接近1500萬箱。美國起泡酒銷量預(yù)計會連續(xù)第三年超過餐酒品牌。英國著名精品葡萄酒商BBR稱，2011年，該公司的起泡葡萄酒銷售均大幅增長，起泡酒在中國香港市場非常受歡迎。BBR采購負責人、葡萄酒大師SimonField表示，雖然英國葡萄酒的總體產(chǎn)量不高，但2011年該公司的起泡酒銷售額比2010年增長了50%。起泡酒在中國香港市場的暢銷，也預(yù)示著大陸起泡酒市場的興起。

白葡萄酒市場迅速增長

Vinexpo國際葡萄酒烈酒展會集團調(diào)查顯示，中國人對白葡萄酒的需求越來越大，白葡萄酒在中國市場逐漸升溫。雖然紅酒在中國市場仍占有91%的份額，但僅在過去的一年時間內(nèi)，白葡萄酒消費量就增長19%。

“中國的年輕精英們對西方美食和高端干白葡萄酒的興趣與日俱增。他們在葡萄酒行業(yè)起著重要的引領(lǐng)作用，將成為我們在亞洲市場的推動力量?！毙挛魈m南極星Invivo葡萄酒總經(jīng)理Tim分析說。在香港國際葡萄酒大獎賽上,南極星Invivo長相思葡萄酒一舉奪得“新西蘭最佳長相思”和“全球最佳長相思”兩個含金量極高的獎杯，被酒評家譽為“干白之王”。隨著中新貿(mào)易協(xié)定生效，零關(guān)稅的實施，以南極星為首的新西蘭葡萄酒將大舉進入中國，業(yè)界普遍認為中國葡萄酒的高端干白市場將面臨競爭更加激烈的局面。預(yù)計，從現(xiàn)在起到2015年，中國白葡萄酒年消費量有望再增70%。

來源：大眾日報 作者：叢超鵬

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