國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的差距在哪里？

葡萄酒作為一種舶來(lái)品，在我國(guó)高速發(fā)展，眼觀當(dāng)下，雖然我國(guó)也涌現(xiàn)出了許多著名優(yōu)秀的葡萄酒企業(yè)，但是在我國(guó)消費(fèi)者心里仍然更加傾向于進(jìn)口葡萄酒。難道說(shuō)進(jìn)口葡萄酒就是比國(guó)產(chǎn)葡萄酒有魅力嗎，我國(guó)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的差距在哪里？

1.國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管法律條文滯后。西方葡萄酒行業(yè)發(fā)展較早，葡萄酒歷史悠久，葡萄酒文化根深蒂固，其法律條文規(guī)定在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中也逐漸完善，從葡萄的種植品種、種植方式、葡萄園的土質(zhì)以及葡萄酒釀造及陳釀方法等許多方面都有著嚴(yán)格的規(guī)定，如若不然，處罰結(jié)果也是很嚴(yán)厲的，因而西方的葡萄種植者到釀酒師都兢兢業(yè)業(yè)的完成自己的工作。而我國(guó)在面對(duì)葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展，監(jiān)管法律條文卻嚴(yán)重滯后，導(dǎo)致劣質(zhì)酒、假冒酒泛濫，漸漸失去消費(fèi)者的信賴。

2.國(guó)內(nèi)葡萄酒多樣性不足。葡萄酒是一種很敏感的酒，它會(huì)隨葡萄品種、釀造方式、儲(chǔ)存方法的變化而變化。西方葡萄酒國(guó)家每一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有其獨(dú)特風(fēng)格的葡萄酒，并且在不斷的追求創(chuàng)新，消費(fèi)者在選購(gòu)酒的時(shí)候擁有多種選擇。我國(guó)葡萄酒很少具有某一品種葡萄酒的風(fēng)格，究其原因與該品種葡萄酒量未達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)，因而葡萄酒品嘗起來(lái)很難有獨(dú)特感和驚喜感。

3.葡萄酒的價(jià)格。進(jìn)口葡萄酒價(jià)格高于國(guó)產(chǎn)葡萄酒價(jià)格這是不爭(zhēng)的事實(shí)。的確，進(jìn)口葡萄酒加上關(guān)稅、長(zhǎng)途運(yùn)費(fèi)等費(fèi)用，價(jià)格高一點(diǎn)是理所當(dāng)然的。我國(guó)葡萄酒價(jià)格一般是幾十到幾百之間，這是普通消費(fèi)者所能接受的價(jià)格區(qū)間，中低端市場(chǎng)一直是我國(guó)葡萄酒企業(yè)賴以生存的根基。進(jìn)口葡萄酒價(jià)格從幾十元到幾千元甚至上萬(wàn)元，跨度區(qū)間非常大，滿足不同階層的消費(fèi)者，尤其是進(jìn)口葡萄酒在我國(guó)高端市場(chǎng)的地位，是國(guó)產(chǎn)葡萄酒無(wú)法企及的。

綜上所述，雖然我國(guó)的葡萄酒行業(yè)在快速的發(fā)展，但是相比較來(lái)說(shuō)，我們的發(fā)展有點(diǎn)“倉(cāng)促”許多需要重視的問(wèn)題都被“一帶而過(guò)”，筆者認(rèn)為，要想讓我國(guó)的葡萄酒行業(yè)良性發(fā)展下去，就不應(yīng)該只注重發(fā)展的速度而忽略細(xì)節(jié)，只有把潛在的行業(yè)問(wèn)題解決，我國(guó)的葡萄酒企業(yè)才能有能力面對(duì)進(jìn)口葡萄酒的強(qiáng)大沖擊。

來(lái)源:中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)

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