好醬酒 出貴州

白酒行業(yè)是一個高度依賴于環(huán)境的特殊行業(yè)，獨(dú)特地域內(nèi)的水、土、氣等自然因素造就了中國白酒行業(yè)獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)特色。目前，川酒、黔酒、蘇酒、徽酒等以產(chǎn)區(qū)特色為依據(jù)的酒類板塊劃分，已經(jīng)獲得了消費(fèi)者的極大認(rèn)可，并在逐漸成為很多消費(fèi)者選擇白酒消費(fèi)的一個新標(biāo)準(zhǔn)。

而貴州作為國內(nèi)醬香型白酒的最大產(chǎn)區(qū)，如何通過對“好醬酒 出貴州”的貴州產(chǎn)區(qū)概念的集中打造，讓整個貴州區(qū)域內(nèi)的醬香型白酒企業(yè)都可以取得良性的發(fā)展，成為行業(yè)專家及相關(guān)白酒企業(yè)十分關(guān)注的問題。即將于3月20日，在成都金沙劇場舉行的，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，當(dāng)代貴州雜志社、新食品雜志社主辦；新食品商學(xué)院承辦的一場主題為“好醬酒、出貴州”的中國醬酒（貴州）產(chǎn)區(qū)論壇正是在這樣的行業(yè)背景下召開的。

據(jù)了解，此次論壇將邀請到中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦先生、著名釀酒專家、國家酒檢中心主任、中國白酒金三角川酒地標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)起草組組長鐘杰老師、貴州茅臺集團(tuán)宣傳部部長葉遠(yuǎn)明、貴州安酒集團(tuán)公司總經(jīng)理徐振興、北京白金至尊酒業(yè)有限公司蔡芳新、貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理肖杰、貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司董事長張德芹、貴州海航懷酒酒業(yè)有限公司董事長陶志平、當(dāng)代貴州雜志社社長趙宇飛、新食品雜志社社長汪歌、新食品雜志社總編輯向?qū)帯⑿率称肪攀a(chǎn)業(yè)研究院副院長王傳才等多位行業(yè)知名專家與資深行業(yè)媒體人，與會代表將就如何打造貴州醬酒的整體優(yōu)勢品牌、更好的實現(xiàn)貴州產(chǎn)區(qū)概念的有效傳播等話題進(jìn)行深入研討。

事實上，由于絕對純糧釀造、3度加減1度、酒精與水最牢固的締合點(diǎn)、絕對原漿酒勾兌等特點(diǎn)，讓醬香酒成為真正意義上傳統(tǒng)的、綠色的健康酒種，也成為高端白酒的代名詞。其中的代表貴州茅臺酒還被稱為“茅香型”。而在消費(fèi)者的認(rèn)知中，也只有貴州才是醬酒的正宗產(chǎn)地。2011年7月20日，國家標(biāo)準(zhǔn)委更是正式發(fā)布由貴州省制定的《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》，并將于12月1日起正式實施，從標(biāo)準(zhǔn)上肯定了貴州醬香型白酒的行業(yè)地位。

此次“好醬酒 出貴州”的貴州產(chǎn)區(qū)論壇，正是希望借助茅臺的龍頭宣傳效應(yīng)，讓“好醬酒 出貴州”的概念深入人心，得到更多消費(fèi)者的認(rèn)同和喜愛。同時，進(jìn)一步加快貴州白酒第二梯隊品牌和企業(yè)的培育，順應(yīng)名酒集中趨勢，加大自身競爭力的培育和發(fā)展；加快聚合第二梯隊整體力量，開展整合宣傳營銷，最終形成一種“醬酒聚合效應(yīng)”。

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