維維股份痛飲貴州醇 大食品高歌猛進(jìn)

本報(bào)訊 日前，維維集團(tuán)與貴州醇酒廠股權(quán)重組簽約儀式在北京舉行，至此，維維集團(tuán)大食品戰(zhàn)略布局落下重重一子。今年恰逢維維集團(tuán)成立20周年。維維集團(tuán)董事長(zhǎng)崔桂亮表示，20年來維維集團(tuán)歷經(jīng)糧食企業(yè)、豆奶大王、大豆產(chǎn)業(yè)等發(fā)展階段，已邁入大食品的戰(zhàn)略新領(lǐng)地，今后維維將繼續(xù)以健康理念為核心，著力打造大食品全產(chǎn)業(yè)鏈。迄今為止，維維已經(jīng)形成了包括食品、飲料、糧油、白酒在內(nèi)的大食品陣營(yíng)。

據(jù)了解，20年前，維維剛剛從銅山縣大廟碾米廠走出來，維維豆奶剛剛走上面向全國市場(chǎng)的大舞臺(tái)，維維的事業(yè)剛剛開始起步。歷經(jīng)20年風(fēng)風(fēng)雨雨，維維一路披荊斬棘，走出了銅山、走出徐州，走向了全國、走向世界。當(dāng)初，一個(gè)員工不足百人、年銷售只有3000萬的小廠，如今已發(fā)展成了職工達(dá)20000人，資產(chǎn)109億元、年銷售201億元2011年數(shù)據(jù)的大型綜合性集團(tuán)，成為了中國最大的豆奶企業(yè)、中國10家最大食品制造企業(yè)、全球華人企業(yè)500強(qiáng)。

一粒大豆衍生出的全產(chǎn)業(yè)

徐州，因彭祖出身于此、并封國于此而別稱彭城。彭祖，華夏長(zhǎng)壽鼻祖，健康生活最早的提倡者和實(shí)踐者，彭祖的飲食、養(yǎng)生理論對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。大豆，產(chǎn)于中國，古稱“菽”，五谷之一，含大量不飽和脂肪酸、維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白、植物型雌激素、異黃酮、卵磷脂、鐵鈣磷等多種微量元素，是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的品種，被稱為“營(yíng)養(yǎng)之花”，是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食品。

誕生于彭祖故里的維維集團(tuán)就是從這一粒神奇的大豆開始，在全球率先開發(fā)出動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)、大豆和牛奶完美組合的均衡營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品豆奶粉，開創(chuàng)了中國的豆奶產(chǎn)業(yè)。

20年來，維維根據(jù)市場(chǎng)需要，不斷對(duì)豆奶粉進(jìn)行細(xì)化、提升。先后推出多V女士豆奶粉、中老年豆奶粉等30多個(gè)細(xì)化產(chǎn)品系列，高鈣低糖豆奶粉、金裝豆奶粉等20多個(gè)升級(jí)產(chǎn)品系列。“維維豆奶，歡樂開懷”的廣告語傳遍大江南北，維維豆奶連續(xù)20年同類產(chǎn)品市場(chǎng)占有率第一名，是當(dāng)之無愧的“豆奶大王”。

20年來，維維充分利用自己在大豆領(lǐng)域的開創(chuàng)性優(yōu)勢(shì)，通過自主研發(fā)、科研機(jī)構(gòu)合作、國際引進(jìn)等多種渠道，擁有了大豆蛋白、大豆肽、大豆異黃酮、大豆氨基酸等項(xiàng)目上百項(xiàng)專利技術(shù)，根據(jù)市場(chǎng)需要，適時(shí)提檔升級(jí)，縱深延伸產(chǎn)品線，推出健康時(shí)尚的大豆新產(chǎn)品，保證維維在大豆食品產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先地位。

目前，維維集團(tuán)在大豆產(chǎn)業(yè)上已衍生出一系列新品：維維嚼益嚼營(yíng)養(yǎng)棒。使用百分百大豆蛋白粉，添加新鮮果粒，是國際流行的大豆時(shí)尚健康休閑食品;維維速能大豆肽，將大豆肽提取應(yīng)用到方便飲料中，科技與時(shí)尚結(jié)合;維維豆奶茶，把健康與時(shí)尚和諧組合，在眾多奶茶中獨(dú)樹一幟;維維營(yíng)養(yǎng)咖啡，解決了咖啡和大豆蛋白的溶合難題，保持了咖啡風(fēng)味，又兼有大豆的濃香。

占領(lǐng)人才高地抓好“源頭”健康

據(jù)介紹，20年來，維維在健康理念指引下，通過創(chuàng)新研制，打造營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)建現(xiàn)代營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代物流平臺(tái)，從糧食企業(yè)到“豆奶大王”，從“豆奶大王”到大豆產(chǎn)業(yè)，從大豆產(chǎn)業(yè)到大食品，目前已打通全產(chǎn)業(yè)鏈。

人才與科研是維維集團(tuán)發(fā)展的不竭動(dòng)力。目前，維維集團(tuán)設(shè)立有國家級(jí)博士后流動(dòng)工作站，組建省級(jí)“營(yíng)養(yǎng)與功能研究中心”，擁有博士、碩士等技術(shù)人員2000多人，科研費(fèi)用持續(xù)加大，創(chuàng)新能力不斷提高。20年來，維維充分利用自己在大豆領(lǐng)域的開創(chuàng)性優(yōu)勢(shì)，通過自主研發(fā)、科研機(jī)構(gòu)合作、國際引進(jìn)等多種渠道，擁有了大豆產(chǎn)品、糧食深加工等項(xiàng)目上百項(xiàng)專利技術(shù)。

同時(shí)，維維集團(tuán)已建立以30個(gè)貿(mào)易公司為平臺(tái)、300個(gè)分公司為觸點(diǎn)的“金色WEB”，培養(yǎng)了一批適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷需要的銷售隊(duì)伍。迄今為止，已成立東北大豆、玉米基地，信陽油脂基地、徐州萬頭澳洲進(jìn)口奶牛養(yǎng)殖基地，組建了以徐州為中心的淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)糧食、生產(chǎn)、物流中心基地。

此外，維維集團(tuán)還和日本、香港公司合作，率先成立中國第一家食品安全研究所，全程監(jiān)控食品安全。維維的第一車間在田頭，維維產(chǎn)品“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)鏈條全程理順，產(chǎn)品的“安全、質(zhì)量”有了可靠的保證，產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)，大食品做大做強(qiáng)有了基業(yè)長(zhǎng)青的基礎(chǔ)。

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