螺旋藻抽檢：兩次結(jié)果緣何大相徑庭？

　　3月30日凌晨，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在官方網(wǎng)站公布了以螺旋藻為原料的13家保健食品重金屬專項(xiàng)監(jiān)督檢查結(jié)果，顯示僅有1家產(chǎn)品的重金屬含量“不符合國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)”。　

　　新華社“新華視點(diǎn)”欄目28日播發(fā)的《審批合格的螺旋藻為何“鉛超標(biāo)”？》報(bào)道中，提及國(guó)家食藥監(jiān)局曾對(duì)螺旋藻產(chǎn)品進(jìn)行過抽檢，并于2月29日下發(fā)通知，通報(bào)地方監(jiān)管部門檢出鉛、砷超標(biāo)的13家不合格螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品名單?！?/p>

　　短短的一個(gè)月，兩次檢測(cè)結(jié)果緣何大相徑庭？涉事企業(yè)超標(biāo)所參照的“國(guó)家限量值”究竟是哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？新華社“新華視點(diǎn)”記者對(duì)此進(jìn)行了追蹤調(diào)查。　

　　檢測(cè)報(bào)告的問號(hào)　

　　2月29日，國(guó)家食藥監(jiān)局下發(fā)給各地食藥監(jiān)局的《關(guān)于加強(qiáng)以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知》（【2012】25號(hào)）中明確指出，國(guó)家食藥監(jiān)局對(duì)以螺旋藻為原料的保健食品展開了鉛、砷、汞三項(xiàng)指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，結(jié)果顯示，部分產(chǎn)品檢出鉛、砷超標(biāo)，并附以“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光（金奧力）”“程海湖”“康愛斯”“施瑞安”“澳奈斯”“綠色經(jīng)典”“鴻洋神”“美澳健”“圣奧利安”“康特利斯”“高植”等不合格產(chǎn)品名單，但至關(guān)重要的“不合格”螺旋藻產(chǎn)品批號(hào)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)均未公布。　

　　這份標(biāo)注為“特急”的通知一直未向社會(huì)公開。但在通知中，國(guó)家食藥監(jiān)局明確要求：“監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的鉛、砷超標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地?。▍^(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門要立即組織監(jiān)督檢查，依法對(duì)產(chǎn)品監(jiān)督抽驗(yàn)，并送附件規(guī)定的食品藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)?！薄?/p>

　　通知下發(fā)后，有部分地方監(jiān)管部門在其官方網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā)，并要求各保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、藥店、保健食品專賣店進(jìn)行檢查，對(duì)國(guó)家局通知中公布的不合格保健食品產(chǎn)品逐一核查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的原料不合格的保健食品、產(chǎn)品進(jìn)行登記，并責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位一律下架停止銷售，對(duì)已售不合格產(chǎn)品進(jìn)行公告召回。有些藥店負(fù)責(zé)人向記者反映，他們接到了當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的通知，并按要求對(duì)這些不合格的螺旋藻產(chǎn)品進(jìn)行下架處理?！?/p>

　　新華社稿件播發(fā)后次日，國(guó)家食藥監(jiān)局公布的結(jié)果變?yōu)?，此前上榜?3家“不合格”螺旋藻片劑產(chǎn)品僅有1家重金屬超標(biāo)?！?/p>

　　對(duì)于國(guó)家食藥監(jiān)局截然相反的檢測(cè)結(jié)果，“綠A”等涉事企業(yè)向記者表示“一頭霧水”。公眾更是發(fā)出質(zhì)疑：“兩次檢測(cè)結(jié)果的批號(hào)是否相同？”“檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是否統(tǒng)一？”　

　　記者在調(diào)閱國(guó)家食藥監(jiān)局以往公布的檢測(cè)數(shù)據(jù)通報(bào)時(shí)發(fā)現(xiàn)，通報(bào)一般包含有抽檢樣品編號(hào)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)數(shù)據(jù)等具體內(nèi)容。

　　檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的問號(hào)　

　　國(guó)家食藥監(jiān)局3月30日的公告稱，檢測(cè)“按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局確定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以藻類為唯一原料輔以少量輔料組方的產(chǎn)品，其鉛指標(biāo)限量為2.0mg／kg；不以藻類為唯一原料組方的產(chǎn)品，其鉛指標(biāo)限量為0.5mg／kg”?！?/p>

　　國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)頒布的《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)（GB16740）》明確規(guī)定：“鉛含量標(biāo)準(zhǔn)一般產(chǎn)品≤0.5mg／kg，膠囊類產(chǎn)品≤1.5mg／kg，以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊產(chǎn)品≤2.0mg／kg。”上述兩種表述看似大同小異，問題的關(guān)鍵是在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，不僅對(duì)產(chǎn)品原料作出了具體區(qū)分，同時(shí)也對(duì)產(chǎn)品劑型有明確的界定?！?/p>

　　在國(guó)家食藥監(jiān)局2月29日公布的13家“不合格”名單中，明確列出“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光（金奧力）”等產(chǎn)品均為片劑。然而，在3月30日的最新公告中，國(guó)家食藥監(jiān)局對(duì)劑型分類標(biāo)準(zhǔn)只字未提。　

　　那么，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中為何沒有對(duì)螺旋藻片劑進(jìn)行專門規(guī)定？片劑究竟應(yīng)當(dāng)參照哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行？　

　　對(duì)此，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委《保健食品GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）實(shí)施指南》明確了“片劑”“膠囊”“固體飲料”分屬不同劑型?！熬GA”公司的技術(shù)主管龍某也承認(rèn)，該企業(yè)生產(chǎn)的“螺旋藻精片”的劑型既非膠囊、也非固體飲料，而是片劑?！?/p>

　　記者采訪的國(guó)家食藥監(jiān)局審評(píng)專家認(rèn)為，螺旋藻片劑鉛含量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)參照一般產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，即限量為0.5mg／kg?！?/p>

　　針對(duì)螺旋藻片劑鉛含量標(biāo)準(zhǔn)究竟應(yīng)該按照限量0.5mg／kg還是限量2.0mg／kg的問題，國(guó)家食藥監(jiān)局保健食品與化妝品監(jiān)管司副司長(zhǎng)張晉京表示，對(duì)于“片劑”，目前尚無(wú)明確的鉛含量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，“這屬于學(xué)術(shù)探討范疇”。　

　　記者查詢到在美國(guó)FDA（食品和藥物管理局）備案的一家美國(guó)企業(yè)和澳大利亞的一家企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻營(yíng)養(yǎng)片的鉛含量標(biāo)準(zhǔn)均為0．2mg／kg。　

　　事實(shí)上，記者在廣東中山、珠海等當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門對(duì)某保健食品企業(yè)出具的檢驗(yàn)報(bào)告上發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)兩個(gè)批次的螺旋藻片劑，因鉛含量檢測(cè)結(jié)果為“0．79”和“0．87”，被判定鉛超標(biāo)，并對(duì)螺旋藻產(chǎn)品予以封存、銷毀或退貨。記者實(shí)地走訪的多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)代表說，他們所執(zhí)行的螺旋藻片劑的鉛含量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一直為“0．5”。

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